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板栗早熟新品种——京暑红

2013-01-26作者秦岭等北京农学院植物科学技术学院102206电子邮件qinlingbac126com

中国果业信息 2013年5期
关键词:果面粒重总糖

◇作者秦 岭等(北京农学院植物科学技术学院102206);电子邮件:qinlingbac@126.com。

“京暑红” 是实生选育的板栗早熟新品种,2011年8月经专家组评审定名, 同年12月30日通过北京市林木品种审定委员会审定, 良种编号为“京S-SV-CM-013-2011”。

该品种总苞(果实)呈椭圆形,每苞平均含坚果2.1 个,苞皮较薄,刺密,出实率为41.2%。坚果红褐色,果面光滑,平均单粒重8.2 g。 内果皮易剥离,果肉黄色,质地细糯,风味香甜;果肉含水57.2%, 灰分2.0%, 脂肪4.5%, 蛋白质5.6%,总糖20.4%,淀粉38.2%,氨基酸1.5%。

树势中庸,树冠扁圆头形,树姿较开张。 嫁接树定植3年后,平均株产可达2.5 kg。

在北京地区,4月中旬萌芽,4月下旬至5月上旬展叶,6月中旬盛花,8月下旬果实开始成熟。一般年份8月23日栗苞开裂采收,9月5日前采收完毕。 果实发育期75 天左右。 11月上旬落叶。

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