霸王花水溶性多糖提取工艺及其对羟自由基的清除作用_参考网

霸王花水溶性多糖提取工艺及其对羟自由基的清除作用

2013-03-11胡位荣,孙茹,李昭露等

食品科学 2013年14期

关键词：霸王花水溶性自由基

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