成人夜大药学专科天然药物化学教学方法探索*

贺江萍，赵 晶

(1.天津医科大学，天津 300203;2.天津生物工程职业技术学院，天津 300462)

天然药物化学是药学专业的必修课，是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科。随着现代科学技术进步，天然药物化学的应用已经从防病、治病延伸到食品、饮料、化妆品等领域。天然药物化学涉及的化学结构复杂，对于化学基础比较差同时存在工学矛盾的成人夜大药学专科学生来说，学习起来有一定难度。为了提高天然药物化学这门课程的教学质量和学习效果，经过多年的教学实践和不断总结，针对成人学生学习特点，采取了灵活的教学方法，提高了学生的学习兴趣，从而获得较好的教学效果。

1 成人夜大药学专科学生的特点

成人夜大药学专业主要培养药厂、药店、医院、药检等与药学相关部门的在职人员，由于社会、工作和家庭等背景不同，使他们在知识结构、学习方式和思维方式与全日制学生有较大的差异，主要有以下几方面的特点。

1.1 工作、家庭与学习之间的冲突［1］成人夜大教育的对象都是在职人员，他们白天需要工作，只能利用晚上或者周末业余时间参加成人夜大的学习。又由于工作内容的不可替代性，加班、倒班、出差时有发生，使得他们在出勤上难以保障。另外，有些学员处于怀孕期或哺乳期的特殊时期，也有的学员家里有病人或路途遥远等情况，也不能按时到校上课，而影响学员的学习。

1.2 实践能力较强但理论知识薄弱 成人夜大药学专业学员均在与药学相关的部门工作，虽工作性质不同，但平时与药品接触，对于药品的功能主治有一定的了解。从本校学员的招生范围来看多来自中等学校毕业后从事药学工作者，其理论基础较薄弱，知识不够完整和系统。例如有些同学对于化学最基本的结构吡啶、吡喃、呋喃、芳胺、脂肪胺与芳烃胺等分不清。然而天然药物化学成分结构种类不仅多且复杂，对于理论基础较薄弱的学生学习有一定难度。

1.3 现代通讯工具与学员学习之间的矛盾 随着3G时代的到来，手机不仅有打电话、发短信、听音乐等自身功能，还有上网浏览新闻资讯、拨打视频电话、照相摄像等功能，既给生活带来了方便快捷，也给学习知识提供了新的途径。成人夜大学生每个人都有手机，其中许多学员利用其照相功能，将老师上课的多媒体课件或者是板书拍下，作为笔记，缩短了学生抄笔记的时间，加快课堂的授课进度，从而可以增加难点和重点的讲授时间，利于学生知识点的吸收和掌握。但是，也正因为手机的方便快捷，使得学生懒得动手，懒得动脑去思考问题和解决问题，甚至极少数学员上课不带纸笔，学习上出现偷懒现象。

1.4 理解能力较强与记忆力较差并存 成人夜大学员一般理解问题和分析问题的能力较强，对某些问题可以进行广泛而深入的研究。但是，随着年龄的增长，成人学员的记忆力明显减弱，不善于硬性记忆，尤其对一些天然药物化学中属于同一级化学结构下的不同二级结构类型的记忆，容易弄混。例如甾类化合物，包括C21甾类、强心甾类、甾体皂苷、昆虫变态激素类、胆酸类和蟾蜍培基类。如何提高学员的记忆力，是师生共同面对的问题。

2 根据学生自身和天然药物化学课程的特点，采取灵活多样的授课方式，取得较好效果

2.1 加入班级QQ群，增强师生互动 随着网络时代的到来和进一步发展，人们的交往方式、购物方式、信息获得方式都发生了深刻甚至是根本性的变化。QQ群作为网络时代的产物，具有资源共享的优点，其将资讯信息广泛快速传递并可以广泛快速得到反馈。QQ群不仅是一种聊天工具，交流工作及情感的平台，更是快速传递知识的平台。作为一名教师，充分利用现代工具，加入所教班级QQ群，成为群中一员，将部分课件放在QQ群共享，便于没来上课的学生下载学习。同时利用QQ群与学生随时交流，学生有问题可以及时与老师沟通，老师也能够快速地给予答复。QQ群不仅加强了师生互动，还增加了学习的途径，弥补部分缺课带来的知识短缺。

2.2 发挥学员实践能力强的特点，采用实例法教学天然药物是药物的一个重要组成部分，包括植物药、动物药和矿物药。其中以植物药居多，如麻黄、甘草、大黄、丁香、地黄和紫草等。成人夜大药学学员工作中基本上都与药品接触，对于常见天然药物都有所了解，讲解其化学成分时较全日制学生易于接受，如再讲些化学成分的故事，可以提高他们的学习兴趣。例如:倍半萜的典型代表青蒿素。2011年9月屠呦呦由于发现青蒿素获得拉斯克临床医学奖，青蒿素是一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球特别是发展中国家的数百万人的生命。据WHO报告，全世界每年2亿余人患疟疾，百余万人死于疟疾。由于疟原虫对喹啉类药物已产生抗药性，所以，疟疾的防治重新成为世界各国医药界的研究课题。上世纪60年代，美、英、法、德等国花费大量人力和物力，寻找有效的新结构类型化合物，但始终没有满意的结果。1969年2月，屠呦呦接受了中草药抗疟研究的艰巨任务。她从搜集整理的2000余方药中，选编了以640种药物为主的抗疟方药集，在此基础上，进行实验研究，组织鼠疟筛选。1971年10月4日，经历了190次的失败之后，第191次试验终于获得成功，从青蒿的成株叶子的中性提取部分，对鼠疟和猴疟疟原虫的抑制率达到100%。青蒿素的发现成为现代医学史上的一项伟大成就。从青蒿素的故事引入到其化学结构，青蒿素为一具有过氧基团的“倍半萜内酯”，该结构仅含有碳、氢、氧3种元素。此结构不仅突破了抗疟药必须具有含氮杂环的理论“禁区”，还证实青蒿素的抗疟活性与“倍半萜内酯”结构中的过氧基团相关。通过实例引入，激发了学员兴趣，有利于学员的学习天然药物化学课程。

2.3 多媒体和板书相辅相成，调整教学进度 天然药物化学的教学内容涉及大量复杂化学结构、提取分离原理和结构鉴定的波谱，内容烦琐，理论较多。采用多媒体教学，可以将各种中草药植物图、化学成分的立体构造、提取分离流程等，通过多媒体课件以图片、动画和视频等不同的表现形式直接演示给学生，增强感官效果，增强记忆，大大提高了教学效率［2］。同时，学生也使用手机进行拍照记录笔记，更加快了教学进度。由于教学信息量大、速度快，学生课堂上的吸收较为困难，所学知识的遗忘也为严重。因此，采用重点、难点的地方辅以板书书写，督促学员记录笔记，调整教学进度。使学生稳扎稳打，循序渐进地学习新知识。

2.4 增加知识点的练习题，提高课堂吸收率 成人夜大药学专科学员的记忆力较差，且由于受社会、工作及家庭因素的影响，复习功课的时间较少，因此，课上吸收率就成为学员掌握知识的关键。每堂课利用一些时间将容易出现错误、重点和难点的进行有针对性的练习。课堂练习的时候，注意由易至难、由单一到综合进行练习。例如，蒽醌章节重点内容是结构归类、酸性比较、pH梯度萃取等内容。练习时给出大黄游离型蒽醌类大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、芦荟大黄素和 大黄酸五种成分的结构，首先练习结构归类，再比较五种成分酸性的大小和极性大小，最后写出pH梯度萃取法的流程，在练习中还可以增加大黄的鉴别练习题，全面复习该章节的重点和难点问题，促进学生提高课堂吸收率，弥补记忆力不强的不足。

2.5 结合工作实践，调整考核内容 考试是重要的评价教学水平的措施，也是考核学生学习质量的一种方法。针对成人夜大药学专科学员有实践经验的特点，结合其实际工作，采用查资料写一小篇幅的归纳性文章作为最终考试成绩的一部分。如，有学员单位生产六味地黄丸，有学员单位生产莫家清宁丸，有学员单位生产藿香正气水等，每个学员结合自己的工作，选择一个品种，查找其中三味药的化学成分、鉴定方法和提取分离方法。此考核既与学生平时的工作内容相结合，又提高学员的综合能力，效果较好。

总之，教学是一个综合的过程，教师要尽量接触新生事物，善于用新的教学途径，弥补传统教学的不足，并结合学生的特点，采取多种教学方法和手段提升学生对天然药物化学的学习兴趣，结合实际深入浅出地进行教学工作，最终使理论知识薄弱的学员有所收获。

1 孔彦.医科成人教育的特点及其组织管理［J］.大连教育学院学报，2009，25(2):52

2 曾立.高职《天然药物化学》的教学探索［J］.广州化工，2011，39(23):167