浙江省高职英语专业服务商业特色街区经济发展路径研究*

葛秀华

（浙江育英职业技术学院 浙江 杭州 310018）

浙江省高职英语专业服务商业特色街区经济发展路径研究*

葛秀华

（浙江育英职业技术学院 浙江 杭州 310018）

以专门用途英语的“需求分析”理论为依据，通过问卷、访谈、实地观察等方法进行调查。结果表明，英语专业服务商业特色街区主要以培养英语人才、终生学习培训及合作培训、语言应用研究和项目开发联盟、创业、发展以及课程设置等方面为路径进行了服务经济和发展的研究。

浙江省；高职院校；英语专业；商业特色街区；经济发展，路径

德里克·博克指出：“社会服务是现代大学不可推卸的责任”。高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向生产、建设、管理和服务的第一线需要的高技能人才的使命。面对浙江省区域经济的国际化发展，浙江省高职英语类专业应充分依托地方经济的宏观规划、产业结构，与当地企业界建立一种积极的、双向互利的伙伴关系，实现与地方经济和市场的链接，推动区域经济新一轮的发展。

国内外高职教育服务区域经济的相关研究

（一）国外相关研究

专业设置和课程开发着眼于区域经济发展要求 美国、日本、德国以及加拿大等国家的高等职业教育的专业设置具有明显的区域经济特征。如美国的高等职业院校以社区学院为主，社区需要什么人才，学院尽可能设置有关专业，不仅满足当前需求，而且主动服务和引导经济建设。德国高等职业教育根据所属地区不同，专业设置也不太一样。芬兰全国各地的高等技术学院在充分了解当地经济发展情况的基础上，结合当地劳动力市场的需要以及重点投资项目来设置专业，在专业设置方向上，明确了与经济发展和社会生活密切相关的几个领域。新加坡各高职院校根据经济发展需要，为工商界和社会提供灵活多样的工业、商业、实用工艺和服务技术等方面的课程。

强调企业的参与度 在英国，企业主或者企业负责人常常会对学校提出很多的要求，职业技术教育的标准是由企业制定的。培训包是澳大利亚职业教育材料开发的指导性文件，在修改培训包的有关内容时，企业、雇主和雇员代表参与改进计划。为改进职业教育，加强学校机构与企业的合作，法国国民教育部与国家层面的职业机构或企业建立了密切的合作关系，合作企业要参与到职业教育的教学中，加强教育系统代表和企业代表的合作联系；企业接收学生到企业参观、实习；帮助行业改进和发展所涉及专业的教学与培训；与学校建立技术合作，为学校提供物质设备和资料支持。

重视高职教育对社区的服务 日本职业教育机构利用其教育资源为社区提供多种服务。很多专修学校开展面向社区的讲座，为广大居民组织各种教育活动。它们还与企业界共同举办普及新兴科技知识的展览会，利用周末和假期组织学习实践活动等。新加坡把服务社区作为高职教育的重要职责。如新加坡理工学院鼓励所有的员工和学生为创建与维护更广阔的知识、文化和社会环境作出贡献，鼓励所有的员工和学生积极参与社区的相关活动，为学院在当地、社会上树立崇高的地位和良好声誉贡献力量。

（二）国内相关研究

国内对此论题也进行了一定的探讨。仲耀黎在研究中指出，安徽高职教育尚未完全适应地方经济建设，专业结构、人才培养质量、科技创新以及社会服务等方面尚有一定差距。在此基础上提出了一系列措施：合理优化调整专业结构；着力提升人才培养条件；坚持校企合作教育。戴小红、邵月花从三个方面对高职经贸管理类专业服务区域经济发展进行了探讨：根据区域经济发展调整专业设置；创新人才培养模式；校企共建“双师结构”的教学团队，提升社会服务能力。

浙江省高职英语专业服务街区经济发展的必要性

（一）商业特色街已成为浙江省经济发展的重要支点

近年来，随着城市化水平的提高，浙江省商业特色街（以下简称“省街区”）已成为其城市建设和经营中的一个热点，同时也已经成为城市商业发展、城市风貌和城市综合竞争力的代表。目前，浙江省商业特色街发展呈现蓬勃之势。杭州市区目前有清河坊历史文化特色街等12条商业特色街区；宁波市共有江北老外滩中外风情街等市级商业特色街区31条；嘉兴市有月河古街等15条特色街区。2010年由省商务厅、省财政厅和省旅游局联合举办的“首批浙江省特色商业示范街”评选活动，评选出杭州市清河坊历史文化特色街区等全省17条商业示范街。这些特色街区已成为城市经济繁荣发展的重要 “窗口”和“名片”。据统计，2010年清河坊历史文化特色街区共有400多商户，其中，300个大商户的营业额为16亿；2009年，丽水市的龙泉青瓷宝剑苑商铺已达到135个，全年营业收入达到4.14亿元；杭州中国丝绸城在2008年的市场交易额为25.69亿元；义乌市宾王商贸区的异国风情街店铺规模在180家以上，年营业额超10亿元。

（二）浙江省商业特色街的国际化发展需要英语语言技术支持

商业特色街的进一步繁荣与发展必须融入国际化理念。浙江省各级政府对此给予了高度重视，积极鼓励商业街与国外开展交流。《杭州市人民政府办公厅关于加快商业特色街建设和可持续发展的实施意见》中明确指出：“鼓励商业特色街区走出国门，与国外商业街结成友好街，搭建起与国外交流的平台”。高职英语类专业拥有较强的师资力量和丰富的英语资源，能为商业特色街国际化发展搭建国外交流平台并提供优质的英语语言支持。

浙江省商业特色街英语需求调查及分析

有效服务于商业特色街经济发展，需要切实了解其英语语言服务的需求。为此，课题组对浙江省商业特色街的英语需求进行了深入全面调查。

（一）调查实施

课题组根据Brindley和Robinson的客观需求与主观需求这一组概念，把所有关于街区的英语语言服务的客观情况笼统地称之为客观需求，把街区管理人员和商户对英语语言服务的认知和情感需求（如态度等）概括为主观需求，并以此为理论依据，结合对浙江省商业特色街英语语言服务情况的实地调查，设计了针对街区管理人员和商户的两份相似的问卷。问卷分两部分：（1）英语使用情况（英语交流机会、沟通效果、英语学习的重要性）；（2）现有的英语语言服务（英语店名、英语宣传册、英语网站、英语名片、英语导游、英语声讯服务、英语标识、英语旅游咨询）。每个问题分五个选项：“非常赞同”、“赞同”、“一般”、“不太赞同”、“不赞同”。被调查者可任选一项，满分5分，分数值的大小反映被调查者对该问题的态度，数值越大，表明认同度越高，数值越小，表明认同度越低。

为保证数据的典型性，课题组根据商业特色街区分类，并结合2010年8月公布的 “浙江省首批特色商业示范街名单”，选取了杭州清河坊历史文化特色街、宁波老外滩中外风情特色街、杭州中国丝绸城、杭州武林路时尚女装街、湖滨（南山路）特色街区、义乌市异国风情街、绍兴路精品汽车街区等7条具有代表性商业特色街作为调查样本（见表1）。

表1 浙江省商业特色街调查样本

调查于2011年7月进行。为保证数据质量和回收率，问卷由街区管理人员统一发放，共发放200份，回收186份，回收率为93%，在回收问卷后，又进行了个别访谈；同时，为确保调查数据的全面性，课题组对不同街区的8位管理人员就“高职院校英语专业如何更好地服务街区的经济发展”进行了访谈。

（二）调查结果分析

英语使用情况不容乐观 在访谈中，街区商户和管理人员普遍认为他们用英语交流的机会越来越多。其中的一个原因是，浙江省政府大力发展旅游业，把浙江建设成为国内一流、国际知名的重要旅游目的地，并将其建设成为欧美国家来华旅游的重要目的地。另一个原因是，西湖申遗的成功。2011年6月25日，在巴黎召开的第35届世界遗产大会将“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》，扩大了西湖的知名度，也扩大了浙江省的国际知名度。但是在经营过程中，街区商户与外国游客（外商）的沟通效果却非常不理想。以下是对两位商户的访谈实录：“来我们这个街区的外国游客挺多的。在和外国游客的买卖过程中，会遇到不少问题。主要是有时候能明白他们的意思，但就是自己词汇量不够，没法表达。所以，就只能借助手势比划或者计算器等。”（杭州清河坊历史文化特色街区商户，男，36岁）“我们在和外国游客交流中会有一些语言障碍。我们的英语发音和外国人不一样，结果双方都不知道对方的意思。解决的办法就是在纸上书写进行交流，并结合打手势。有时我们会请大学生作兼职翻译。”（宁波江北外滩商户，女，42岁）访谈数据显示，大多数商户无法与外国游客（外商）进行基本的语言交流。尽管商户们认为语言沟通障碍主要来自词汇和语音，但从语言学习角度来看，主要是因为这些商户缺乏英语语言“输入”，从而直接影响其英语语言“输出”能力。因此，对商户进行专门用途英语系统培训显得非常必要。

英语语言服务形式单一 与街区管理人员的访谈显示，街区目前对于英语语言服务还处于探索阶段，服务形式仍非常单一（见表2）。调查数据显示，被调查的7条商业街都有英语标识，但课题组通过实地观察发现，绝大多数商业街的英语标识类型单一，仅限于道路标识，其他如商用标识（Business Signs）、公共场所常用标识（Public Signs）等却很少；有6条商业街采用了英语商铺名，但在实地调查中也发现，英语商铺店名是商户的个别行为，而不是整个街区的统一作为且仅有2条商业街（占28.6%）。考虑到通过英语网站和宣传册来进行有效宣传；能提供英语旅游咨询的也只有2条商业街（占28.6%）。没有商业街提供英语导游和英语声讯服务。问卷调查数据有力地支持了以上结果（见表3）。除了英语商铺名和英语标识这两项满意度在4分以上外，其他六项英语语言服务的满意度都非常低，其中，英语声讯服务的满意度几乎为零。

表2 浙江省商业特色街所提供的英语语言服务情况表

表3 街区人员对英语语言服务满意度表

高职英语专业如何更好地服务街区的经济发展 课题组就这一问题访谈了8位管理人员，他们一致认为，高职英语专业可从以下几方面为街区经济发展提供服务：（1）对街区商户和管理人员进行培训。被访谈者普遍反映街区商户文化水平参差不齐，英语水平普遍不高；管理人员中英语专业毕业的很少，在对外交流时存在一定的难度，因此，无论是商户，还是管理人员，都需要在英语方面进行定期培训。（2）培养适合街区的英语复合型管理人才。目前，浙江省商业特色街对外交流日益频繁。义乌市宾王商贸区的异国风情街吸引了3000多位境外客商常驻。杭州市清河坊历史文化特色街区于2008年参加中韩文化交流活动；同年，该街区民间艺人参加马来西亚文化交流会；2009年该街区管委会承办CIOFF2009亚洲大洋洲分会会议。这一系列对外交流活动需要有一支精通英语的管理团队。除了对现有管理人员进行有针对性的英语培训外，街区还需要引进既懂英语，又懂管理的复合型人才。（3）扩大对外宣传。由于街区现有的对外宣传力度不够，一些特色产品和老字号对外国游客仍没有达到应有的吸引力。街区要在英语网站建设、特色商品宣传、英语旅游咨询等方面加大力度，需要英语专业提供语言技术支持。个别被访谈者还希望英语专业能为街区提供对外贸易等服务。

高职英语专业服务浙江省商业特色街经济发展的路径研究

调整专业方向，培养英语人才 一方面，高职英语专业为浙江省商业特色街直接输送其发展所需的高技能英语专业人才，直接就业与创业。研究指出，浙江省高职院校英语专业主要分为应用英语和商务英语两大类，所有开设英语专业的院校都设定了商务这一专业方向。但是，高职英语专业应面向区域经济，以职业岗位（群）为依据，针对一个行业岗位或一组相关的职业岗位来设置专业方向。根据浙江省商业特色街经济发展需要，英语专业应开设旅游、英语教育培训、商务、涉外行政助理等方向；另一方面，部分毕业生可通过专升本或留学等途径直接进入国内外大学继续深造，为掌握更多、更前沿的知识和技能进修。

发展课程设置 一是专业技术课程，其目的在于应付市场对英语专业人才的需求。随着西湖申遗的成功，各商业街区的对外交流活动日益频繁，每年都需要接待大量外宾。在街区缺少英语专业人才的情况下，高职英语专业可以利用其专业优势，提供专业人才，协助其完成会议接待。同时，英语专业把会议接待工作经过整理、筛选，纳入到今后教学工作中，双方共同合作开发《外事实务》工学结合课程；同时，高职英语专业在翻译街区有关英语资料，包括宣传册、特色产品介绍、商铺介绍、英语标识等过程中，把这些资料的翻译工作纳入课程教学中，双方共同开发《商务英语翻译实训》课程。二是街区特制课程，其目的在于满足个别街区特别需要，如丝绸营销英语等。三是再培训课程，其目的在于帮助街区从业人员英语语言技能的更新与提高。四是高级文凭课程，其目的在于为具有深造需求的人员提供进修的机会。

终生学习培训及合作培训 新加坡各高职院校都设有继续教育和培训中心，其使命是：“通过终生学习计划，提供在知识和技能上自我提升的机会”。这一点值得我们借鉴。英语专业对所输送的人才负责英语语言方面的继续教育和终身学习培训；与各街区或商会合办“量身订制”的英语培训。街区商户流动性大，对商户进行定期培训特别重要。

语言应用研究和项目开发联盟 高职英语专业根据浙江省商业特色街的实际环境，将各项英语需求转化为研究项目引入教学环境中，既可供教师和学生进行理论与实践教学，又面向街区承揽英语宣传册设计、英语网站设计、街区英语导游词开发等任务。街区为英语专业师生提供语言研究项目，并成为学生的英语语言实训基地。

创业 浙江省商业特色街许多商品具有浓厚的地方特色，如丝绸、龙井茶等，学生五六个人可组成毕业课题组，活学活用，为特色商品设计英语营销方案，寻找国际买家。

对校企合作的启示

研究表明，由于政府缺乏有力的财政支持和政策扶持、企业短期行为以及缺乏长远合作保障机制等原因，目前我国校企合作模式本质上还是一种“以学校为主的校企合作模式”，校企合作的实现途径较少。特别是由于高职英语类人才培养所具有的专业化、大批量特点与企业对英语类人才需求的多样化、小批量特点之间存在着矛盾，使得英语类专业在开展校企合作过程中的难度更大，校企合作的实现途径更少。但在调查过程中，街区管理人员对课题表现出了极大的兴趣。他们认为这对街区的发展来说是一件好事情，为街区提供了一个新的发展思路，并表达了与高职英语专业合作的强烈愿望。因此，高职院校的英语专业应坚定地主动融入并服务地方经济，赢得行业、企业的大力支持，从而实现校企合作的深入、持续、健康发展。当然，在服务区域经济的过程中，英语专业要重视培育课程研发团队，提升教师的社会服务能力，这是开展校企合作的有效保障。

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G710

A

1672-5727（2012）04-0004-03

浙江省教育科学规划2011年度研究课题《浙江省高职院校与商业特色街区“合作共赢”途径研究——以英语专业为例》（编号：SCG349）；杭州市2011年度哲学社会科学规划常规性课题青年课题《杭州商业特色街区外语服务现状及创新发展研究》（编号：B11YY09Q）

葛秀华（1977—），女，浙江上虞人，外国语言学及应用语言学硕士，浙江育英职业技术学院应用英语教研室主任，讲师，研究方向为英语教育与高职教育。

（本栏责任编辑：杨在良）