冬季养生清补以汤粥为上品

寒冷的天气，让不少人冷得够呛。此季，饮食调养，以粥及煲汤之类的来达到驱寒暖胃。养生专家表示，以此进补应以清淡为主，对于一些生冷、辛辣的食品要少吃，以防给肠胃带来负担。

冬季天气寒冷，还有一个特征就是干燥。此时一碗热汤下肚，能使全身的寒意得到祛除，达到暖人心脾的功效。

一碗热汤下肚不仅能驱寒养胃暖人心脾，还可以起到养身延年与美容护肤的作用。而冬季正是喝汤进补的最佳时节，喝汤可达到增强机体免疫力，强身健体，可谓是冬季进补的最佳。

在冬季，粥也是很好的佳品，喝粥能使肠胃得到舒缓，如加入一些中药材还可达到辅治疾病的作用（红枣粥可养颜；白莲粥治失眠；旱芹粥可明目；芦根粥可清热；枸杞粥可保肝等等，这些食材只须与粥同煮即可），可谓是延年益寿、养生保健的上品。