六安瓜片包装中的色彩设计理念探讨

2013-04-01付万云

茶业通报 2013年1期

付万云

（1.武汉理工大学，武汉430000；2.安徽农业大学，合肥230036）

六安瓜片具有悠久的历史文化底蕴，作为安徽省的主要茶叶之一，六安瓜片未来的发展，关系到六安茶农的经济收入，乃至整个安徽省特色农业的发展，怎样保证六安瓜片在市场上的占有率，茶叶的包装色彩是其中一个重要因素。如何运用色彩更好地体现六安瓜片的文化底蕴是设计师及其企业共同关注的问题。

1 包装中色彩呈现的效应

1.1 优先感知

色彩是包装上影响最活跃的因素。据有关资料分析，人的视觉器官在观察物体时，最初的20s内，色彩感觉占80%，而其造型只占20%，2min后，色彩占60%，造型占40%；5min后，各占一半。由此证明了色彩设计在商品包装中有着举足轻重的作用。它不仅影响着商品包装的个性化表达，也影响着消费者对商品的选择。消费者在注意商品时，色彩总是优先与其它的视觉元素进入我们的眼帘，从而吸引消费者进一步关注该产品的特征，使产品能够在激烈的市场竞争中占有一席之地，扩大在市场的影响力度。因此，色彩在突显产品包装的个性化方面占有绝对的优势。

1.2 导向指示

色彩具有一定的象征性，它可以代表一个企业、一个品牌。在琳琅满目的包装中色彩就是一个无声的推销员，它具有导向指示的作用。合理地使用色彩，有助于增强产品展示效果，提升产品的价值与魅力，便于消费者区别同类产品或同一商品系列中的品质差异。在包装设计中色彩有着极强的表现力和极佳的视觉冲击力，尤其在销售环节中，它对感染人的情绪和心理有着重要的催化作用。这种潜意识作用的说服和暗示力量加强了记忆消费，提高了人们对产品的偏好信任，从而有助于产品的销售[1]。但是，如果色彩搭配不当，就会影响产品的销售。

1.3 塑造品牌价值

随着商品经济的全球化和现代科学技术的高速发展，品牌消费观念进一步扩大，各种品牌如雨后春笋般出现。在市场竞争中如何更好地释放品牌效应，是备受企业关注的问题。

每一类别的商品在消费者印象中都有固定的“概念色”、“固定色”和“象征色”，人们凭借着色彩对商品进行判断。在设计时不能违背商品的形象色，否则就会影响商品的销售。在产品包装设计中，企业都是以自己的色彩识别元素进行设计，其目的是为了突出企业形象，提升产品的附加值和识别度，以使不同种类的产品包装具备共同的识别特征，从而实现品牌价值。例如系列化包装策略，它不仅强化了品牌，提升了产品的知名度，还有利于产品的开发和拓展，树立起良好的信誉度和名牌产品的观念。

2 茶叶包装中的色彩心理

心理学家认为人们对色彩具有主观感情和客观感情，不同的色彩带给我们的视觉感受不同。有的色彩给人以压抑、犹豫的感受，有的色彩给人清新、自然的感受，有的色彩给人古朴、高雅的感受，有的色彩使人感到活泼、欢快等。不同的色彩搭配，产生的不同视觉效果，对人的情绪影响也不尽相同。例如，人长时间处在红色环境中，脉搏就会加快，情绪激动；而处在绿色、蓝色环境中，脉搏减缓，情绪显得平静、稳定[2]。因此，设计师要在了解茶叶特性的基础上，充分发挥色彩语言的魅力，合理地选择和搭配色彩。既要传递出茶叶商品本身的特性，又要赋予其审美价值，达到功能与形式的内在统一，在两者有机融合的条件下，将商品内容与销售策略巧妙地以色彩展示出来[2]。目前市场上茶叶品种繁多，设计时应以人们对色彩心理为参考依据，针对不同的茶叶品种进行选色。如红茶汤色红艳，口感醇和，应选用暖色调；花茶汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，应选用冷调与暖调搭配色——黄绿；白茶及市场上的女士茶滋味醇和，应选清淡柔和的色调等等。

3 六安瓜片茶叶包装中的色彩设计理念

3.1 体现六安瓜片茶叶的特征

由于茶叶包装的色彩设计受其属性的制约，因此在用色时就要考虑到茶叶的品种、档次、价格、适宜场合等，茶叶的品种不同，包装的形式、风格、色彩定位也应有所区别。如靳埭强设计的车仔茶叶系列包装，分别以不同的底色作装饰来衬托突出车仔品牌，用不同的颜色代表不同的茶叶品种，很好地展示了不同茶叶品种的特性。

六安瓜片是绿茶中唯一只采叶的片茶，色泽宝绿，香馥浓烈，滋味醇厚，是天然优质的绿色饮品。因此设计时应选用冷色调为佳，绿色或蓝绿色，这种色调不仅能很好地诠释产品，使消费者对产品有更好的理解和认知，还会让人有清新鲜爽之感。据心理学家研究认为，绿色对平衡人的心理安静和修养有着积极的作用，能帮助人们摆脱烦躁而进入渴望中的和谐境界。它作为瓜片包装中的首选，更能彰显瓜片的绿色、环保，给人一种安静和清新的感觉。当消费者看到包装后，就会对商品的可靠质量产生心理共鸣。

3.2 体现地域特点

茶叶是中华民族的传统饮品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。茶叶品种多样，产地不同，其文化渊源也就不同，相应的茶叶在品质上就形成了显著的地方性特色[3]。因此，在销售市场上，茶叶的包装色彩设计也应体现出一定的区域性。例如在茶叶的包装上，印制充满浓郁民族地方风情的图片色彩，介绍茶叶的渊源、习俗、趣闻的文字等，使消费者眼能看到、心能感受到，觉得品茶就是在品文化、品亲情，由此而产生广阔的联想。

六安瓜片是我国十大名茶之一，驰名古今中外，主产于大别山北麓地区，高山环抱，云雾缭绕，这种独特的地理位置孕育了优质的绿色饮品。因此设计师在设计包装时应注意突出地方特色，以区别市场上繁多的同类商品。如借助地方文化的特色，用隐喻的图形色彩增加包装的感染力；或者采用代表性大别山的景点作为色彩设计素材，在保持其文化底蕴的同时融入时代的内涵，不仅体现了地域性，发挥了色彩的记忆功能，又能让消费者欣然接受。

3.3 吸引消费者视线

色彩是茶叶包装中最直接、最快捷的视觉传达手段，它具有较强的视觉冲击力，能诱导消费者产生购买的欲望。有经验的设计师会利用色彩这一独特效应，针对茶叶商品的属性，在其包装上设计出市场上能迅速抓住消费者视线的个性化色彩，吸引消费者注意力。如龙井、碧螺春茶的包装设计，设计师在构图、风格上采用了相同形式，以不同的色彩区分茶的种类，整体统一，色调鲜亮饱满，摆放在货架上具有良好的陈列效果，易于识别记忆。六安瓜片茶叶由于加工工艺、采摘时间不同，形成了不同的档次，不同价格，设计师在为包装选择和搭配色彩时应注意它们之间的区别。可采用相同或相近的视觉要素，掌握好商品的品位、特质与微妙的内在因素，处理好色彩的对比与调和关系；或者采用系列化包装强化设计的整体性，突出商品的特征。这种个性鲜明、协调统一的视觉效果具有先声夺人的作用，很容易吸引消费者的注意，提高了企业的知名度，有利于产品的开发和拓展。