高职商务英语专业实践教学体系创新

王群，石骏

高职商务英语专业实践教学体系创新

王群，石骏

实践教学体系是整个专业人才培养体系的关键，直接关系到专业人才培养目标能否实现和专业人才培养质量的优劣。从目标体系、内容体系、管理体系和保障体系四个方面出发，探讨了商务英语专业人才培养目标体系和课程体系的创新必然需要一个与之相适应的、创新的实践教学体系，并就商务英语专业实践教学体系的创新问题进行了深入分析。

高职；商务英语专业；实践教学；体系创新

在我国，实践教学体系这一概念直到20世纪80年代后期才正式提出来，其重要性在本世纪初才逐渐被认识。经过世纪之交十多年的努力探索，商务英语专业实践教学经历了一个从无到有，从实践教学包含于或内嵌于理论教学，直至实践教学从理论教学中独立出来而自成体系的过程。商务英语专业教学体系分为理论和实践两个教学体系，分别包括“英语、专业和素养”三个对应的模块。它们相互联系、相互渗透、彼此平行、相对独立。在人才培养目标上，它们是相互统一的，但在培养学生能力的过程中承担着不同的任务。“理论教学体系为培养职业岗位能力服务，着重为学生掌握相应的专业技术应用能力提供必需的文化知识与专业理论支撑，培养学生分析问题和解决实际问题的能力。实践教学体系则着重培养学生的动手操作能力，运用专业知识和专业技术解决实际问题的能力”。[1]理论教学必须与实践教学相结合，摒弃其学科逻辑，遵循“必需、够用”原则，服从实践教学需要，为实践教学提供理论基础；实践教学应当遵循能力发展逻辑和形成规律，系统地、循序渐进地在理论基础上把分散实践与集中实践相结合，组成一个动态的体系，使学生受到全面的能力训练。长期以来，一些教师和学者积累的学科教学经验使得理论教学体系已经相当完善，因此，本文主要探讨商务英语专业实践教学体系的创新问题。

一、目标体系

专业实践教学目标区别于又包含于专业人才培养目标，它是指通过实践教学活动，使学生熟悉职业岗位工作，发展职业能力，使其达到行业或企业岗位标准和水平。这里的职业能力指的是能在特定的经济社会或行业经济活动第一线，用英语从事服务和管理工作的能力。简言之，商务英语专业实践教学目标就是通过实践教学教会学生用英语从事商务服务与管理工作。职业能力是一个抽象的概念，只有设定一定的标准才能进行具体衡量。职业能力应该体现学生的综合能力，它包含英语语言技能、专业职业技能与综合职业素养，不能把这些要素简单机械地叠加，而应该通过实践教学进行综合、发展、升华而成。因此，商务英语专业实践教学目标应该是各种能力要素标准及其各种级别标准组合而成的一个标准综合体，即目标体系。而现状却是，高职商务英语专业实践教学目标比较抽象，没有形成一个综合的目标体系。笔者在充分调研的基础上，研究制订了一套适应专业人才培养目标要求的实践教学目标体系。

图1 高职商务英语专业实践教学目标体系

如图1所示，商务英语专业实践教学目标体系最底层的是：（1）专业/岗位认知实习，目标是发展专业认知，培养专业情感；（2）通过听说读写译等训练环节获得英语综合语言技能，以大学英语三四级证书为标准；（3）通过仿真训练环节获得专业单项技能，以获得单证员、报关员、外销员、电子商务师等各单种证书或通过相关的实操考试为标准；（4）通过素养训练环节提高综合职业素养，以获得各种证书（如计算机、OA办公等）、普测（如大学生体能测试、大学生心理健康测试等）以及各种考核（如德育实践考核等）为标准。第二层的是在学生获得英语技能、专业技能、综合职业素养以及专业/岗位认知发展的基础上，通过综合实践教学环节，发展学生的专业能力，以获得代表职业标准的商务英语证书为标准。最上层的是通过毕业（顶岗）实习、预就业等全真实践以及毕业设计等环节，发展学生的岗位能力和企业文化认知，以学生能够顺利就业为标准。必须强调的是，创新创业能力培养是专业人才培养的最高目标，也是专业实践教学的重要目标。创新创业素质（包括意识、知识和方法等）的培养主要依靠专业实践教学平台并贯穿整个实践教学过程的始终。

二、内容体系

根据职业岗位能力的形成规律，就商务英语专业实践教学体系而言，它应该包括综合职业素养、英语语言技能、商务技能、综合职业技能以及岗位技能五个模块。前三个模块为基本技能，第四个模块是在前三个模块的基础上综合发展的职业技能，第五个模块是把第四个模块获得的职业技能应用于真实的岗位实践发展学生的就业能力。每一个模块里又包含了若干子模块，具体如图2所示。囿于篇幅，各子模块里的具体内容不再赘述。

三、管理体系

高职教育教学工作开展的基本方针是，以能力为中心，以实践为主线。实践教学体系已经形成并独立于理论教学体系，实践教学成了专业教学最主要的工作重心之一。目前，专业实践教学在目标体系、课程体系、师资、教材、评价体系、教学条件等方面所存在的一系列问题，经过了十多年的建设成效仍不显著，其原因与现行实践教学管理缺失不无关系。例如，有些学校管理者对文科类专业实践教学的认识存在偏差；校企合作中出现“企冷”现象；校内专业地位和经费投入不均衡；从学校到专业缺少专门负责实践教学的管理者；实践教学管理体系没有建立或运行不力等。这些问题致使实践教学成为一线教师自发的、孤立的行为，各部门之间缺乏统一协调与管理，使实践教学形式仅为内嵌于理论教学的零星训练加上“放羊式”的毕业实习。因此，为了保证实践教学工作能够顺利而富有成效地开展，切实培养学生的实践能力及创新创业能力，就必须建立健全实践教学管理体系。

图2 高职商务英语专业实践教学内容体系

图3 高职商务英语专业实践教学管理体系

如图3所示，管理体系即实践教学体系运行的管理机制，主要包括组织与管理、质量监控和考核三项职能。组织与管理机构即实践教学指导小组，由学校、教务处和专业三级分工领导，行业顾问、实践指导教师共同参与组成，对实践教学及人员进行统一管理，负责制定和实施专业实践教学计划，建立和完善实践教学管理制度，指导编写实践教学大纲和开发实训教材，指导制定各实践环节的能力标准与考核方法，以及对校内外实践教学基地建设实施管理。质量监控主要是指建立、创新和落实各种实践教学的管理制度、检查制度、考核制度、档案制度和信息反馈制度。考核职能是指以能力本位实行多元化的考核方法，建立有效、可靠、灵活、公正的实践教学考核体系，并负责付诸实施，最终完成学生综合职业能力测评。

四、保障体系

为了保证实践教学质量，必须建立健全实践教学的质量保障体系。具体应包括实践教学考核方案、实践教学方法改革、师资队伍建设和实践教学基地建设等。

（一）实践教学考核方案

考核方案，即学生职业综合能力测评，必须以能力为本位，多元化考核，坚持有效、可靠、灵活、公正的原则。在评价主体上，要坚持发挥指导教师、实习基地、合作团队和学生个体为综合评价主体的作用。在评价标准上，依据实践教学指导小组联合行业企业制定的岗位能力标准确立评价指标，由各评价主体考察学生的实际表现与评价指标的符合度。在评价方式上，形成性考核包括岗位见习、综合职业素养养成、英语语言技能获得、专业单项技能获得、职业综合技能获得和岗位能力获得等，终结性评价为最终的学生综合职业能力测评。评价证据包括态度（出勤与表现）、团队参与情况、各种实习报告、项目化作业、可视化成果展示以及毕业设计等。评价过程包括制定评价计划、诠释能力标准、建立考核指标、收集证据、反馈结果、学生申诉、重新评价、报告结果、归档、复审等程序。

针对高职商务英语专业实践教学的现状，笔者认为，可以采用基于项目的团队学习（PBGS）的项目评估方法。从评估方式上讲，选用档案研判法（即过程性评估的方法，占60%）和现场观摩法（即终结性评估的方法，占40%）相结合的方法。从评价主体上讲，选择项目组自评（30%）、项目组互评（30%）和评审团评估（40%）相结合的方法。从评估结果上讲，选择个体表现（60%）和团队表现（40%）相结合的方法，评定学生个人成绩。

（二）实践教学方法体系

合适的教学方法是有效保证实践教学质量的重要保证。实践教学必须以能力培养为指向，以能力标准为目标，结合实际将教学内容进行模块组合，吸收当今先进的教学研究成果，灵活采用多样的教学方法。实践教学方法主要有情境教学法、案例教学法、任务型教学法以及PBGS教学法等，其中，PBGS教学法在实践教学中具有一定的代表性。

PBGS教学法的基本组织形式是先由教师根据职业能力分析，制定教学计划，安排教学内容或主题（即项目）及教学时间表。教师针对项目先让学生接触大量与主题相关的视听及文字材料，增加语言输入，了解整个模拟活动的过程、顺序、环节、角色、实践场所及其活动环境等信息；然后让学生进行模仿训练达到对语言的自由运用；再将学生进行分组，落实角色，要求学生自行收集与各自角色相关的语言材料，在教师的指导下或借助其他途径获得准确的语言材料；最后要求学生在规定时间内以小组为单位、以表演的形式展示出全仿真或全真实的实践活动的全部流程。由教师（2位以上）先按整个实践过程的完成情况，判定该团队的基本分，再根据学生个体的参与情况、外语应用程度、角色表现情况给每一个学生分别判分，取其均值，加上团队基本分，记录学生的项目成绩。这种教学方法的实施锻炼了学生的外语应用能力，发展了其职业能力，培养了他们的合作精神和参与热情，增强了学生对未来工作岗位的适应性。

（三）师资队伍建设

保证实践教学质量离不开一支具备良好的英语语言技能、扎实的专业知识、很强的专业实践能力和良好的沟通、协调、策划、组织宣传能力的实践教学师资队伍。因此，实践教师的任用和培养要注重其教学能力和专业实践能力。然而，“通过英语教指委的初步摸底，我们发现，大部分高职高专院校英语类专业的教师主体，学历以本科为主、职称结构以讲师和助教为主”，[2]他们缺少职业背景和行业工作经历，对高职教育了解不够透彻，缺少吸收高职教学改革最新理念的途径，所以，师资队伍建设也需要创新。在这方面，深圳职业技术学院和广东农工商职业技术学院等学校为我们做出了榜样，这些学校的具体措施是：理论教师与实践教师同等待遇，定向培养，定向使用；实践教师以内培和外引结合，以内培为主。内培指的是，学校要制定各种鼓励政策和措施，让定向为实践教师的人员分期分批地在校内外修习相关专业课程，参加教指委组织的商务知识培训班，到企业兼职锻炼，考取相关职业资格证书。外引指的是，采取有效措施吸引有教学志趣的企业骨干来校专兼职教学。

（四）实践教学基地建设

实践教学基地建设是实现专业人才培养目标的需要，它有利于提高学生的动手能力、岗位适应能力、创新能力，有利于学生了解企业文化、提升职业素养，扩展学生的就业方向，有利于专业课程建设、师资队伍建设和产学研一体化建设。然而，高职商务英语专业有不同于工科专业或涉外旅游酒店等专业的自身特点：毕业生社会需求量大，但具体企业需求量小；大型外贸企业少，小型企业多；政策法律不到位，企校合作冷淡；涉及企业商业秘密，企业希望实习即就业等。因此，必须创新实践教学基地建设思路。

鉴于专业实际，高职商务英语专业实践教学基地建设可以采取以下措施：（1）校内加大投入建设各种单项技能实训室，学校层面上统一协调管理各专业实训室，以提高校内实践基地的利用率；（2）校外基地采用定单式培养模式，以合同固化的形式，规定企校的权利和义务，激发企业热情；（3）借助计算机互联网技术及电子商务平台，成立虚拟公司，由实践教师进行指导；（4）联合企业成立“企业校园部”，即企业在校内成立子公司，由企业派人指导其运营，实行公司化管理，收益共享，风险共担；（5）由政府牵头所属地高校共建共管共用的大型的实践教学中心，比如，绍兴市在浙江越秀外国语学院内建立了“绍兴市外贸实训中心”，这种做法值得推广。

我国高等职业英语教育发展的历史还不长，在实践教学方面还有许多的问题有待研究。在英语教学指导委员会的领导下，一些优秀的高职院校在实践教学方面做了大量的研究工作，获得了许多成功的经验。本文在他们的研究基础上，结合自身的研究实际，提出了一些构想并进行了阐释，这种构想还需在今后的教学实践中检验和发展。

[1]金泽龙.从现代管理学视角构建高职院实践教学体系[C]//高职院校人才培养模式的实践与理论探索.杭州：浙江大学出版社，2011.

[2]刘黛琳.科学定位，特色发展，提高高等职业教育英语教学质量[J].外研之声，2008（2）：10-14.

[3]张跃西.论高职教育与课程项目化[J].外研之声，2008（2）：8-9.

[4]王群.高职院校应用语言类专业实训课程体系构建[J].黑龙江高教研究，2009（2）：96-98.

[5]王群.试论PBGS教学的质量检测体系的构建[J].中国校外教育，2011（6）：102-103.

2011年浙江省教育厅科研计划项目“‘黄牌’背景下商务英语专业实践教学体系创新研究”（项目编号：y201121624）

王群，男，浙江农业商贸学院副教授，硕士，主要研究方向为英语教学、比较教育；石骏，男，浙江农业商贸职业学院副院长，副研究员，主要研究方向为高等教育管理。

G712

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1674-7747（2012）15-0038-05

[责任编辑 徐晶]