葡萄糖酸钙中钙含量的测定*
2012-11-15韩立坤
韩立坤
(潍坊学院,山东 潍坊 261061)
钙是人体中所必需的元素,缺少钙人就会遭受各种疾病的侵袭,钙的需要可以通过食物和钙制剂中获得。因此研究钙制剂中钙的含量,具有重要的现实意义。
微量钙的测定方法有分光光度法[1]、电感耦合等离子体—原子发射光谱法[2]、原子吸收光谱法[3]等化学分析方法,它们具有快速、灵敏、较稳定等特点,是钙测定方法中研究的较多的领域。常量钙的测定有络合滴定法[4]、氧化还原法等。葡萄糖酸钙中钙含量的测定,一般采用EDTA配位滴定法[5]。
由于用CaCO3作为基准物质标定EDTA标准溶液时的标定条件及用EDTA标准溶液滴定钙制剂的滴定条件不确定,导致现象不明显,误差较大,故进行本次试验做进一步的探讨,寻找标定EDTA时钙指示剂的最佳酸度条件及适宜用量;不同钙制剂的溶解方法以及每片钙制剂中钙的含量,寻求最佳实验条件。
1 实验部分
1.1 主要仪器和试剂
50mL酸式滴定管、250mL锥形瓶、250mL容量瓶、25mL移液管、表面皿、250mL烧杯、滴管、10 mL量杯、研钵,FA 2004N电子分析天平(上海精密科学技术有限公司)。
钙制剂的配制(250mL):取葡萄糖酸钙片(海南制药厂公司制药一厂生产,产品批号:100708)10片在研钵中研磨成粉末装入称量中,准确称取1.2~1.5g置于100mL烧杯中,加入20mL 6mol·L-1HCl,适当加热,冷至室温,过滤,洗涤烧杯和滤纸3~5次,将滤液定量转移至250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。
CaCO3溶液的配制(1000mL):称取1.1325g基准CaCO3(s)试剂于250mL烧杯中,加少量蒸馏水润湿,盖上表面皿,慢慢滴加6mol·L-1HCl溶液至CaCO3完全溶解(约2mL),加少量蒸馏水稀释,定量转移到1000mL容量瓶中,摇匀[6]。
0.5%铬蓝黑R(NN)乙醇溶液配制:铬蓝黑R0.5g,加入100mL乙醇(由于溶解不完全,故使用时要搅动)。
EDTA标准溶液(待标定);氨—氯化氨缓冲溶液,pH≈10;5g·L-1铬黑T;6mol·L-1NaOH溶液;6mol·L-1HCl溶液;20%三乙醇胺;锌片;浓氨水。
以上试剂均为分析纯,所用水均为去离子水。
1.2 实验方法
1.2.1 EDTA标准溶液的标定
用25mL移液管准确移取Ca2+基准试液于锥形瓶中,加入NN指示剂4~5滴,滴加4滴6mol·L-1NaOH溶液,用待标定EDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色即为终点。平行滴定6次,计算EDTA溶液的平均浓度。
1.2.2 钙制剂中钙含量的测定
用移液管移取钙制剂溶液于25.00mL于锥形瓶中,加5mL三乙醇胺,2mL 6mol·L-1NaOH,摇匀,加铬蓝黑R指示剂溶液8~10滴,用EDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为蓝色即为终点,平行滴定6份。记录所消耗EDTA标准溶液的体积。计算钙制剂中钙的平均量。
2 结果与讨论
2.1 实验条件的选择
2.1.1 标定EDTA酸度条件的选择
采用CaCO3作为基准物质,铬蓝黑R作为指示剂标定EDTA标准溶液。用25mL移液管准确移取Ca2+基准试液于锥形瓶中,加入NN指示剂8滴,滴加6mol/LNaOH溶液1滴、2滴、3滴、4滴、5滴、6滴用待标定EDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色达终点。得到的实验数据及现象见表1。
表1 标定EDTA酸度条件的选择
由表1知,加入1~2滴6mol·L-1NaOH时颜色太浅,酸度大不适合滴定;加3滴时变色迟缓,也不适合;4~5滴时,变色敏锐最适宜;6滴时出现沉淀,说明有氢氧化钙析出,碱度大不适合;6滴以后也会出现沉淀,不再逐一讨论。综上所述:滴加6mol·L-1NaOH溶液4~5滴时的条件为标定EDTA的最佳酸度条件。
2.1.2 铬蓝黑R指示剂用量的选择
用25mL移液管准确移取Ca2+基准试液于锥形瓶中,控制加入6mol·L-1NaOH 4滴的量不变,改变加入指示剂的量2滴、3滴、4滴、5滴、6滴,用待标定EDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色达终点。得到的实验数据及现象见表2。
表2 铬蓝黑R指示剂用量的选择
由表2中所列数据,加入铬蓝黑R指示剂2~3滴时,终点蓝色很浅,不便于观察;4滴时为纯蓝色,适中;5~6滴时颜色很深,不便于观察。故确定加入铬蓝黑R指示剂4滴时的量为最佳用量。
2.1.3 EDTA标准溶液浓度的标定
用25mL移液管准确移取Ca2+基准试液于锥形瓶中,加入NN指示剂4~5滴,滴加4滴6mol·L-1NaOH溶液,用待标定EDTA标准溶液滴定至溶液由紫红色变为纯蓝色即为终点。平行6次,计算EDTA溶液的平均浓度。实验数据见表3。
表3 EDTA标准溶液浓度的标定
2.2 葡萄糖酸钙片中钙含量的测定
2.2.1 葡萄糖酸钙片中钙含量的测定
用移液管移取钙制剂溶液25.00mL于锥形瓶中,加三乙醇胺5mL,加入2mL 6mol·L-1NaOH,摇匀,加铬蓝黑R指示剂溶液8~10滴,用EDTA标准溶液滴定至由紫红色变为蓝色即为终点,平行滴定6份,记录所消耗EDTA标准溶液的体积。计算葡萄糖酸钙中含钙的平均值。实验数据见表4。
表4 葡萄糖酸钙片中钙含量的测定
2.2.2 葡萄糖酸钙片中每片的含钙量
市售的钙制剂一般是片装,故计算出每片的含钙量比较有现实意义。称取10片葡萄糖酸片质量为5.5172g。研磨称取1.2612g,用EDTA滴定,实验数据见表5。
表5 葡萄糖酸钙片中每片的含钙量
3 结束语
本实验根据Ca2+在pH≥12的碱性环境中与EDTA反应,以NN为指示剂,达到滴定终点时由酒红色变为纯蓝色来测定钙片中钙的含量,该方法不仅操作简便迅速,结果准确,成本也较低,适于普遍推广。
[1]武汉大学.分析化学[M].5版.北京:高等教育出版社,2006:64,203.
[2]朱明华,胡坪.仪器分析[M].4版.北京:高等教育出版社,1999:201—224.
[3]刘志广,张华,李亚明.仪器分析[M].2版.大连:大连理工大学出版社,2007:176—185.
[4]王瑞斌.乳类中测定该方法的探讨[J].商场现代化,2005,(21):3—4.
[5]丁在亮.国标钙测定方法的改进[J].中国饲料,2001,(16):21.
[6]蔡明招.分析化学实验[M].1版.北京:化学工业出版社,2004:62.