湖北荆门市养蜂业发展关键在于生态养蜂业

■ 张新军 王孟津 李学伦

（作者张新军、王孟津单位为华中农业大学，李学伦单位为荆门市蜂业管理站）

湖北省是我国养蜂业大省，又是蜂产品加工与出口贸易大省。湖北养蜂区按地域分布可以分为中蜂饲养区、西蜂饲养区，中蜂饲养以鄂西大巴巫山和武陵山区、鄂东南幕阜山区、鄂东大别山区、鄂西北大洪山区等为主，西蜂饲养区主要是以江汉平原地区、长江中下游地区为主。而湖北蜂产品加工贸易是以武汉市为中心密集区，以荆门市、孝感市为两个特色区。

湖北荆门地处荆楚大地江汉平原，鄂中腹地。农业生产水平较高，植被覆盖率高，蜜粉源丰富，十分适宜养蜂业发展。荆门养蜂业历来在湖北处于领先地位，无论是养蜂业、加工业还是蜂产品贸易都十分突出。但近十年来，由于武汉市养蜂业发展，武汉市与孝感市蜂产品加工业不断壮大，荆门养蜂业、加工业及产品贸易则一直徘徊。近年来，荆门中国农谷的规划又给养蜂业发展带来新的契机。如何利用现有资源优势和中国农谷发展环境发展养蜂业，是摆在我们面前的一个新课题。我们认为，荆门养蜂业发展关键在于发展生态养蜂业。本文仅从荆门市生态养蜂业发展方面谈谈自己的认识。

荆门生态养蜂业发展基础与环境优势

荆门是五区两县一市行政区域，从东向西、自南向北是一个由低向高海拔延伸的地理环境，典型的南北过渡地带气候，蜜粉源植物十分丰富，植被具有南北过渡特征，养蜂业发展有很好的基础，蜂产品加工起步较早，且农业生产水平较高，素有中部粮仓之称，谓之中国农谷，这里的地理环境和生态条件十分适宜发展养蜂业。

蜜源植物丰富是生态养蜂的环境基础

荆门西、北地区为中低山区，东部为广阔的平原，南部为丘陵地带，是一个不可多得的养蜂资源地区。农业生产水平较高，农作物种植面积广阔，其中油菜171万亩、紫云英3万亩，棉花46万亩，柑橘18万亩，还有玉米、芝麻、向日葵等作物10余万亩。

在荆门坡地、丘陵、山岗蜜源植物有荆条80万亩，还有其他果茶类、药材类、草本植物类以及各种蔬菜等近30万亩辅助蜜粉源植物。充分利用这些蜜粉源植物发展养蜂业，可为农业、林业、蔬茶授粉增产增效。

根据生态养蜂业实际，结合国家林业天然保护工程和农村道路、城镇绿化规划，作好养蜂业蜜粉源发展规划，特别是在中国农谷发展中有意识地规划发展蜜粉源植物，这些都能为荆门生态养蜂业发展打下非常难得的环境基础。

养蜂与蜂产品加工是生态养蜂业的社会基础

养蜂业是一种蕴藏着巨大潜力的产业，在养蜂经济发展中，包括蜜蜂授粉为农业增产增收效果远比养蜂收入蜂产品加工收入高出20倍，甚至50倍。因此荆门养蜂业发展，也是荆门农业发展、农谷发展的有效途径和措施。中国农谷应是农业高科技密集的农业生态生物谷，养蜂业和蜂产品加工业将使中国农谷更具有生态性、全面性、完整性。

几十年来，养蜂业与蜂产品加工业为荆门发展生态养蜂业提供了很好的保障。一是荆门饲养蜜蜂近9万群，每年河南、安徽、四川、云南、浙江等入境放蜂蜂群5万群。其中本地饲养蜜蜂7.5万群，中蜂（包括京山、钟祥在内）1.5万群。根据本地现有蜜粉源植物存量预测和一年四季开花泌蜜情况，本地植物承载蜂群量可达20万群。

二是荆门养蜂业发展有一定基础。现已建设了一批标准化规模养蜂场和养蜂专业合作社，有一批加工企业成为农业龙头企业，如真知堂、天生源、华源生物等已是知名品牌企业。荆门每年蜂蜜产量6000吨，而加工与贸易量9000余吨；蜂王浆产量350吨，加工与贸易量500吨；蜂花粉产量为150吨，蜂产品产值1.5亿元。养蜂业为农作物、果树、蔬菜授粉及社会经济服务带来的收入则远远大于这个数。

规划与发展生态养蜂业是荆门的一种远景，农业增产、农民增收、蜂业助生态、生态助旅游是地方政府和当地农民殷切期盼的事情。荆门生态养蜂只要做好规划，落实政策，健全组织，分步实施，这种保障会更加有力度。

生态养蜂业的原生态资源优势

休闲观光旅游、农业生态旅游是人们经济收入水平提高后所追求的物质文化与精神文化享受的一种形式。生态养蜂业则是生态旅游、农业观光旅游新的发展思路。

爱因斯坦曾断言，世界上若没有了蜜蜂，人类也将仅四年的生存时间。虽然这种断言没有办法去验证，但世界上只要是开花植物，它的繁衍、它的进化、它的传播，60%以上是靠小小的蜜蜂。蜜蜂有着1.3亿年生物史、5000年文化史、3000年医学史、2000年饲养史，蜜蜂文化深厚丰富，源远流长，这些都将是生态养蜂业发展重要的理论基础与文化基础。荆门组织建设的原生态养蜂场、蜜源植物观光园、野生蜂蜜源地、蜜蜂博物馆、蜂产品加工厂都将是发展生态旅游的重要生态资源。

荆门市发展旅游业有很好的条件，全国六大水库之一的漳河水库、大洪山漂流、绿林好汉、空山洞、明显陵，还有屈家岭古文化遗址、虎爪山森林公园以及新型的农业博物馆油菜博物馆、蜜蜂博物馆，整合这些旅游资源，进一步完善蜜蜂文化设施和景点建设，将农业高新技术与原生态养蜂业列入生态农业观光旅游项目之中，将更有利于荆门蜂业经济和农业经济发展。

中国农谷规划建设是生态养蜂业发展新载体

荆门在湖北农业发展、农村经济发展方面是具有很大潜力的地区。荆门农谷是湖北的农谷，也是中国的农谷，它的规划设计具有前瞻性和战略性，它的建设发展具有很好的生态性和经济性，荆门市生态养蜂业发展只有依赖于中国农谷。无论从生态环境保护和旅游经济发展来看，中国农谷规划建设都将是生态养蜂业发展的载体。

中国农谷是一个长期发展、长期受益的集农业科技、农产品加工、农业文化、现代农村小城镇建设、农业生态旅游、休闲观光为一体的农业生物谷，以荆门为中心，覆盖江汉平原。武汉市近期也在规划与发展蜜蜂业，此时，武汉、荆门两个蜂产业园区、蜜蜂生物谷将形成湖北养蜂业发展的重要标志。若在荆门中国农谷发展中，将蜜蜂优良品种育、繁、推，现代饲养等新技术应用，蜜蜂授粉、蜂产品加工、农村庭院养蜂、林下经济、观光旅游一并考虑，将会使中国农谷的发展更具有生机。

荆门养蜂业存在的困难与问题

在荆门社会经济发展和中国农谷建设中，养蜂业将会越来越显现出它的重要地位，荆门养蜂业在湖北省养蜂生产与蜂产品加工中仅次于武汉，但已有十年的徘徊期。虽然荆门养蜂业发展有很好的资源基础和生态环境优势，但仍存在着一定的困难和问题。

宏观上缺乏规划，组织协调职能不强

荆门有中华蜜蜂饲养区和意蜂饲养区，有初次产品加工贸易的专业合作社和加工企业，也有深加工和现代加工企业；虽然有3000多名养蜂员，9万多群蜜蜂，但在林业资源和农业资源利用上，还没有真正实现资源节约、农业增产、蜂业增收。在蜜粉源植物利用与养蜂业方面，宏观上缺乏规划，组织上缺乏协调，导致生产发展不规范，资源利用不充分，市场竞争无规则。因此，政府应加强宏观指导，给予扶持政策，促进养蜂业发展。

养蜂业缺乏标准化，新技术应用普及率不高

十年前，荆门养蜂生产水平一直较高，无论蜂种的推广，产品生产、加工、贸易都处于湖北领先地位。蜂农应用优良品种积极性很高，生产出的蜂王浆癸烯酸含量一直在1.7～2.23%之间，成熟蜂蜜生产较普遍。

近十年来，蜂种退化，蜂产品有效成分下降，天然成熟蜂蜜几乎没有。养蜂生产缺乏标准化，技术示范与推广，蜜蜂越冬、新品种推广、病虫害防治、无公害生产、新技术普及率不高，蜂产品抗生素残留、农药残留时有发生。在当前，标准化养蜂场、专业合作社示范作用不强，新技术示范与推广还要有一个过程。从某种程度上来说，标准化应用与新技术应用普及率不高也制约了荆门养蜂业的重大发展。

养蜂体制不完善，机构缺机制，行业缺交流

随着人们生活水平提高，蜂产业将会上升至关乎人类健康的产业，从全国到地方正在逐步被认识、被重视，养蜂业已经不再是过去传统的养蜂业，过去养蜂工作体制将会越来越不适应生态养蜂业的发展。荆门同湖北其他地方一样，存在着职能部门缺机制、缺手段，行业缺交流、缺引导，养蜂人员老化、信息不畅，产业断链等问题。所以，荆门养蜂业发展要完善体制和机制，加强协会、专业合作社交流、指导，为生态养蜂业发展作好准备。

对荆门发展生态养蜂业的几点建议

第一，以政府引导、企业主体、技术支撑、大户示范、农户发展为荆门养蜂业发展指导思想。重点发挥政府职能作用和龙头企业影响力作用，借用高校、院所和专家团队作为技术支撑，开展新技术示范、培训、推广，充分利用现有资源、环境、条件发展生态养蜂业。财政、发改委、科技、农业、林业要给优惠政策用于发展养蜂业。

第二，要将荆门“蜂谷”的建设同荆门农谷建设结合起来，制定长远发展规划，让养蜂业成为一个观光、生态、健康的产业和旅游业。中国是13亿人口大国，只要年人均消费1千克优质蜂蜜，就需要生产130万吨优质蜂蜜，这将是一个巨大的潜在市场，经过几代人努力是可以达到这个水平的，说明养蜂业将会有一个缓慢发展。因此，养蜂业是一个可持续发展的生态产业。荆门农谷是中国之谷、中部之谷，历史意义和现实意义都很强。在中国农谷规划中如果有生态谷、蜂谷、粮谷、油谷、中药谷的描述，将更加具有长远发展的远景。

“蜂谷”有古代养蜂之路、原生态养蜂场景、新技术推广区和蜜蜂文化、蜂产品加工连成一体的观光旅游区。挖掘几千年蜂文化历史，寻找蜂业理念是荆门养蜂业发展的强大支撑。同时，把养蜂业与观光农业、生态农业、休闲农业结合起来，打造一个生态农业与观光蜂业生态谷结合的综合旅游景区，对荆门中国农谷的发展将更加具有实际意义。

第三，开展新品种、新技术研究，建立区域性地方品种保护区和新品种（高产高抗品种）的应用推广区。在规划与发展中，既要抓好品质育种、品种改良、饲养新技术和中草药防治等技术研究与应用，又要抓好中华蜜蜂和原生态饲养区的保护工作，在保护区内，结合林业天然保护工程，开展蜜粉源植物的规划与种植，将山区公路两旁、荒山、荒坡、湖泊水边绿化种植蜜粉源植物，以提高荆门养蜂业生产水平和荆门养蜂业生态旅游价值。如：荆门仅利用一种荆条蜜源和部分辅助蜜源，开展巢蜜生产，就能生产近50万盒巢蜜，可为农民带来直接收入达1000万元以上，它可以作为一种旅游产品来开发。

第四，进一步开展农谷与蜂谷的发展论证，制订荆门生态养蜂业发展规划，将更有利于政府发挥在养蜂业发展中的重要作用，更有利于生态养蜂业的发展。在生态养蜂业发展规划中，要切实将养蜂业、加工业、蜂种保护、品质育种、蜜源植物、蜂业新技术培训（包括食品安全、养蜂生产、综合防治）、市场规划与发展、蜂业经济、生态蜂业旅游等列入其规划范围。这样，将使荆门生态养蜂业有一个长远的发展目标。

总之，要建设一个美丽的荆门，建设一个美丽的中国农谷，生态养蜂业将一定起到画龙点睛的作用。生态、环保、健康、永续是生态养蜂业所特有的产业特征，因此，利用荆门蜜蜂文化、蜜蜂资源优势，发展生态养蜂业将会取得更加辉煌的成就。