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发展现代畜牧业,振兴灾区经济

2013-01-25胡仕苫

中国畜牧兽医文摘 2013年2期
关键词:畜产品畜牧业畜牧

胡仕苫

(四川省梓潼县畜牧兽医局,梓潼 622150)

发展现代畜牧业,振兴灾区经济

胡仕苫

(四川省梓潼县畜牧兽医局,梓潼 622150)

2008年“5.12”汶川8.0级特大强烈地震,致使梓潼县因震灾死亡大牲畜2 950头、猪34 488头、羊5 180只、家禽785 520只、兔59 120只,损毁畜禽圈舍22.25万m2,县级畜牧兽医部门和乡(镇)畜牧兽医站受损房屋19 639m2,受损动物防疫设备设施41台(套),直接经济损失25 485万元。

4年来,梓潼县畜牧兽医系统干部职工在县委、县政府的坚强领导下,全力开展生产自救,加快恢复畜禽生产能力和优质生猪产业发展,强力推进现代畜牧业建设,切实加强动物重大疫病防控,积极推进事业单位改革,规范动物检疫执法行为,全面提升畜产品质量安全水平。以生猪和小家禽畜为重点的畜牧业,已成为梓潼县农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源,为推进县域经济快速发展和农民增收致富做出了重大贡献。

1 灾后恢复重建情况

1.1 灾后重建全面完成

梓潼县重建乡(镇)畜牧兽医站27个,维修加固乡(镇)畜牧兽医站5个;重建畜禽圈舍21.88万m2,新扩建标准化养殖场9个,新扩建畜禽圈舍面积1.05万m2;建成10个优质生猪基地,新建15个标准化优质生猪规模养殖场,建设标准化猪舍2.2万m2。

1.2 畜牧产业快速发展

2011年全县出栏肥猪75.1万头、小家禽畜1428万只、牛3.3万头、羊37.3万只,分别比2007年增长34.6%、55.8%、26.9%、36.6%。全县有畜禽养殖大户2 372户,已建成万头以上规模养猪场4个,1 000头以上的猪场52个,年出栏生猪50头以上的养殖大户1 670户,畜禽专合组织36个。

1.3 畜禽基地建设提速

全县畜牧龙头企业7个,圣迪乐是蛋品行业标准的制定者,已通过无公害、绿色、有机食品及HACCP认证;长林集团和华西兽药已通过HACCP、GMP认证,长林生猪通过了无公害食品认证,圣迪乐建成标准化、生态化高品蛋鸡养殖小区存栏高品蛋鸡150万只。

1.4 科学制定发展规划

按照现代畜牧业发展的总体要求,梓潼县分别制订了《梓潼县畜牧业发展“十二五”规划》、《梓潼县现代畜牧产业园发展规划》、《梓潼县有机畜产品发展规划》,着力打造健康养生美食基地。

2 存在的困难和问题

2.1 农村劳动力转移给畜牧业发展带来深刻影响

从事畜牧业生产的老年人比重上升,畜牧业劳动力素质呈现结构性下降,给畜产品有效供给带来不利影响。

2.2 畜产品市场不确定

随着畜产品市场化、信息化的推进,畜产品供给对价格的反应更加敏感,加上国际市场的连锁影响,增加了畜产品市场的不确定性,为畜牧产业发展带来新的挑战。

2.3 提高畜牧业组织化程度的要求更加紧迫

只有不断提高畜牧业的标准化和组织化程度,才能增强畜禽养殖户抵御自然风险和市场风险的能力。

2.4 推进畜牧科技进步的任务紧迫而艰巨

畜禽良种化水平还相对较低,畜牧兽医科技投入和技术培训、推广、应用的机制体制与现代畜牧业发展还不完全相适应,畜牧兽医科技进步在畜牧业生产中的贡献率有待提高。

3 发展现代畜牧业的原则

3.1 规划先行

科学的规划是最大的节约。通过统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务,在发展畜禽养殖小区和推进一村一品的建设中,推进环境整治,改善村容村貌;在稳定提高农民收入的同时,不断改善村民的生活质量,强力推进新农村建设。

3.2 适度规模

规模化养殖是现代畜牧业发展的方向。提高畜牧业比较效益,保障畜产品有效供给,加快推进畜禽饲养方式转变势在必行。只有标准化适度规模养殖,才能使畜牧业走上循环经济可持续的健康发展道路。

3.3 种养结合

推进现代畜牧业,发展畜禽养殖小区,普遍面临用地紧张、动物疫病控制和养殖排泄物污染等难题。只有把畜禽养殖业融入农、林业中,形成猪→沼→果(林、草、菜)等多种综合利用模式,才能实现资源循环利用,提高农业经济效益。

3.4 疫病防控

重大动物疫病防控是畜牧业健康发展的重要基础。发展现代畜牧业必须牢固树立抓动物防疫工作,就是抓畜牧业发展、抓农民增收的观念,把动物疫病防控作为一项长期任务常抓不懈,必须建立动物疫病防控的长效机制。

4 工作措施

4.1 创新发展模式

积极推行金融机构、龙头企业、合作社养殖户“三方联动”运行模式,在政策引导下,以诚信为基础,以利益为纽带的畜牧产业发展模式。

4.2 完善保障机制

健全畜牧业投入机制,建立信用担保基金,防范金融风险。加大对良繁体系、专合组织、养殖小区和畜禽养殖、运销大户的扶持力度,完善畜牧业政策性保险,加强对畜禽养殖户(场)自然灾害和疫病死亡的风险防范。

4.3 发展龙头企业

引导畜牧龙头企业通过定向投入、定向服务、定向收购等方式,为畜禽养殖户提供养殖技术、市场信息、饲料供应和产品收购等多种服务,使畜牧龙头企业与养殖业主建立起紧密的利益联结机制。

4.4 建设良繁体系

按照“科学规划、合理布局”的原则,以PIC和DLY良种猪繁育为重点,有计划地建设优质生猪扩繁场,提高生猪产品质量,增强市场竞争力。

4.5 规模养殖生猪

过政策扶持和优质服务,加大招商引资力度,依托龙头企业建设优质生猪养殖园区;鼓励业主投资兴办生猪规模养殖场;积极发展生猪养殖专业合作社,做大做强优质生猪产业。

4.6 发展循环经济

采用“粪尿分离、节水减排、沼畜配套、清洁能源”新技术,推行“养殖户+沼气池+生态果(菜、桑园)”的庭院循环经济模式和“养殖场(小区)+大型沼气设施+特色种植基地+深加工企业”的园区循环经济模式,发展畜禽适度规模养殖,实现“净化污物,污物还田,资源再生,废液作肥,零点排放”,促进人与自然和谐,畜禽与环境和谐,提高农业综合效益。

综上所述,现代畜牧业是现代农业的重要组成部分,没有畜牧业的现代化就不可能实现农业现代化。发展现代畜牧业的目标与灾区建设社会主义新农村的要求是一致的。因此,只有加快发展现代畜牧业,转变畜牧业生产方式,推行畜禽标准化养殖,加强动物疫病防控,确保畜产品质量安全,才能促进农民持续增收和灾区经济又好又快发展。

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