奶牛生产中存在的主要问题及解决措施

2013-04-08周升绪山东省诸城市畜牧局262200

山东畜牧兽医 2013年12期

周升绪（山东省诸城市畜牧局 262200）

奶牛生产中存在的主要问题及解决措施

周升绪（山东省诸城市畜牧局 262200）

随着农村产业结构的调整，畜牧业已成为农业的第一主导产业，由于具有可观的经济效益，使奶牛养殖不断升温。但在实际养殖生产中，由于饲养管理经验不足，疫病防治能力不强，加上其它原因导致了奶牛利用率低，饲养成本高，发病率高，淘汰率高，影响了养殖户的积极性，影响了奶牛业的健康发展。根据调查结果看，部分养殖户收到了较高的经济效益，个别养殖户却处于微利、持平甚至亏损的局面。究其原因，主要是奶牛饲养户在奶牛饲养管理过程中以及在生产技术方面存在着误区，下面就针对这些问题提出相应的解决措施。

1 饲养问题

1.1 观念陈旧，把奶牛当成黄牛养许多饲养户用饲养黄牛的方式饲养奶牛，饲养管理粗放。以营养价值低、消化率低、适口性差的杂草和木质化程度很高的干玉米秸秆、树叶等为主要饲料，几乎没有青绿饲草，精饲料主要是豆粕、麸皮、玉米面等。造成奶牛营养缺乏不平衡，从而导奶牛不发情、难产、产后瘫痪、胎衣不下等疾病的发生，严重的影响了奶牛的正常生产性能的发挥，进而也会缩短奶牛的使用年限，造成不应有的经济损失。因此在奶牛的饲养过程中，饲料要尽可能的多样化，做到营养全面、适口性好，以满足奶牛正常的生长、维持、泌乳、繁殖、生理等需要。种植优质饲草，实行高效养殖。优质饲草是奶牛高产高效的保证，青贮玉米，苜蓿干草，精料，其它干草已成为世界公认的奶牛养殖草料配比模式。种草养奶牛转化效益最高。

1.2 干奶期营养不足奶牛经过产犊泌乳，体内营养消耗多，加上怀孕、胎儿生长发育对营养的需要，均需在干奶期补充恢复营养，不少奶牛户认为不产奶时饲料可以差一些，大幅减少精料喂量，结果造成临产前的奶牛膘情差，犊牛出生后体质弱、母牛产奶量低。中等膘情的奶牛除干奶期前30d适当减少精料喂量外，临产前15d左右应适当增加精料喂量，为产犊和泌乳做准备。

1.3 奶牛过肥有些饲养户认为奶牛越肥越好，在奶牛的干奶期加大精饲料的饲喂量，造成奶牛过肥。也有些饲养户为了让奶牛多产奶就多加精饲料。这样做很容易造成奶牛反刍减弱、前胃弛缓、酸中毒等疾病的发生。奶牛并非越肥越好，七八分膘情为最佳。饲养户应根据奶牛干奶期、产奶前期、产奶中期、产奶后期4个不同阶段的生理营养需求，科学合理的饲养。

2 管理的问题

2.1 奶牛初配过早奶牛初配年龄应为18～20个月，体重达到成年体重的70%，体重约380kg左右。要综合考虑，既要达到性成熟，又要基本达到体成熟。个别饲养户不注重奶牛育成期的饲养管理，在犊牛出生未满18月龄，体重仅有250kg时就进行配种，常常造成奶牛头胎难产，助产时容易造成产道损伤，引起子宫内膜炎等，影响下一胎的正常繁殖，并影响乳牛本身的生长发育和产奶性能。因此，必须注意加强犊牛和育成牛的饲养管理，待体重达到350～400kg时，方可进行初配。

2.2 掠夺式挤奶奶牛一个泌乳期一般为305d，干奶期为60天。受奶牛产奶量、年龄、胎次、膘情以及饲养水平等因素的影响，奶牛的产奶期应适当延长或缩短，但干奶期最短不能少于45d。有的饲养户为了眼前利益进行掠夺式挤奶，一直挤到奶牛不产奶为止。这样带来的后果是非常严重的，一是奶牛过度消耗体内营养，影响体内胎儿的发育和下一个泌乳周期泌乳量。二是造成奶牛产犊后发情迟缓和繁殖障碍。干奶期对奶牛必不可少，对膘情较差的奶牛适应当延长干奶期，使奶牛有充分的休养、补膘的时间，弥补营养的损失，为顺利产犊和下一个泌乳期泌乳量的提高打好基础。

2.3 不注重牛体卫生奶牛皮肤对外界尘土异物敏感，当被毛附有干粪便等污染物时，奶牛会感到奇痒、不舒服，常出现舌舐，用身体擦墙等现象，而个别养殖户忽视了这一现象，严重影响了奶牛健康。所以在奶牛的饲养管理过程中，应注意牛体健康，保持牛体清洁，严格消毒灭菌制度。奶牛饲养场舍要保持干燥、清洁、卫生，及时清除粪便；饲饮用具及饲养场舍要进行定期消毒。保持牛舍通风良好，光线合适，冬暖夏凉。加强对牛体的刷拭，每天至少用刷子刷拭一次。

2.4 拴养方法不当大多数养奶牛户采取拴养的方法，限制了犊牛活动，阻碍了犊牛的生长发育，导致奶牛难产，胎衣不下，发情不明显、体质差等不良反应。所以让犊牛栏内自由活动，定时、定量、定质饲喂，乳牛应该给予一定的放牧和运动时间，以促进奶牛的新陈代谢，增加食欲，保持正常繁殖，提高抗病能力。