青香蕉苹果再度回归

20世纪60、70年代青香蕉曾经是我国苹果主产地的主栽品种之一，因其口味清香、甘甜、颜色鲜绿很受消费者欢迎，青香蕉苹果除了口感好，还有一种特殊的香气。将苹果放在屋里，整个屋里都是苹果香。烟台市福山区兜余镇绍瑞口村的青香蕉苹果曾为国家特供苹果。但是20世纪80、90年代以后，不少青香蕉苹果树都被砍掉，种上了樱桃或者红富士苹果。

近年来，苹果产区红富士一种独大的现状正在悄然变化，虽然红富士的综合性状优于其他一些品种，但就个别性状而言，一些老品种格外突出，由于现今人民的消费趋向多元化，加上一些怀旧的心理，使近年来部分老品种水果呈旺销趋势。近几年，青香蕉苹果保底价位在12元/kg左右，价格最高的时候能达到20元/kg，去年大约16元/kg。现在是物以稀为贵，再加上青香蕉的口感确实好，因而市场上一度供不应求。

针对这种状况，一些果农率先小规模栽种青香蕉苹果，还有不少果农在一些成片的红富士苹果果园里栽上补上一些青香蕉苹果小树苗，成为新老品种混植园。

从去年10月份开始，绍瑞口村已经在村里的南山开荒中，计划种植大规模青香蕉果园，从4月份就开始种植青香蕉苹果树。目前已经种植了大约12 hm2，据息该项目还要继续，预计要种植20 hm2～33.3 hm2。3年以后，这些新栽植的青香蕉苹果树就会开花结果，重新供应市场。(张洪胜收集整理)