娃娃菜新品种韩国金娃娃

火克仓，燕 妮，高彩霞

（1.甘肃省农业科学院啤酒原料与经济作物研究所，甘肃 兰州 730070；2.甘肃省兰州市种子管理局，甘肃 兰州 730030；3.甘肃省农业科学院榆中园艺试验场，甘肃 榆中 730100 4.兰州圣农科技服务部，甘肃 兰州 730070）

1 品种来源

韩国金娃娃是从韩国引进的新一代杂交种，2009年引入甘肃，2010—2011年在兰州市红古区、永登县、榆中县进行引种试验，2012年进行了生产试验。2012年11月通过甘肃省品种审定委员会审（认）定，可在兰州市的榆中县、红古区、永登县、皋兰县种植。

2 特征特性

极早熟，生育期45～50 d，产量高、品质优。植株生长强健，株高30 cm左右，开展度35 cm，外叶深绿。叶球合抱，圆筒形，上下一致，开展度小，结球紧实，浅绿色，内叶嫩黄，叠包坚实；叶球高约20 cm，直径约12 cm，毛重1.73 kg，净菜球重1.10 kg。该品种外叶绿色，内叶鲜黄，耐抽薹，菜帮簿甜嫩，口感细腻、味道鲜美，整齐度高，生长周期短，商品性佳。抗干烧心病、病毒病、霜霉病、软腐病及黑腐病性强、耐寒耐抽薹。

3 产量表现

在2010—2011年的引种试验中，2 a 12点（次）折合平均产量86 023.5 kg/hm2，较对照品种春玉黄增产13.10%。其中2010年在红古区花庄镇、平安乡，永登县武胜驿镇、大同镇，榆中定远镇、三角城乡6点（次）折合平均产量85 369.5 kg/hm2，较对照品种春玉黄增产12.90%；2011年在红古区花庄镇、平安乡、永登县武胜驿镇、大同镇，榆中县定远镇、三角城乡6点（次）折合平均产量86 677.5 kg/hm2，较对照品种春玉黄增产13.30%。2012年在红古区花庄镇、平安乡，永登县武胜驿镇、大同镇，榆中县定远镇、三角城乡6点（次）折合平均产量83 422.5 kg/hm2，较对照品种春玉黄（折合平均产量73 920.0 kg/hm2）增产12.85%。

4 适种区域

适宜在兰州市红古区、永登县、榆中县、皋兰县及甘肃省同类海拔区种植。

5 栽培技术要点

5.1 选地选茬

选择土层深厚、土质肥沃、地势平坦、排灌方便的砂质壤土至黏质壤土为宜。忌重茬及前茬为十字花科蔬菜。

5.2 整地施肥

播种前深翻地1～2次，翻耕后将土壤中的杂草、石块及粗渣清除干净，曝晒1 d后整平，然后做成1.0m宽的畦，施入优质农家肥75～90 t/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2、三元复合肥（15-15-15）150～200 kg/hm2作基肥。缺钙或土质偏碱的土壤可增施普通过磷酸钙250～300 kg/hm2。

5.3 适时播种

春茬于1月中旬在大棚内加小棚育苗，早期最好用电热线加温；秋茬于8月上旬播种，一般选用128孔穴盘基质育苗，用种量600～750 g/hm2。也可直播种植，一般在春秋季温度适宜时穴播或撒播，穴播每穴点播1～2粒，或1穴2粒和1穴1粒交叉点播，用种量为0.8～1.0 kg/hm2。撒播播种量1.5～2.0 kg/hm2；气温较高宜稀播，播种量1.2～1.5 kg/hm2。种子播下后应盖细土约3 cm，浇透水1次。如遇暴雨，事先要用遮盖物覆盖，以防淋散种子。

5.4 定植

育苗移栽时，春茬于2月中、下旬定植，秋茬于9月中下旬（3叶1心期）定植。做长8～10m、宽1.0～1.5m、间距20 cm的瓦垄高畦（砂质土壤做成平畦），每畦定植5～6行，行距10～15 cm，株距15～20 cm，保苗密度 180 000～200 000株/hm2。畦内耱细耙平，镇压后铺地膜，地膜要拉紧铺平，紧贴地面，四周用土覆盖。春栽时要注意避开低温抽薹的危险，夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。

5.5 田间管理

5.5.1 定苗 直播出苗14 d后，或定植缓苗后，要及时补苗、间苗、定苗，并及时拔除杂草，加强肥水管理促进生长。

5.5.2 水肥管理 苗期开穴追施腐熟有机肥7 500 kg/hm2，或三元复合肥300 kg/hm2，进入结球期后开穴或随水追施三元复合肥375 kg/hm2。生长期用3 g/kg磷酸二氢钾加5 g/kg尿素叶面混合喷施2～3次，最好在阴天或晴天16：00时进行。植株迅速膨大期（结球期）追施尿素150 kg/hm2。如遇干旱，每天早、晚各浇水1次，以保持土壤湿润。不同生长期需水量不同，早春需水量少，苗期几乎不浇水。叶面积逐渐变大时对水分的要求比幼苗期大得多，但莲座期水分不能过多，以免徒长，只在干旱时酌量浇小水。结球后期应控制水分。及时清除老叶、病叶，减少病害的发生。

5.6 病虫害防治

主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病，虫害以蚜虫、跳甲为主。霜霉病发生时可用72%杜邦·克露乳油600～700倍液喷雾防治，软腐病发生时可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液喷雾防治，病毒病发生时可用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。蚜虫发生时可用36%蚜虱净可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治，跳甲发生时可用2.5%敌杀死乳油1 500～2 000倍液喷雾防治。

5.7 采收

株高30～35 cm、叶球纵径约15 cm、最大横径7 cm、中部稍粗、单棵重800 g左右、包球紧实时采收，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。如发现大部分叶片出现麻点时，应一次性收获，否则会发生腐烂。采收时，一般将整棵菜采收后连同外叶运回冷库进行预冷处理，包装前再按娃娃菜商品标准大小去除外叶装包，每包装3～4棵，然后装箱，每箱30袋，再进行预冷处理后便可运输、销售。