德宏州芒市茶园土壤养分调查

朱兴正，章松芬，孙云南，杨盛美，陈 玫，夏丽飞，蔡 丽，汪云刚*

（1.云南省农业科学院茶叶研究所，云南勐海666201；2.芒市茶叶技术推广站，云南芒市678400）

芒市是全国三绿工程茶业示范县 （市）之一，同时也是云南十大茶叶基地市之一。茶叶是芒市传统产业，也是芒市农业经济重要支柱产业，对促进芒市经济发展、社会进步和边疆繁荣稳定具有十分重要的作用。截止2011年底，全市茶园总面积10 138.8 hm2，其中投产面积为7 532.5 hm2，年产干茶9 094.9 t。获得无公害认证茶园为6 301.3 hm2，占全市茶园面积的62.2%。全市现有茶叶初制所308个，生产规模1 000 t以上的企业有7家，已通过QS认证的企业有10家。全市涉茶农户4.54万户，涉茶人口15.97万人。

土壤是茶树赖以生存的基础，本研究在多样本取样和测试分析的基础上，全面了解芒市茶园土壤肥力状况，明确茶园土壤养分限制因子，为芒市茶园土壤平衡施肥、提高茶叶产量和品质提供重要的理论依据。

1 材料与方法

1.1 样品采集

2010年11月上旬，由国家茶叶产业技术体系资助，对芒市各主产茶乡镇的茶园土壤进行全面取样，采用网格取样，66.6～133.3 hm2面积取1个土壤样品，并确定取样数量，根据芒市茶园的分布状况，以乡（镇）为单位划分取样点，选择集中成片茶园 （一般面积不小于3.3 hm2）取土壤样品。利用GPS记录样地纬度、经度和海拔。

1.2 样品测定

土壤样品先进行前处理，即取土后，挑除植物根系、石块等，风干，过1 mm筛，待测。每个土壤样品风干后的重量400～500 g；取部分土壤 （约50 g）105℃烘干，用研钵磨碎，过0.1 mm筛，置于一单独小包内 （与大样品放在一起），供有机质和元素全量测定。处理好后送中国农业科学院茶叶研究所分析检测。

土壤pH值用pH计测定，20目土样，水土比1∶1，同时用电导率仪测定电导；TC、TN含量用元素分析仪测定 （100目土样，VarioMAX CN，Elementar），有机质 （OM）含量依据TC含量换算 （OM=C×1.724）；有效磷、交换性钾和交换性镁等有效态养分用M3浸提剂，20目土样，水土比10∶1，震荡5 min，5倍稀释液，ICP测定。

1.3 土壤养分评价

结合国家绿色食品产地环境质量标准 （NY／T391－2000）中茶园土壤的肥力分级标准、优质高效高产茶园土壤营养诊断指标和第2次土壤普查的标准提出茶园土壤养分评价标准 （表1），对芒市茶园土壤养分状况进行评价分级。

2 结果与分析

2.1 茶园土壤酸度

在所调查的茶园中，土壤pH值最小值是3.30，最大值为4.93，平均值仅为3.83，主要集中在3.30～4.0，变异系数为9.0%，说明整体变异性较小。优质高效高产茶园土壤pH值的范围在4.5～5.5，pH值低于4.0的茶园，土壤有机质状况对茶树的正常生长发育产生不利影响。芒市茶园pH值在4.0以下的占78.8%，高于4.5的茶园仅占3.0%，土壤酸化严重。

2.2 茶园土壤有机质状况

茶园土壤有机质含量范围在19.5～76.4 mg/kg，变异系数为39.5%。97.0%的茶园有机质含量丰富，达到I级茶园标准，符合优质高效高产茶园的标准，仅3.0%的茶园土壤有机质低于Ⅱ级茶园标准，说明芒市茶园土壤有机质整体水平高，不同茶园土壤有机质含量差异较大。

2.3 茶园土壤养分状况

从土壤样品测试结果可知，芒市茶园土壤氮的供应能力较好 （表2），全氮含量范围在1.11～4.10g/kg，变异系数为36.4%，平均值高于I级茶园标准的81.0%，100%的茶园土壤全氮含量达到I级茶园标准。土壤有效磷含量普遍很低，仅15.2%的茶园达到Ⅱ级茶园标准，有效磷含量低于0.0001 mg/kg的茶园占45.0%。部分茶园土壤有效钾亏缺严重，平均值为71.2 mg/kg，变异系数为43.5%，土壤有效钾含量居于Ⅲ级茶园标准的较多，占总量的45.4%，含量在Ⅱ级茶园标准的占36.4%，含量达到I级茶园标准的仅18.2%。

3 讨论

土壤酸化不仅使茶园土壤理化性质恶化，降低土壤的通透性，影响土壤养分的有效性，而且破坏土壤微生物区系，影响有机质的矿化和氮的固定。韩文炎等研究发现土壤酸化导致微生物数量减少、活性降低，土壤钾、镁流失严重，钾、镁库贫乏。谢忠雷等研究发现茶叶锰含量和土壤有效锰含量及土壤pH值均呈显著负相关。宗良刚等通过模拟试验研究表明当土壤pH＜4.0时，土壤水溶性氟含量随着pH值的下降迅速增加，达到极显著水平。芒市茶园土壤酸化状况严重，78.8%的茶园pH值低于4.0，pH值在4.5～5.5、适宜茶树生长的土壤仅占3.0%。引起土壤酸化的原因，除茶树本身的生理和其它环境因素外，施肥不合理也是一个重要的原因。在对芒市茶园施肥状况的调查中发现，大部分茶园长期大量施用化学氮肥，很少施用有机肥。因此增施有机肥、调整施肥结构，必要时增加石灰、白云石粉等的施用是调节芒市茶园土壤pH值的重要措施。

本研究在开展茶园土壤取样的同时，对近3年来芒市茶园施肥情况进行了调查，结果表明，芒市茶园土壤以施化学氮肥为主，应适当控制茶园氮肥用量。芒市茶园土壤有效磷含量极低，可适当增加磷肥的施用量。芒市茶园土壤以红壤、赤红壤为主，矿质营养含量中等，本研究结果表明，有45.4%的茶园土壤有效钾含量低于60 mg/kg（Ⅲ级标准），可见芒市茶园土壤钾耗散严重，钾肥的施用应引起足够的重视。芒市茶园土壤中有效铜亏缺严重，仅6.1%的茶园有效铜达到Ⅰ级茶园标准，部分茶园有效锰含量偏低，也应重视铜、锰等微肥及控释复合肥的施用。

综上所述，土壤过度酸化，有效钾、有效镁和有效铜含量偏低，部分茶园有效锰的亏缺已成为影响芒市茶叶产量和品质的障碍因子，如不及时采取措施，实行平衡施肥，土壤肥力状况将会进一步恶化。

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