枝城蜜柚冻后恢复技术探讨

张卜芬

（湖北省宜都市农业局特产技术推广中心443300)

枝城蜜柚冻后恢复技术探讨

张卜芬

（湖北省宜都市农业局特产技术推广中心443300)

湖北宜都市枝城镇何阳店村现有蜜柚面积467hm2，年产量1.8×104t，其蜜柚品质上乘，在国内市场享有一定的知名度。特别是近两年，通过大力实施精品果园建设，柚园效益大幅度提升，枝城蜜柚已成为宜都市一个较为亮眼的特色水果，成为枝城镇何阳店村农民致富的支柱产业。

宜都市地处长江中游鄂西南部，北纬30°05′53″～30°36′03″，东径111° 05′47″～111°36′06″，≥10℃年积温5353.3℃，是柑橘生产的北缘地带。1949年以来曾遭遇3次-10℃以下低温，1955年1月5日-10.1℃、1969年1月31日-10.9℃、1977年1月30日-13.8℃。最近的一次是2008年1月29日-5.2℃。柚类是不耐寒品种（柑橘的耐寒力：枳＞枳橙＞金柑＞宽皮柑橘＞酸橙＞甜橙＞柚类＞柠檬），如果出现－4℃的低温，柚树将受到严重冻害，2011年1月底的低温冻害给宜都都市的柑橘生产特别是柚树生产造成了极大的为害，据2月10日科技人员在何阳店村柚园调查，有3%的柚树达到四级冻害，有40%的柚树达到三级冻害，80%以上的柚树达到二级冻害，仅有不到20%的柚树受冻较轻或未受冻。特别是6.7hm2蜜柚精品园地处风口，受冻更重，90%以上的树达到三级冻害，叶片焦枯。面对灾害，2011年对精品园采取了以下技术措施，促使冻后恢复，取得了显著效果。

1 冻后修剪

在2月中下旬，对精品园共投工近百个搞好灾后修剪，促使树势尽快恢复。对受冻较重的三、四级树实施重修剪，剪除全部枯枝枯叶，对受冻较轻的树尽量保存叶片。在6月中下旬又做了一次露果修剪，将树高控制在2.5m以内，树冠覆盖率控制在80%～90%，叶面积指数在4～6，使柚园无交叉枝、重叠枝，形成大枝少、小枝多，分布均匀，上稀下密，外稀内密，立体结果的树形。

2 注重营养

针对今年元月异常低温造成的冻害，在施肥措施上力求做到少吃多餐，注重叶面肥的施用，2011年来共施用“绿芬威”、“大狮马”等叶面肥共8次，及时满足柚树对营养的需要。在6月下旬用“超大”牌复合肥施肥一次，株施肥量2～3kg，同时大力推广施用沼渣沼液，从施肥措施上提升蜜柚品质。

3 综合防治病虫害

冻害之后易造成枝干裸露，树皮开裂，抵抗力弱，滋生病虫害，因此注重病虫害综合防治。一是农业防治。合理配方施肥，提高柚抗逆力；合理修剪，改善光照条件；适时中耕，保持土壤疏松，促进根系生长；清沟排渍，防止涝害等。二是生物防治。大力推广挂捕食螨，每株一袋，在4月下旬5月上旬投放，控制红蜘蛛发生。实行生草栽培，保护天敌。三是物理防治。4月上旬，挂黄色粘虫板(15～20张/667m2)2000张。4月上旬，安装频振杀虫灯十盏。四是化学防治。为了保存更多的功能叶，在新梢抽发和展叶期注重叶面害虫特别是红蜘蛛的防治，选择低残留、残效期短的生物源及矿物源农药，并做好农药的更换使用，以免产生抗药性。

4 搞好水利喷灌

由于柚树冻后抵抗能力较弱，同时柚果在膨大期需水量较大，2011年4月底在6.7hm2精品园投资5万元，安装管道910m，喷头64个，达到了全园喷灌，对冻后恢复及提高产量起到了较大作用。

5 综合保花保果

冻害之后花量较少，2011年在花期、幼果期重点使用柚专用保果剂“绿赛特”等保花保果，提高蜜柚产量。

6 覆膜控水增糖

在9月上中旬对柚园进行覆膜，直到10月份控水增糖，使柚可熔性固形物达到12%～14%，糖度上升，品质提高。

7 套袋

柚果套袋既可以减轻病虫为害，减少环境污染，又可以使果实着色均匀，果面光洁，提高柚果品质，已被广大柚农所接受，2011年精品园共套袋2万个，达到了60%以上，多创收入5万元。

8 积极搞好抗寒防冻

一是在12月上旬用石硫合剂全园清园消毒。二是做好全园树干主枝涂白。三是购稻草15t 搞好地面覆盖，增加地面温度。四是用中膜或遮阳网搞好全树包裹，提高柚树抵抗力。五是在冻雪时实施地面熏烟。

由于技术措施得力，何阳店村的精品园建设取得了可喜的成绩，冻害之年6.7hm2精品园产量仍达到100t，产值达到了35万元，显现了良好的经济效益，为当地柚产业发展起到了示范带动作用。

2013-01-11