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“抠门儿”的瑞士人其实很大方

2012-12-28夏爱华

创新科技 2012年4期
关键词:炒面瑞士人爱华

文/夏爱华

“抠门儿”的瑞士人其实很大方

文/夏爱华

人在瑞士,欧洲风情扑而来。走在阳光下的日内瓦街头,心情惬意。这座美丽的城市,坐落在风景宜人的莱蒙湖畔。依山傍水,景色秀丽。英国诗人拜伦和雪莱都曾在这里居住过,写下了许多流传于世的诗歌。这里幽静、诗意,浪漫,美好。泛舟湖上,微风吹拂,无比舒畅。

瑞士堪称是世界上最富有的国家,年人均收入高达3万多美元,名列欧洲第一。在日内瓦旅游期间,瑞士人的节俭生活令我大开眼界。

瑞士的汽车普及率很高,平均每两人就有一辆。按理说,对于富有的瑞士人来讲,买辆豪华的“奔驰”或“林肯”牌高级轿车不会有什么问题。然而,人在日内瓦,我看到的是,公路上行驶的大多是“丰田”、“雪铁龙”、“大众”等普及型轿车,以及一些叫不出名的极其普通的甲壳虫车。

瑞士被誉为“手表王国”,所产的“劳力士”、“梅花”、“雷达”和“欧米茄”等品牌手表名扬全球。但在日内瓦,人们大都戴着普通手表,有的年轻人戴的甚至是连穷国的人们早就不愿戴的塑料电子表。朋友告诉我,在瑞士,即使百万、亿万富翁,也只有银行和税务局知道,没有人斗富摆阔。拥有亿万家产的,很可能就是一位身着普通服装在超市里挑选廉价商品的人。

去餐厅吃饭,我习惯性地点了很多菜。餐厅领班过来对我说,二位吃不了这么多菜的,吃不完要罚款。我说,好吧,听你的。旁边一对当地的中年夫妇在用餐,两人各要了一盘西餐炒面和一杯橘汁。西装革履的中年男子不但把炒面吃得精光,还用手指把盘子里的沙拉酱抹起来吃得一干二净,脸上没有丝毫的难为情,十分坦然。

当地人衣着相当朴素,没见过妇女涂口红。即使是青春少女,也统统是素面朝天,不施脂粉。当地人普遍喜欢租房,很少花钱买房,崇尚简朴生活。居室装修多以实用为主,简洁大方。“上班族”多乘坐有轨电车,一般不开私家车。

瑞士虽然富有,但能源储量贫乏,因此节能就成为人人重视的问题。说起来,当地人不但在消费上“吝啬”,而且在节能上也堪称“会过”。拿煮鸡蛋为例,要先在锅里盛好1厘米的冷水,然后把鸡蛋放入。水一沸腾立即关闭电闸,用余温将鸡蛋“捂”熟,此举可节省一半的电能。

我对朋友说,瑞士人真“抠门儿”啊!朋友说,因为没有资源,瑞士人有的只是一双勤劳的手。那么对瑞士人来说,既然是靠双手挣来的财富,就没有理由不好好珍惜。

其实瑞士人很大方,人口少,但却拥有相当密集的高等教育区域。现有12所国家公立大学、10所州立大学。国家还进行过一次高等教育改革,将全国60多所高级职业技术学校按地区合并成7所高等职业学院,共有学生18000人。这一改革使瑞士人口中拥有高等教育毕业文凭者的比例由之前的22%提高到25%。另外瑞士的私立教育体系也非常独特,各个州独自负责本州的教育事务,由此产生了一批世界著名的酒店以及商业管理学院,如IMD管理发展学院、瑞士酒店管理学院、维多利亚大学-管理学院等。

原来如此。我对富而不奢、俭以养德、致力教育的瑞士人肃然起敬。

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