山西·运城果业迅猛发展

本刊讯 山西省运城市是全国优质苹果主产区。近年来随着农村产业结构调整，以苹果为主的果业生产在运城市得以迅猛发展。目前，全市水果面积已发展到21.67万hm2，水果年产量达到490万t，分别占山西省水果总面积的53%和水果总产量的67%。其中，苹果面积 15.33万 hm2，梨 2万hm2，葡萄1.67万hm2。2012年全市农民人均果业收入达1 600元，以苹果为主的果业已成为全市农村经济的支柱产业。

运城市日照长、海拔高、温差大，极有利于优质果品生产2002年该市被农业部列入西北黄土高原苹果优势产业带，果品质量名列全国前茅。运城市红富士苹果获第二届中国农业博览会金奖，在第三、第四届农博会被认定为名牌产品、获’96北京国际果品及技术设备展览会金奖、’99昆明世界园艺博览会金奖、第21届北京世界大学生运动会专用果品。该市先后在广州、深圳、柳州等城市建立了运城果品批发市场。同时在香港印度、菲律宾、俄罗斯、卢森堡等地设立了销售网点，年对外销果200万t。该市还建成了运城果品信息中心，客户可随时在网上进行洽谈交易。目前运城市库容在1 000 t以上的大型现代化果品恒温贮藏库110多个，各类小果库2.95万个，贮藏保鲜能力达110万t，基本实现季产年销。在果品加工方面，浓缩果汁、果脯、果丁、果酥脆片等果品加工企业50余家，年消化果品能力达300万t多。鲜果出口量达8万t，果汁出口量达2万t。此外，各种购销集团公司1 000余家，以服务果农、果商的餐饮业2 000余家，大型专业运果车8 000余辆，包装企业680多家，专业果肥厂20余家，直接从事与果业相关的二、三产业劳动力达100万余人。