猪微量元素缺乏症的防治

于延玲 柴春国 张玉霞 高振雄

(1.吉林省桦甸市桦郊乡畜牧兽医站，吉林桦甸 132400；2.吉林省桦甸市动物卫生监督所，吉林桦甸 132400；3.吉林省桦甸市夹皮沟镇畜牧兽医站，吉林桦甸 132400；4.吉林省桦甸市二道甸子镇畜牧兽医站，吉林桦甸 132412)

1 微量元素对猪只生长的作用

1.1 铁

铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和多种氧化酶的重要成分，肝、脾、肾中也含有少量的铁。猪体内铁的含量为0.004%左右。当猪缺铁时，会产生缺铁性贫血，症状为生长迟缓，不活泼，被毛粗糙失去光泽，皮肤和可视粘膜苍白，体弱、消化不良、呼吸困难。尤其是仔猪容易发生缺铁症。如果不及时补充铁元素，又不接触土壤，开食较迟，生长又特别快的仔猪在3～5日龄即可出现贫血，发病率高，症状也比较严重，死亡也多。为了提高仔猪成活率，一般在生后3 d内开始补铁。

1.2 锌

锌元素是许多金属酶类、激素和胰岛素的组成成分，参与蛋白质、碳水化合物和脂类代谢。锌与促进家畜的生长、皮肤的健康、外伤的愈合有关。猪轻度缺锌时增重减慢，严重时食欲减退，生长发育受阻，饲料利用率下降，被毛粗乱、脱毛、软骨形成受阻、皮肤干燥、创伤不易愈合，机体抵抗力减弱。

1.3 铜

铜在造血过程中起催化作用，能促进铁进入血液以后合成血红素。铜是细胞色素酶、细胞色素氧化酶的成分，在生物氧化过程中起重要作用。现代饲养业用高铜饲喂生长猪，效果显著，可提高饲料的净利用率和增重率，增加蛋白质的沉积，使肠壁变薄，有利于营养物质的吸收，提高猪对肠道寄生虫的抵抗力。当猪缺铜时，铁的吸收率降低，血红素的形成受阻，仍会发生贫血。猪的食欲下降、消瘦、骨骼发育受阻、关节肿大、骨质疏松、容易折断，生长迟缓。

2 防治微量元素缺乏症

2.1 铁元素缺乏症

以加强铁质补充，充实铁质储备为主要手段。要加强饲养管理，哺乳期间的母猪，可在饲料中适量添加添加铁、铜、锌等元素。同时，在养殖饲圈中要铺设一定量的红土，让仔猪自由舔食，补充铁元素。此外，也可以选择肌肉注射铁元素来进行补铁。研究表明，在仔猪出生后3 d，可1次性注射牲血素，可预防仔猪铁元素缺乏。一旦在养猪圈舍内发现仔猪有缺铁症状出现，可采用口服铁制剂或者是肌肉注射铁制剂进行治疗。目前，口服铁制剂主要包括乳酸铁、硫酸亚铁、焦磷酸铁等等20余种，其中，硫酸亚铁可作为治疗首选药物。可用于肌肉注射的药物主要有糊精铁、右旋糖铁、糖氧化铁、山梨醇—葡萄糖酸聚合铁、葡聚糖铁钴等等，较为常用的药物为葡聚糖铁钴、右旋糖铁、山梨醇—葡萄糖酸聚合铁。

2.2 锌元素缺乏症

以加强锌元素补充，充实锌质储备为主要手段。一定要保证日粮中有充足的锌元素，严格控制日粮中钙锌比例，两者之间比例达到100:1较为合适。同时，当日粮供给中钙达到0.4%～0.6%时，锌至少要达到50～60 mg/d，这样才能保证猪只有足够的营养供给。一旦在养猪圈舍内发现猪只有缺锌症状出现，要及时调整日粮配置结构，添加足够的锌元素。日粮配置中有高钙习惯的，要降低钙元素含量。同时，还要配合药物治疗，一般可采用肌肉注射碳酸锌或者是口服硫酸锌进行治疗。肌肉注射碳酸锌，剂量：2～4 mg/kg体重，1次/d，连续注射10 d为1个疗程，1个疗程后都可达到治愈效果。口服硫酸锌，剂量：0.2～0.5 g/头，数日后皮肤角化不全就可得到治疗。

2.3 铜元素缺乏症

以加强铜元素补充，充实铜质储备为主要手段。预防这种疾病，要保证日粮中有足够的铜元素，剂量：母猪12～15 mg/kg饲料，哺乳仔猪11～20 mg/kg饲料，育成猪3～4 mg/kg饲料。配制日粮，可有效预防铜元素缺乏。此外，可用硫酸铁、硫酸铜开水溶解过滤涂在母猪乳头，让仔猪吮吸母乳时进行铜元素补充；也可用硫酸铜5%左右的量混入食盐制成铜盐拌入饲料进行饲料喂养，让猪有足够的铜元素补充；也可用畜用复方微量元素，剂量：0.2 g/kg体重，3次/d，内服，连续使用25 d，间隔5 d后，再连续内服25 d，可起到良好的预防效果。有报道称：日本养猪户在饲料中加入抗生素后加入适量的铜元素，可以使猪重量成长每日增加6.7%，饲料利用率提高2%～5%，并且能够抑制某些病菌对猪的危害。加强饲养管理，猪只是不会缺铜的，但是一定要注意适度的量，一般猪吸收的铜不超过摄入量的5%～10%，过量会导致猪只慢性中毒。

一旦在猪群中发现有铜元素缺乏症状的出现，及时补铜是最好的治疗方法。可用硫酸铜，剂量：1.5 g/头，口服，视病情轻重每周或者是隔周服用1次，除了神经系统和心肌已发生严重损害的病例，一般都可得到治愈。此外，配合钴制剂治疗效果更明显。

[1]李喜艳，王加启，魏宏阳，等.饲粮添加有机和无机微量元素对猪粪矿物元素排泄量及生长性能的影响[J].中国畜牧兽医.2009，(08)：10-13.

[2]王春梅，王庆林.微量元素对大肠杆菌生长和乙酸生成的影响研究[J].江西饲料.2010，(3)：3-5.