复方中药饲料添加剂对肉鸡生产性能影响

曹授俊 胡平 雷莉辉 （北京农业职业学院 北京 房山 102442）



复方中药饲料添加剂对肉鸡生产性能影响

曹授俊 胡平 雷莉辉 （北京农业职业学院 北京 房山 102442）

为了解复方中药添加剂对肉鸡生产性能影响，将健康1日龄体重接近的AA+肉鸡200只随机分为空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组4个组，每个组设5个重复，每个重复10只。分别按照饲喂量的0.0%、0.5%、1.0%、1.5%添加健脾消食散，测定生产性能。结果表明，在1~21日龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂能够降低肉鸡的平均日采食量、肉鸡的料肉比，但平均日增重变化不显著，添加1.5%剂量时平均日增重显著增加，添加1%剂量料肉比最低。在22~42日龄龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂“健脾消食散”，平均日采食量变化差异不显著(P>0.05)，而0.5%、1%剂量组平均日增重显著提高，肉鸡饲养的料肉比降低，以1%剂量的料肉比最低。结论：添加1%剂量复方中药添加剂能够显著提高肉鸡平均日增重。

健脾消食散 添加剂 肉鸡 生长性能

自上世纪八十年代开始，我国养禽业得到飞速发展。但是新城疫、马立克氏病等常见病毒性疾病和一些细菌性疾病仍然是限制养禽业发展的重要因素之一，而且一些新的烈性传染病，如禽流感，已经造成严重危害。免疫失败现象、抗生素抗药性等问题仍然困扰养鸡业的发展。开发具有作用广泛、标本兼治、安全低毒、不易产生耐药性、无污染、无残留的中药添加剂已成为当前国内外研究的热点。

中草药还具有增强动物机体饲料转化率，提高日增重的作用。2009年陈鹏[1]等报道0.5%和1%女贞子原粉可显著提高肉仔鸡日增重。2009年刘佳等[2]研究表明，在日粮中添加0.5%和1%女贞子原粉均对肉鸡的日增重有显著影响。2007年陈国顺等[3]在三黄鸡日粮中添加不同浓度的中草药，结果发现，中草药组的平均体重均显着高于空白组(P<0.01)，中草药组的料肉比较空白组和抗生素组有下降的趋势。金光明等[4]，徐良梅等[7]试验结果均表明，当归、黄蔑、党参、五味子等中草药均有促进鸡生长发育，降低采食量的作用。

复方中药饲料添加剂是由黄芪、党参、白术、茯苓、扁豆、神曲、山楂、麦芽等按一定的组成的复方中药添加剂，具有“益气健脾、增强免疫”功效。其本试验利用作为肉鸡试验动物，探讨中药复方“健脾消食散”添加剂对肉鸡的生长性能的影响，旨在研制出一种高效低成本的中药添加剂。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验药物 试验药物复方中药添加剂由黄芪、党参、白术、茯苓、扁豆、神曲、山楂、麦芽组成(购自北京同仁堂)，所有中草药均烘干(60~65℃)，粉碎，过0.42mm(40目)筛，按一定的比例混合。

1.1.2 主要仪器和试剂 FDV实验室超细粉碎机(北京兴时利和科技发展有限公司生产)、JAC电子天平型电子天平(型号JA3102N，上海海康电子仪器厂生产)。

1.1.3 试验动物和试验条件 试验选取1日龄AA仔鸡200只(购自北京正大)，随机分对照给、低剂量组、中剂量组和高剂量组4个组，每个组设5个重复，每个重复组10只(1~21日龄采用网上饲养，22~42日龄采用笼养，10只/笼，分养于20个笼子)，每个重复组抽取2只空腹称量体重作为AA仔鸡1日龄体重。各组分别饲喂含复方中药添加剂0、0.5%、1%、2%的饲料，自由饮水。

免疫按商品鸡场设定程序进行：7日龄新城疫点眼、滴鼻，新城疫、传支、禽流感三联苗肌肉注射；14日龄法氏囊饮水免疫；21日龄新城疫饮水免疫。

1.2 试验方法

试验期间每天记录采食量，并且于21、42日龄早晨饲喂前，从每个处理的各个重复中随机抽取2只称重记录体重，计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。

1.3 试验日粮

试验基础日粮参照NRC(1994)蛋鸡标准推荐量配制，日粮配方及营养水平见表1。

表1 日粮配方及营养水平见表 (%)

预混料为每千克日粮提供VA360~450g，VD31.65~ 2.25g、VE1.0~1.2g、VK30.055~0.320g、VB0.04~0.05g、VB20.15~0.85g、VB60.08~0.20g、VB120.00027~0.0015g、泛酸1.1~1.6g、烟酸4.0~6.0g、叶酸0.12~0.15g、生物素0.010~0.022g、氯化胆碱35.0~70.0g以及七水硫酸亚铁34~40g、七水硫酸锌48~53g、五水硫酸铜1~5g、五水硫酸锰43~53g、碘化钾0.12~0.15g、亚硒酸钠0.03~0.05g。

1.4 检测指标

平均日增重(ADW)、平均日采食量(ADFI)、料肉比(F/G)。

2 资料处理

3 结果

由表2.1可以看出，在1~21日龄，平均日采食量对照组与低剂量组、中剂量组差异显著(P<0.05)，与高剂量组之间差异不显著(P>0.05)，平均日增重对照组与低剂量组、中剂量组差异不显著(P>0.05)，与高剂量组之间差异显著(P<0.05)，料肉比各组之间差异显著(P<0.05)，其中中剂量组料肉比最低。在22~42日龄，平均日采食量对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组之间差异不显著(P>0.05)，平均日增重对照组与低剂量组、中剂量组差异显著(P<0.05)，与高剂量组之间差异不显著(P>0.05)，料肉比各组之间差异显著，其中中剂量组料肉比最低。

表2 “健脾消食散”添加剂对肉鸡生产性能的影响 (g、%)

注：表中凡标记相同字母的即为差异不显著(P>0.05)，凡具不同标记字母的即为差异显著(P<0.05)。

4 讨论

复方中药添加剂由黄芪、党参、白术、茯苓、扁豆、神曲、山楂、麦芽组成，具有健脾消食、增强免疫为主要功效。实验结果表明在1~21日龄，添加0.5%、1%剂量能够降低肉鸡的平均日采食量，但平均日增重变化不显著，添加1.5%剂量时平均日增重显著增加。添加复方中药添加剂0.5%、1%、1.5%剂量都能降低肉鸡的料肉比其中添加1%剂量料肉比最低。在22~42日龄，各组的平均日采食量变化差异不显著(P>0.05)，添加0.5%、1%剂量的复方中药添加剂都能显著提高平均日增重，但高剂量与对照组组之间差异不显著(P>0.05)，添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂都降低肉鸡饲养的料肉比，以1%剂量的料肉比最低。

[1] 陈鹏，单安山. 女贞子对肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响[J]. 中国饲料. 2009,4:15-17.

[2] 刘佳, 单安山, 徐良梅等. 饲料中添加女贞子原粉对AA肉鸡生产性能和免疫功能的影响[J]. 东北农业大学报. 2009, 40(12): 71-75.

[3] 陈国顺, 赵心绪, 唐春霞等. 中草药饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能和胴体品质的影响[J]. 中国畜牧兽医. 2007, 34(4): 11-14.

[4] 金光明, 赵桂芳, 陈娟. 黄茂多糖对雏鸡生长性能的影响[J]. 安徽科技学院学报. 2008, 22(4): 1-4.

（2012–08–06）

S816.49

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1007-1733(2012)12-0011-02