德国:人均水果年消费量达105公斤
2013-01-22童彤
中国果业信息 2013年12期
据德国Fruchtportal.de网站报道,去年德国人均水果年消费量达105 kg。苹果仍是民众喜爱的水果,每人每年消费量达25.9 kg,远远高于香蕉;德国香蕉每人每年消费量为10.5 kg;柑桔每人每年消费量约36.7 kg。2011/2012年度德国水果消费总量为866.8万t,其中约1/5的水果来自进口。由于气候影响,许多水果品种不宜在德国种植,只能依靠进口。2012年德国水果总产量仅 1 255 815 t,主要有苹果、梨、樱桃、李、黄李、草莓和其他浆果。