多措并举抓产业 发展蔬菜增收益

□夏其廷

近年来，达县为了保障蔬菜稳定供给，促进农民持续增收，以现代农业产业基地建设为抓手，结合现代农业千亿示范工程，走粮经复合之路，多措并举，建设蔬菜核心基地，强化科技支撑，逐步实现基地规模化、育苗集约化、生产标准化、产品优质化、营销品牌化。

一、优化布局，拓展基地

按照“因地制宜、突出特色、集中连片、规模发展”总体要求，根据资源优势，突出区域特色，突破“小而全”的旧观念，按照“一个园区，三大板块、四个重点、五条主线”进行布局，逐步形成“一地一品，多乡一业”产业发展格局。

1.一个园区“一个园区”即达县现代农业示范园。继续完善园区“六心一库”（蔬菜育苗中心、蔬菜信息中心、技术培训中心、质量检测中心、净菜分拣中心、物资配送中心和气调贮存库）配套设施建设，将其建成设施完备、优势突出、环境优良、科技领先、体系健全、机制灵活的川东一流的科技示范基地、现代农业窗口和带动农民增收致富的样板。

2.三大板块“三大板块”即由核心区（“赵家-双庙”万亩设施菜基地）、示范区（“马家-木子”万亩莲藕基地、“金垭-河市”万亩时令菜基地、“金檀-大堰”万亩时令菜基地、“九岭-石梯”万亩红辣椒基地）和辐射区（核心区及示范区的周边乡镇）三大部份构成的30万亩的达县现代蔬菜产业基地群。采取建立一块、巩固一块、陆续推进的方式，由3万亩核心区引领6万亩示范区，由6万亩示范区带动21万亩辐射区，三区联动，共促产业。

在核心区重点发展设施菜，实现周年生产、均衡供应；在示范区和辐射区，结合四川省现代农业“千亿示范工程”建设“千斤粮万元钱”、“吨粮田五千元”基地，注重粮（食）经（济）作物协调发展，重点推广“菜-稻-菜”、“芋（马铃薯）-菜-菜”等轮间套作模式，主要生产叶菜、豆类等时令菜和辣椒、榨菜等加工菜，实现“千斤粮万元钱”或者“吨粮田五千元”的宏伟目标。

3.四个重点 “四个重点”即结合达县相关乡镇的地域特色，重点发展设施菜（大棚春提早和秋延后蔬菜）、水生菜（莲藕和蕹菜）、露地菜（各种时令蔬菜）、加工菜（红辣椒和榨菜）四大类产品。

（1）设施菜基地 根据河谷、平坝地区地势平坦、春早回暖快、秋晚入凉慢的特点，以“赵（家）-双（庙）”万亩设施菜基地为核心，辐射大堰、河市等常年蔬菜基地。以设施园艺综合开发为主线，推广钢架大棚，适度发展竹架中、小棚，重点发展瓜类、茄果类等设施蔬菜3万亩。

一是发展蔬菜集约化育苗。充分发挥达县蔬菜现代化育苗中心的作用，冬春季重点培育茄果类、瓜类等蔬菜种苗；夏季重点培育甘蓝类、茄果类、叶菜类等种苗。

二是发展春提早栽培。发展茄果类、瓜类、豆类、生姜和速生菜等喜温蔬菜，提早上市，增加春淡花色品种。

三是发展秋延后栽培。夏末秋初栽培番茄、茄子和黄瓜等果菜，延长生长期和供应期，增加秋淡果菜品种。

四是发展秋冬菜促成栽培。利用荫棚、遮阳网等设施，栽培早秋甘蓝、花菜、白菜及莴笋、芹菜等，增加秋淡品种。

（2）水生菜基地 以“马（家）-木（子）”万亩莲藕基地为中心，辐射带动碑高、百节、江阳、亭子、福善等地，发挥这些基地沟田多、土壤好、水源足的特点，建立水生菜基地。重点发展莲藕和蕹菜2万亩，其中莲藕1万亩、蕹菜0.5万亩。同时，结合新农村建设适度发展观赏莲藕，将产业发展和旅游观光有机结合，形成产村相融新格局。

（3）时令菜基地 以“金（垭）-河（市）”万亩时令菜基地和“（金）檀-（大）堰”万亩时令菜基地为中心，引领辐射罐子、麻柳、万家等乡镇，以保障城镇居民蔬菜供应为目标，满足市民蔬菜多样性需求。重点发展白菜、甘蓝、莴笋、萝卜、瓢儿菜、豆类、瓜类等露地蔬菜8万亩，

（4）加工菜基地 以“安云-碑庙”、“九（岭）-石（梯）”万亩红辣椒基地为中心，引领辐射金檀、管村、堡子、米城、桥湾、永进等乡镇，综合利用水稻、蚕桑、苎麻、烟叶冬季空闲地，推广“桑-菜、麻-菜、烟-菜、稻-菜”轮间套作模式，重点发展加工菜17万亩。

4.五条主线 在产业基础好、交通便捷的优势区域，重点培育五个蔬菜产业带：即“百节-马家-赵家-双庙-草兴”沿线产业带、“河市-金垭-木子”沿线产业带、“江阳-亭子（福善）-麻柳-万家”沿线产业带、“安云-碑庙-梓桐（北山/金石）”沿线产业带、“金檀-大堰-管村-九岭（罐子-渡市）-石梯-石桥”沿线产业带。

二、夯实基础，增强后劲

1.注重四网配套 通过加大投入，整合涉农资金，配套建设基地田网、路网、水网和电网，夯实基础设施，提高耕地质量，改善农业生产条件。从根本上解决制约农业生产的主要障碍，将示范区变成“田成方、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的稳产、高产、高效的标准农田。

2.注重土壤改良 由于达县部分蔬菜基地，多年种植蔬菜，使用化肥较多，使田园土壤老化、板结，病虫害也逐年严重，经济效益下降，务必对菜地进行改良。在通过改善深耕细作、合理浇水、轮作养地等栽培措施前提下，通过增施有机肥、石灰、喷洒化学药物进行土壤改良。

3.注重大棚建设 继续维修、完善现有的大棚设施，稳步扩展设施栽培规模，重点推广标准钢架大棚，适度发展竹架大棚。

三、创新科技，强化支撑

1.注重科技示范 强化蔬菜“四新”示范和“六良”配套，推行蔬菜标准化生产，提高科技贡献率。按照产业基地建设要求，完善蔬菜良种繁育体系、病虫害监控体系、菜品质量安全监管体系，每年引进一批产量高、品质好、抗逆性强、市场潜力大的新品种30余个，引进推广2～3项蔬菜生产新技术，设立一些示范点和示范户，扩大示范效果。

2.加强科技培训 兼顾新型农民和职业农民的培养，每年县上计划召开大型培训会5次，培训1000人次以上，逐步提高菜农素质，加快我县蔬菜产业从劳动密集型向技术密集型转变的步伐。通过编印科普丛书、举办各类培训班、发展示范户、科技下乡等方式，加大科技培训、推广力度，全面提高菜农种植技术与管理水平。

3.健全科技服务 建立适应新形势的技术推广体系，大力培养乡镇一线农技人员，提高他们的科技素质。同时鼓励科技人员、科技特派员到重点基地和主要产区开展多种形式的技术承包、技术服务。以专合社为纽带，发展集约化育苗。培育达县双佳蔬菜专合社，搞好150亩现代蔬菜良繁中心建设，推广“六统一分”的运作模式（“统一品种、统一标准、统一供苗、统一物资、统一指导、统一销售、分户管理”），以工厂化育苗为载体，提高良种覆盖率。

四、加强监管，保障质量

对基地环境、生产投入品、生产过程、产品检测等关键环节进行监督管理，实现从田头到市场实行全程质量监控，切实保障蔬菜产品质量安全。产前重点开展蔬菜基地环境质量监测，加强无公害操作规程标准的制定和实施，严格按标准化组织生产。产中重点搞好宏观监控、技术服务、产地自检和宣传培训，加强肥、药、水控制，积极引进和推广新物质、新品种和新技术，严格禁止高毒高残留农药的使用。产后重点搞好抽监和市场标识化流通管理，把好基地准出和市场准入关。同时，把开展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜产品认证作为一项重要工作来抓，通过产品认证来提升蔬菜的内在品质和市场美誉度。

五、注重品牌，拓展市场

强化品牌的使用权管理、监督和保护，加强品牌的规范。积极申报注册国家级地理保护品牌，大力打造“春申君”、“李氏佳通”、“蜀腾珑”、“双佳蔬菜”、“白马莲藕”“安云红辣椒”等蔬菜品牌，开拓品牌市场，有效提升本地品牌蔬菜的市场占有率，推进产业基地建设。同时，依托达州天源农业有限公司等龙头企业优势，开发蔬菜深加工品牌，发展外贸，拓宽销售渠道，不断延伸产业发展链条，切实解决农产品卖难问题，大幅提升效益。

六、探索机制，增强效益

创新农业经营形式。按照“依法、自愿、有偿”的原则，积极有序扶持、引导规范农民进行土地依法流转，推进土地适度规模经营，以规模促效益，带动农民增收致富。

创新农业组织形式。发挥市、县蔬菜批发市场带动、辐射作用，坚持本地与外地、批发与零售两手抓，坚持龙头与农户、专合社与市场一齐上，发展蔬菜现代流通方式，积极推动“社超对接”，“社校对接”、“社企对接”、市场直销，形成多渠道、多层次，活而有序的流通格局，提高农民的组织化程度，畅通产销渠道，拓展市场，搞活流通。

创新利益分配机制。积极引导发展壮大达县双佳、绿农、白马、龙神、安云等25家蔬菜专业合作社，大力推广“企业+专合社+农户”等新型组织模式，引导农民以土地、资金、技术等要素入股，采取多方式合作，形成互利共赢的共同体，让农民真正从产业化经营中得实惠，助农增收。

七、加大投入，强化保障

县政府自2009年以来，按照资金渠道不变、性质不变、用途不变的原则，每年整合现代农业生产发展、农业综合开发、常年蔬菜基地建设、现代农业产业基地建设、新增千亿斤粮食田间工程、蔬菜产业发展等涉农项目资金1000万元以上，主要用于大棚设施、排灌渠系、种子种苗、试验示范、技术推广、培训交流、专合社培育、品牌创建等，重点支持专合社、业主、种植大户和企业在规划区域内发展蔬菜生产。