光化学氧化应激下柑桔的生理生化反应

据《Scientia Horticulturae》（2012年 9月）的一篇研究报道，来自法国农业研究院柑桔遗传和生理生态研究所的研究人员研究了基本柑桔种类在光化学氧化应激下的生理生化反应。试验在果园里进行，材料为金柑、枸橼、宽皮柑桔和柚。研究人员检测了各种类在光照下、由自然光下转为遮阴处适应后的叶片的净光合速率（Pnet）、气孔导度（Gs）和叶绿素荧光系数（Fv/Fm）。为比较各自的反应机制，研究人员分析了氧化状态[过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)]、活性氧（ROS）清除酶[超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶]、循环酶（单脱氢抗坏血酸还原酶、脱氢抗坏血酸酶、谷胱甘肽还原酶）和抗氧化物质代谢物（抗坏血酸盐和谷胱甘肽）的变化。结果表明，金柑和柚在光化学氧化应激反应中光合参数下调较小且能完全恢复，还原型谷胱甘肽(Gsh)产生较多，3种活性氧清除酶尤其是SOD活性增强，因此氧化物质积累较少。枸橼和宽皮柑桔的光合参数（主要是Pnet和Fv/Fm）显著下降，且不能完全恢复，抗氧化酶诱导产生较少、抗坏血酸（Asa）和Gsh合成下调，因此氧化物质积累较多。结果表明，金柑和柚对光化学氧化应激反应的耐性比枸橼和宽皮柑桔强。