不同南瓜砧木对薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响

金嘉丰，王群

（辽宁省风沙地改良利用研究所，阜新，123000）

近年来，辽宁阜新地区保护地薄皮甜瓜生产发展迅速，年均保护地种植面积3 000 hm2左右，随着连作期增加，部分主产区枯萎病发生严重，枯萎病死亡株率高达40%～60%。目前，薄皮甜瓜嫁接栽培是生产上用来防治甜瓜枯萎病等土传病害最有效的方法[1]。之前做过的甜瓜砧木筛选试验表明，白籽南瓜对枯萎病抗性好，葫芦、黑籽南瓜较差，被淘汰。这次试验在上次试验基础上，选用6种在不同地区甜瓜嫁接表现好的白籽南瓜作砧木，意在为阜新地区筛选出嫁接亲和力好、抗病，嫁接后甜瓜品质好、产量高的优良砧木，同时研究嫁接对甜瓜生长、产量及品质的影响，为甜瓜砧木筛选及嫁接甜瓜生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

砧木品种为日本甜砧、金批箭、圣砧一号、甜神、青研甜良缘及达美等南瓜砧木；接穗为甜瓜品种永甜十一。

1.2 试验设计

试验于2010年11月至2011年6月在辽宁省阜新市国家高新农业科技园区温室内进行，试验地连续种植甜瓜3 a。11月30日播种接穗，12月20日播砧木，12月28日嫁接，采用靠接。接穗品种分别与砧木品种嫁接形成6个嫁接组合，另以永甜十一自根苗为对照，共设7个处理。1月28日定植，随机区组排列，3次重复，周边设保护行。小区面积6.5 m2，每个小区种植 30 株，株距 25 cm，大行距80 cm，小行距50 cm，高畦地膜覆盖栽培，设滴灌管，吊蔓整枝。其他管理同常规。

1.3 调查与测定项目

①嫁接成活率调查 嫁接15 d后调查各处理嫁接成活率，嫁接成活率 （%）=（成活苗数/嫁接苗数）×100%。

②抗病性调查 在开花期和采收期对枯萎病进行调查；在开花期和坐果期对白粉病进行调查。

③产量测定 果实成熟后，分批采收，记载各小区结果数、平均单果质量，测定小区产量。

④果实品质的测定 在每小区各组合中选取开花期相同、坐瓜节位一致、植株长势相似的甜瓜果实作为测试样品，对果实进行中心含糖量测定，并对口感风味进行鉴定。

2 结果与分析

2.1 不同南瓜砧木嫁接亲和性的比较

对嫁接15 d后不同南瓜砧木嫁接成活率的调查（表1）表明，6种砧木嫁接甜瓜苗的成活率都很高，最高的是达美，达97.2%，最低的是甜神，为91.3%，但6个砧木的嫁接成活率差异不显著，表明供试的6个砧木嫁接亲和力均较高，嫁接亲和性强。

表1 不同南瓜砧木嫁接成活率比较

表2 不同南瓜砧木嫁接甜瓜植株抗病性调查及对薄皮甜瓜产量和品质的影响

2.2 嫁接对甜瓜抗病性的影响

由表2可知，嫁接甜瓜开花期和采收期枯萎病发病率都明显降低。开花期调查，日本甜砧、圣砧一号、青研甜良缘和达美嫁接苗枯萎病发病率均为0；采收期达美嫁接苗枯萎病发病率也为0，日本甜砧和圣砧一号嫁接苗枯萎病发病率为3.3%。但就白粉病而言，嫁接苗与自根苗病情指数都较高。

2.3 嫁接对甜瓜产量的影响

从表2可以看出，不同砧木嫁接后甜瓜单瓜质量和产量都显著高于对照，小区平均产量最高的为达美，达 24.2 kg，比对照增产 49.4%；其次为日本甜砧，达 22.5 kg，比对照增产 38.9%。日本甜砧的单瓜质量最大，为 0.328 kg。

2.4 嫁接对甜瓜品质的影响

从表2可以看出，对照的中心含糖量最高，为13.2%，品质最优。与对照相比，6个砧木的嫁接果实均无异味，甜、脆、口感较好。其中，达美的嫁接果实中心含糖量和口感风味与对照最相当，表现优。

3 结论与讨论

吴宇芬等[2]、张娥珍等[3]的研究表明，南瓜砧木嫁接薄皮甜瓜可有效减少甜瓜枯萎病的发生，并显著提高产量，本研究结果与前人的研究结论基本一致。永甜十一与日本甜砧、金批箭、圣砧一号、甜神、青研甜良缘及达美等6个南瓜砧木嫁接后，甜瓜抗枯萎病能力、产量、单果质量方面都显著提高，但抗白粉病能力、品质方面都有所降低。综合各方面看，选用砧木达美，嫁接成活率高，嫁接后产量显著提高，抗病性明显增强，中心含糖量和口感风味与对照相当，可作为今后嫁接栽培的理想砧木品种。

[1]齐红岩，李天来，刘轶飞，等.嫁接对薄皮甜瓜光合特性、产量与含糖量的影响[J].沈阳农业大学学报，2006，37（2）∶155-158.

[2]吴宇芬，陈阳，赵依杰.南瓜砧木对薄皮甜瓜生长发育、产量及品质的影响[J].福建农业学报，2006，21（4）∶354-359.

[3]张娥珍，樊学军，洪日新.不同砧木对薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响[J].广西农业科学，2009，40（9）∶1 212-1 214.