香蕉多酚氧化酶的纯化、酶学性质及活性抑制的研究进展_参考网

香蕉多酚氧化酶的纯化、酶学性质及活性抑制的研究进展

2013-03-11袁德保,杨昭,李芬芳等

食品科学 2013年19期

关键词：氧化酶香蕉性质

猜你喜欢

氧化酶香蕉性质

随机变量的分布列性质的应用

HPV16E6与吲哚胺2，3-二氧化酶在宫颈病变组织中的表达

完全平方数的性质及其应用

九点圆的性质和应用

快手香蕉饼

厉害了，我的性质

瓶里有香蕉

芹菜多酚氧化酶酶学特性及抑制效果的研究

小麦多酚氧化酶的分离纯化及酶学性质研究

食品科学的其它文章