陆良县规模猪场存在的问题与对策

朱惠仙

（云南省曲靖市陆良县中枢镇农业综合服务中心，陆良 655600）

陆良县规模猪场存在的问题与对策

朱惠仙

（云南省曲靖市陆良县中枢镇农业综合服务中心，陆良 655600）

近几年来，养猪生产的不断发展，养猪规模不断扩大，特别是滇陆猪被确定为国家级品种后，陆良县的规模养猪正逐渐取代传统的家庭养猪，养猪业逐渐走向规模化、标准化、现代化。陆良县现有饲养滇陆母猪上50头生产母猪的规模场、户达80余家，饲养上200头育肥猪的场户上1 000余家，全县饲养母猪9万余头，年出栏育肥猪150万余头。但笔者在下乡走访调查时确发现很多问题，在规模扩大、饲养数量不断增加的同时，经济效益并没有随着规模的扩大而增加，而是大部份猪场随规模扩大、饲养数量增加，而问题越来越多。大部养猪场、养猪户在建设和管理方面存在问题，主要表现在规模养猪场规划、布局不合理，建设随意性加大，养猪场内部结构不合理，防疫制度不健全，组织管理不规范，猪只饲养管理差，营养水平不达标，生产效益无法提高，传统思想观点强等等，这些问题不仅影响猪场生产率的提高，也影响着猪场效益的发挥。

1 存在的问题

1.1 布局不合理，养猪户随意变动性大

滇陆扩繁应严格按照畜牧局的要求进行统一规划、统一标准、统一布局。在具体建设过程中，养猪户随意更改统一设计的图纸方案，最终导致整体布局不合理，其问题主要表现在：

1.1.1 选址不恰当 有些养猪场为了便于管理，把猪场建设在主要交通要道边，不利于疫病防控，加大了疫病风险；有些养猪户为了便于管理把猪建在村庄边或村庄中，加大与村庄之间的感染概率；有些养猪户土地无法协调，把猪场建在低凹的地方，全年湿度过大，不利于细菌疾病的防控；还有些把猪场建设在化工、工矿企业边，使猪场成为高污染企业。

1.1.2 场区内部布局不合理 滇陆扩繁场的建设是由畜牧局的专业技术人员设计的，但在建设过程中养猪户根据自己的想法，场内土地面积的多少随意改变设计图纸和设计方案，导致内部布局不合理。

1.1.3 资金不足 由于资金没到位或没计划好，场内工程建设不能一次性完成，投入养猪后还在不断的搞基建，给生产带来很多不利。

1.1.4 卫生与生物安全措施不利 场内配套设施不完善，特别是清水（雨水）与污水不分开，忽视污水排泻系统的建设，导致场里粪水到处都是，粪便到处乱堆，到热天苍蝇、蚊子乱飞。

1.1.5 绿化有待加强 有效的绿化可以净化环境，提高空气质量，有些养猪户为了加大土地使用效力，忽视绿化的重要性。

1.2 防疫制度不建全

有些养猪场虽然防疫制度制定的比较好，并且用镜框装好订在墙上，但形同虚设，不定期消毒，随意性大，免疫程序千差万别，推销饲料的给一份，推销兽药的给一份，业务部门给一份，推销种猪的给一份，养猪户究竟听谁的，按谁的操作，乱购疫苗、乱买兽药，最后导致不恰当的免疫方法，饲喂不合格的兽药。

1.3 品种不规范，没有统一的繁育模式

滇陆扩繁场严格意义上的扩繁是要取得种猪生产许可证，并且是生产父、母代种猪的猪场，并把生产的种母猪销给一般的养猪户进行商品猪繁殖。但很多猪场没有过硬的技术，只能生产商品猪提供给育肥猪饲养场，所以一些养猪场虽然在业务部门的技术指导下进行生产，但仍然我行、我素。母猪是滇陆母猪，但公猪有长白、杜洛克、大约克、PIC等，造成商品猪杂乱无章。

1.4 所饲喂的饲料五花八门，不注意效益

饲料厂家太多、饲料品牌太多，饲料种类太多，有预混料、有浓缩、有全价料，每个厂家、每个品牌、每个类别都吹自己的饲料好，究竟谁的饲料好养殖户也说不清，所以导致乱用料，具体效益无法体现。

1.5 技术管理跟不上，技术脱节，导致生产效益差

中小规模养猪场普遍存在技术力量不足，缺乏科学的养殖和经营管理。生产中的饲养管理、猪种改良、全面营养、猪病检疫防治以及适时出栏等常常得不到保证，产品的生产及质量难以控制，使其在市场中不具竞争力，一旦遇到疫情爆发或市场供求失衡时，首先受到冲击。

1.6 社会化服务体系不健全

实用科技的推广力度、普及力度不够，特别是猪只饲养管理技术、疫病防疫技术、饲料配制技术，育种繁殖技术等方面是制约规模化猪场发展的根本问题，如何发挥猪只最佳生产性能，降低饲养成本，生产符合市场需求的优质安全生猪，是保持养猪利润的根本，应推行“良种、良舍、良料、良管”标准化养猪模式。品种是基础，只有好的品种才有好的生产性能，但实际生产中我行我素。

2 对策

2.1 科学规划和建设

首先要合理选址，科学建设滇陆扩繁场。按照防病要求及人畜和谐相处的发展，要选择远离村庄、远离学校、对新建猪场科学规划布局；对老场进行合理改建，注意功能分工，严格疫病的净化和消毒隔离；要建在背风向阳，地势高燥，排水方便，水质良好，远离人群居所，工矿、污染企业，距离主要交通要道要有一定的距离，一般3～5 km；场内生产区，生活区分开，设立病畜隔离室，消毒室，符合兽医卫生要求，要避开屠宰场，畜禽交易市场，污水沟等易发生传染病的场所。

2.2 正确引种，按照预定的育种、繁育方案进行生产

对于滇陆扩繁场主要是引进种公猪，不要乱引种，要到正规的具有种畜禽生产许可证，非疫区的场家引种，同时索要引种证明，发票，签订合同，并进行严格的检疫。最好是能建立自己的繁育种群，走自繁自养的经营模式。规模较小的猪场，可以只喂母猪，实行人工授精技术，减少饲养公猪的开支。

2.3 疫病防治与猪群保健

控制猪场疾病是养猪生产的重大保证，应该有日常规范化的管理制度，如防疫制度、日常记录制度、卫生制度等。有效做好猪群疫病防治工作，注意加强饲养管理，提高猪的抵抗力；注意猪舍卫生，定期进行预防性消毒；根据当地疫病的发生情况，进行免疫接种，定期对重大疫病进行监测；疾病检疫诊断做到快速准确并及时控制疫情，并根据当地猪只疾病发病规律进行必要的保健预防。

2.4 合理配制饲料，科学饲养管理

可自配饲料以降低成本。饲料配制不仅要做到蛋白质、矿物质等营养配比的均衡，还要注意饲料的新鲜和适口性，并且要保证无发酵、霉变、化学污染，有害物质、微生物及药物添加剂等符合国家相关规范，这样才能有利生猪的生长和无公害养殖的技术要求。科学饲养管理包括猪群应根据饲养目的、生理状况和大小进行分类饲养管理。

2.5 树立科学养猪理念 科学养猪是保证养猪业高效发展的前提

养猪业是对管理、技术要求较高的行业，也是风险较大的行业。只有全方位地科学管理，精心组织，实行工厂化精细管理，根据市场变化调整营销策略，科学确定饲养规模，不断提高应对市场的能力，将风险降到最低程度，才会取得较好的效益。加强技术培训，严格控制动物疫情。畜牧部门要经常开展进场入户送政策、送法律、送技术活动，要定期对养殖户主进行技术培训，引导场主以先进饲养技术指导生产，以规范的免疫程序进行防疫，杜绝中小型猪场发生重大动物疫病。

2.6 强化违禁添加剂管理，实施“放心肉”工程

规范滇陆猪中小型规模养猪场管理，杜绝使用违禁兽药和饲料，从源头上确保肉品安全，是各级畜牧部门的责任。畜牧部门要督促养殖企业建立完善的种猪档案、免疫档案、生产档案、进料档案、进兽药档案、用药档案、商品猪销售档案、病死猪处理档案等，定期或不定期对养殖企业、兽药经营企业进行专项检查，对销售、使用违禁添加剂的企业，坚决依法从重处理，确保消费者吃上“放心肉”。