2013年1—6月中国鲜苹果出口贸易形势分析

文/冯娟娟 刘军弟 霍学喜

【导读】2013年1—6月中国鲜苹果的出口数量、出口价格和出口总金额与上年同期相比都有不同幅度增加。一方面，2012/2013产季中国鲜苹果增产导致鲜苹果出口量增加，但要素成本的持续、快速上涨削弱了其出口的价格优势；另一方面，目标市场格局稳定，传统市场发展潜力不大，欧美等发达国家进口鲜苹果质量标准要求的提高和世界其他苹果出产国的鲜苹果大量出口加剧了中国鲜苹果出口的竞争态势。因此，中国应从政府相关部门、出口企业和果农三个角度提高中国苹果的品质，从而提高中国鲜苹果出口的国际竞争力。

苹果是我国传统的出口农产品[1]，也是少数具有比较优势的出口农产品之一[2]。国家现代苹果产业技术研发中心依据中国商务部、中国海关的统计数据，对2013年上半年我国鲜苹果（海关HS编码08081000）出口贸易情况进行统计分析，并结合市场变动和产业发展趋势，对我国苹果出口贸易形势进行判断与分析。

一、出口情况

2013年1—6月中国鲜苹果出口数量、平均单价和出口金额较去年同期都有所增长。根据中国海关的统计数据，2013年1—6月，中国鲜苹果出口数量为51.11万t，与2012年同期相比增长了10.90%；平均单价为1 019.70美元/t，同比增长了5.60%；出口总金额为5.21亿美元，同比增长了17.10%。

从出口口岸来看，山东、新疆、黑龙江、广西和辽宁是我国鲜苹果出口的主要省份。2013年1—6月，上述5省（区）鲜苹果出口量为39.54万t，占全国鲜苹果出口量的77.36%；出口额为4.12亿美元，占全国鲜苹果出口额的79.02%。其中，山东出口量位居第一，达25.60万t，占全国鲜苹果出口量的50.08%，较去年同期增长了17.80%；新疆、黑龙江和广西等3省（区）出口量分别为6.17万t、2.83万t和2.57万t，分别占全国出口量的12.07%、5.54%和5.02%，与上年同期相比分别减少了8.90%、21.80%和20.80%；辽宁出口量为2.37万t，占全国出口量的4.64%，与上年同期基本持平，仅增长了0.10%（见图1）。

从出口市场洲际分布看，我国鲜苹果出口以亚洲为主。2013年1—6月，我国鲜苹果出口亚洲市场的数量为44.40万t，占全国鲜苹果出口量的86.88%，与上年同期相比增长了18.20%；平均价格为1 038.30美元/t，同比增长了2.90%；出口额为4.61亿美元，同比增长了21.50%。欧洲是我国鲜苹果出口的第二大市场。2013年1—6月，我国对欧洲鲜苹果出口6.32万t，占全国出口量的12.37%，与上年同期相比减少了22.60%；平均价格为874.80美元/t，同比增长了15.90%；出口额为0.55亿美元，同比减少了10.30%（见图2）。

从国家和地区分布来看，印度、俄罗斯、印度尼西亚、哈萨克斯坦和菲律宾等国家和地区是我国鲜苹果的主要出口市场。2013年1—6月我国对上述5个国家和地区分别出口鲜苹果6.78万t、5.83万t、5.74万t、5.69万t和3.86万t，分别占全国鲜苹果出口量的13.26%、11.40%、11.22%、11.13%和7.56%；与上年同期相比，出口印度、哈萨克斯坦和菲律宾的数量分别增加了58.00%、22.20%和59.90%，而出口俄罗斯和印度尼西亚的数量分别减少了26.20%、13.80%（见图3）。

二、出口形势预期

2013年1—6月，我国鲜苹果出口整体上表现出较好的发展态势，与上年同期相比，出口量大幅增加，出口均价略有增加，出口金额也大幅增加；出口地区仍然以亚洲为主，欧洲为辅，虽然对南美洲和大洋洲等新兴市场出口数量较少，但与上年同期相比，2013年1—6月出口量仍增加10.90%，因此，可以预期2013年我国鲜苹果出口增幅将高于10%，预计将可达110万t；部分传统市场的出口量虽有所增减，但整体出口格局不会发生显著变化。尽管目前形势较好，但我国鲜苹果出口所面临的发展约束渐增，主要表现为：

第一，成本上涨导致出口竞争力逐步丧失。近年来，劳动力要素和资本要素价格持续上涨，我国苹果产运销等环节生产成本全面增长[3]。小农种植的生产方式不利于提高劳动生产率和形成规模经济，难以消解日渐上涨的生产成本。生产成本持续、快速上涨导致出口价格不断上涨，从而导致我国鲜苹果出口贸易的低成本优势正在逐渐被削弱，且有丧失趋势。

第二，出口市场增长空间有限。按目标市场分类分析可知，我国鲜苹果主要出口市场之一的东南亚地区盛产盛销热带水果，热带水果是当地民众的主要消费水果，苹果消费增长潜力较小；在欧盟市场，受欧盟共同农业政策与地缘贸易影响，波兰、土耳其等国生产的高酸苹果对我国苹果出口欧洲市场形成了强有力的竞争[4]。近几年的贸易数据表明，俄罗斯从欧洲各国进口苹果数量的年均增长率高于我国[5]。

第三，质量标准与海关检验检疫是约束我国鲜苹果扩展发达国家市场的重要因素。主要发达国家均制订了详细而近乎苛刻的质量安全标准及海关检验检疫程序，如日本的“肯定列表制度”[6]、欧盟的《苹果和梨标准》以及美国制订的 《美国苹果等级标准》《美国加工用苹果等级标准》《出口苹果和梨》《美国速冻苹果等级标准》等4项苹果质量标准。目前，我国针对苹果制订的生产标准内容尚不全面，苹果生产标准化程度低，不易达到发达国家果品通关要求。

第四，世界苹果出口贸易竞争加剧。据美国农业部预测，2012/2013产季，世界苹果出口总量为550万t，其中，中国出口量预计为110万t，同比增长9%；欧盟出口没有显著变化，出口量预计为160万t，仍然是世界上最大的鲜苹果出口地区；美国出口量预计为88万t，同比增长5%，主要出口加拿大和墨西哥等周边国家；阿根廷出口量预计为16万t，同比增长20%，主要出口俄罗斯。由此可见，欧盟和北美地区鲜苹果出口加剧了我国鲜苹果出口竞争态势，中国鲜苹果所占国际市场份额与中国最大苹果生产国地位不相称[7]。另外，人民币汇率持续上升也累及我国鲜苹果出口价格上涨，更加削弱了我国鲜苹果出口价格优势，对我国鲜苹果出口造成不利影响。

三、对策建议

综上可知，我国鲜苹果出口贸易面临的竞争态势日趋严峻。在经济全球化背景下，政府相关部门、出口企业及果农要切实提高出口苹果品质，树立自己的苹果品牌，积极开拓国际市场，优化市场结构，不断提高我国鲜苹果国际竞争力。

首先，政府相关部门应该制订与苹果出口贸易及产业发展相关的产业政策。一方面，持续关注和评估我国苹果产业出口市场及国际贸易竞争态势变化，从保持竞争优势和产业可持续发展的视角，出台相关产业政策[8]，如提高农业生产组织化程度，降低要素成本等等；另一方面，健全苹果进出口检验检疫标准体系，对出口苹果生产、价格、贮运和销售进行全程控制，不断优化苹果品质，从而提高中国苹果国际竞争力[9]。

其次，鲜苹果出口企业应综合产业发展和市场变化趋势，积极开拓国内外苹果销售市场，从而保证我国苹果产业可持续发展。一方面，加强国内苹果销售市场的发展，促进苹果内销；另一方面，在巩固东南亚地区和俄罗斯等传统的低端苹果销售市场的基础上，积极开拓欧盟、北美等高端苹果销售市场，逐步建立多元化的苹果出口市场。

最后，果农在苹果种植过程中应严格按照苹果生产标准进行各项操作，提高生产技术水平，从而保证苹果品质。先进技术是生产高档优质苹果的保证，因此，应重视各个环节的技术操作和先进技术的运用。政府部门或农业产业组织应加强对果农的技术咨询和信息服务，加强病虫害综合防治和先进技术的示范推广[10]，最大限度地保证我国苹果的质量安全。

[1]王为涛，韩兴勇.中国苹果出口贸易特点及趋势分析[J].贵州农业科学，2010,38（7）：209-211

[2]刘军弟，刘天军，韩明玉，等.2012年1—6月我国苹果出口与贸易形势分析[J].中国果业信息，2012，29（10）：46-47

[3]国家现代苹果产业技术体系.2012年苹果产业经济年度报告[R].2012年12月

[4]商连农.苹果出口指南[J].农产品市场周刊，2006（5）：11-15

[5]刘军弟，霍学喜.世界苹果主产国生产与贸易预测分析[J].中国果树，2010（7）：70-73

[6]张云婷，张 文，张潞生，等.我国苹果对外贸易现状分析[J].中国果树，2009（11）：58-60

[7]杜 坤，杨秀平，刘合光.中国鲜苹果和浓缩苹果汁出口贸易格局分析[J].世界农业，2011（8）：52-57

[8]国家苹果产业技术研发中心.2013年苹果产业发展趋势与建议[J].中国果业信息，2013,30（1）：21-22

[9]李 瑾，仇焕广，蔡亚庆，等.中国苹果产品出口现状、制约因素及其对策分析[J].世界农业，2012（5）：73-78

[10]杨小川，蔡丽娜.我国苹果出口前景与对策[J].广东农业科学，2007（12）：133-135