金选一号绞股兰

文国荣 何铁光 梁勇生 董文斌 龚明霞 赵坤 程亮 杨有兴 姚冬美

金选一号绞股兰

文国荣 何铁光 梁勇生 董文斌 龚明霞 赵坤 程亮 杨有兴 姚冬美

1 选育过程

野生资源收集→品性观察→株系选育→优良株系无性繁殖→品比试验→产量验收→品质鉴定→繁育推广→品种审定。从资源收集到品种试种和产量验收，历时7年多。

2 特征特性

在强光直射下为深绿色，在荫棚下呈嫩绿色，叶柄光滑，叶长4～8 cm、宽2～3 cm，卵状小叶以七叶为主，掌状互生，膜质有柄，叶缘有齿。显著特征是幼茎幼叶有浓郁的甜味，故金选一号绞股兰又名七叶甜味绞股兰。而其他绞股兰品种幼茎幼叶为苦味或淡甜味。喜荫、喜湿、喜有机肥，根系发达，侧芽抽生力强。在南宁气候环境下种植，营养生长旺盛，可实现周年生产，周年上市。

2.1 产量

金选一号绞股兰2009年在广西玉林和广东广州试种，单次采收每667 m2产量分别为409 kg、593 kg。2010年在广西龙州和湖南邵阳试种，单次采收每667 m2产量分别为496 kg、417 kg。2011年在广西南宁、广西金秀、湖南衡阳和重庆试种，单次采收每667 m2产量分别为581 kg、453 kg、411 kg、437 kg。按每1 kg市场售价10元，每667 m2采收一次产量为400 kg，一年采收12次计，一年667 m2产值可达48 000元。在纬度最北的邵阳种植点，一年可采收7次，每667 m2产值可达28 000元。

2.2 抗逆性和适应性

耐热、耐寒，抗病能力强，种植过程中很少发生病虫害。金选一号绞股兰来源于广西大瑶山，其生长的海拔高度在300～1 500 m，适应性广，四季种植最适在广西南宁、崇左和玉林等冬季温暖的地区，其他区域种植时，要按先引种、后推广的原则进行。

3 栽培要点

3.1 整地、施基肥

最好选择排水良好、有机质丰富的地块，深翻土地，起畦开沟，畦宽100 cm，畦沟宽30 cm，667 m2施腐熟有机肥2 000 kg、缓释性复合肥80 kg、缓释性氮肥25 kg等作基肥。

3.2 繁殖

可用种子繁殖和扦插繁殖，后者方法简单，植株生长迅速，种植中常用此法。采用无性繁殖方式，剪健壮藤蔓扦插，按照株行距（25～35）cm×（25～35）cm种植。采用平棚遮阳网（遮光率70%）或其他形式遮荫栽培。

3.3 田间管理

①追肥绞股兰采收一次或多次后，根据土地肥力情况及长势追肥，追肥有淋施水溶性冲施肥、喷施叶面肥、施肥入土等方式，同时应不断补充有机生物菌肥增加土壤有益微生物数量。由于绞股兰收获的产品是其茎叶，因此在追肥时，应多施有机生物肥或有机肥，每次每667 m2施用量为15～50 kg；同时，配合施用缓释性复合肥7～10 kg，每半年定期施一次微肥，以免出现缺素症状。

②水分管理除人工浇水外，还可采取管道微喷、滴灌等方式及时淋水，以满足金选一号绞股兰喜荫喜湿的生理需求。

③病害防治在栽培过程中，很少有病害发生，但为防止病虫害发生，在保持田园清洁的基础上，每季度应淋施1次石灰水进行土壤及环境消毒。如有叶部白粉病等病害发生，可用多菌灵1 500倍液或1∶1∶100波尔多液防治。种植3年后，宜换地种植。

3.4 采收

金选一号绞股兰为攀援性植物，一般采用爬地式种植，必须及时采收，采收过迟会影响产量和品质。当茎蔓长至60 cm时，从基部10 cm处用剪刀

进行采收，采收长度在50 cm左右，顶部长约20 cm的嫩芽可直接食用，其后半部采收藤上的嫩叶食用。在南宁市气候环境条件下，金选一号绞股兰一年能采收12次左右，按每667 m2每次采收420 kg计，每667 m2年产量在5 000 kg以上。

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广西科学研究与技术开发计划项目 （桂科合10100019-14）

文国荣，南宁市蔬菜研究所，E-mail：wgr0771@163.com

何铁光，通信作者，广西农业科学院蔬菜研究所，广西农业科学院农业资源与环境研究所，南宁市大学东路174号，530007，E-mail：tghe118@163.com

梁勇生，杨有兴，姚冬美，南宁市蔬菜研究所

董文斌，龚明霞，赵坤，程亮，广西农业科学院蔬菜研究所

2012-10-16