调控红富士苹果“大小年”结果的四季修剪法

宇炳文 韩 静 吴志忠

1）陕西省乾县植保站·713300 2）乾县植保站 3）乾县果树研究所

红富士苹果是我国北方地区的主栽品种之一，在陕西省乾县也大面积栽植。红富士苹果以其个大、色艳、皮薄、味甜、肉厚、质优、耐贮运等优点深得广大消费者喜爱。

近年来，我县一些果园由于管理技术跟不上，成龄树出现不同程度 的“大小年”结果现象，有些果园相当严重，挫伤了果农积极性。针对这些普遍存在的技术难题，我们从调查研究探索试验入手，解决“大小年”结果问题。一般果园出现“大小年”结果的主要原因：一是超负荷结果，部分果园667 m2产量高达4 000～5 000 kg；二是“小年”手术过重，“大”年放任自留；三是树形不规范，大枝密，光照差，不易成花；四是地下部分管理缺失。这些都是形成“大小年”结果的主要原因。为此，我们从调整修剪管理技术入手，调整四季修剪措施，取得了理想的效果。现将四季修剪管理技术介绍如下。

1 冬调树形

冬剪时按照纺锤形标准，有形不死，无形不乱，不搞一刀切。若果园来年是“大”年，当年冬剪时，主枝上大侧枝去掉2/3，先去密处粗枝，对轮生、对生枝按着生同部位超过粗度50%的枝，去掉1/3或少于1/3。同时，一定要多保留主枝上的小枝、水平枝、下垂枝，使其呈珠帘状结果，这样使“大”年平产。反之，来年是“小”年时，仅从修剪量上轻一些，而不因去枝过多而减产。即去掉主干下部拖地群枝，使主干抬高60～70 cm。树高控制在2.5～3 m，大侧枝去1/3（有花芽的缓去）。2年过后，两侧有序排列形成好多小果枝。同时，对过长的主枝延长头，待结果或成花后回缩至弱小侧枝或背后弱枝换头，使其行间保留1 m间距，株间不交接，以利通风透光，有利树体营养和生殖生长。

2 春调花量

春季从萌芽到开花前是春季复剪的最佳期。此时调整好花量，对获得高产优质果极为重要。这时，花芽、叶芽明显，数量多少，清晰可见，留果可按结果枝、预备枝、辅养枝各占1/3，即枝果比3∶1或按产量定花量，即667 m2栽111株，每株留花150个。另外，对树上的串花枝间疏、回缩，花间距25 cm左右；花蕾多时，树上中、长果枝纤细小枝上的花全去掉，短截复壮，以短果枝结果为主，以生产优质果为目标，调整花量。

3 夏调树势

夏季是枝条旺长期，加之冬剪造伤，易萌发大量新枝，应严格控制减少损耗，一般采取以下措施。

3.1 疏枝 在冬剪伤口周围、拉枝背部均易着生旺枝，应及时疏去；对冠内见不到光、无果的纤细枝、密生枝疏除，以利通风透光。但对疏除大枝部位有空间时，应选留水平方向枝，此法为去大留小补充空间。

3.2 扭枝 对树内空间大的生长旺枝，可扭枝改变其生长方向，缓势促成花。

3.3 环割 对实行大改形的苹果树，因去枝过多，营养集中，出现旺长的主枝，可进行环割。环割后，仍然很旺，隔5～6 d再环割1次，从5月20日至6月下旬环割，效果显著。

4 秋调光照

秋季是果树生长的中、后期，果实膨大、着色，对光的要求更加迫切。要解决光照问题，应从三方面做起。

4.1 强拉枝 对直立生长的树，枝条空间分布不匀，其上主枝按上、中、下 110°、90°、80°拉至适宜位置，促其开张角度；对过粗不易拉开的主枝可采取连三锯，开张角度，此时拉枝因当年生长旺季已过，不易形成直立旺枝，更重要的是改善了树体光照条件。

4.2 回缩疏枝 对树上过大的辅养枝延长头采取疏枝回缩的方法，打开光路，做到树上主枝上小下大，单轴延伸，其上小枝丰满，呈珠帘状，使其树内枝枝见光；树冠下光斑可达30%左右。

4.3 冠下辅反光膜 在果实膨大着色期，冠下辅反光膜，改善树冠下部和内膛光照，效果甚佳，对果实着色提质起到重要的作用。

只有从四季修剪管理上进行实践调控，才能克服红富士苹果“大小年”结果的问题。