APP下载

用趣味实验复习“压强”

2012-10-24毛思奇

中国现代教育装备 2012年2期
关键词:食品袋压强真空包装

纪 莉 毛思奇

用趣味实验复习“压强”

纪 莉1毛思奇2

物理学是一门以观察和实验为基础的科学。在实验的基础上,人们发现物理规律、建立物理概念、形成物理理论。虽然初中学生的思维开始向抽象思维和逻辑思维为主导的方向发展,但形象思维仍然起着重要的作用,加之初中学生对实验有着浓厚的兴趣,因此物理教学离不开物理实验,必然仍将重视实验的功能。

物理实验在引入新课创设情境、探索物理现象和发现物理规律等教学环节的功能得到教师们的重视,往往将实验与新授课联系在一起。而对于复习课,由于以巩固知识、提高技能和增强解决实际问题的能力为主,物理实验就被有意无意地忽视和遗忘了。笔者认为,既然学生对物理实验有浓厚的兴趣,上新课时,一张小纸条、一个小笔帽、一根头发丝他们都能玩得津津有味,乐此不疲,何不设法将实验“引入”复习课,让孩子们也感受复习课的快乐?笔者尝试在《压强》这一章的复习时用实验引入话题,然后进行知识的串联,收到了意想不到的好效果。并精心准备了这样三个导入实验和一个结课实验,运用到教学中,激发了孩子们的兴趣,收到了良好的教学效果。

一、压强概念复习的引入实验—顽强的气球

请学生将三个双层(两个套在一起)大号玩具气球吹成半鼓,用细线扎住口,放在地板上,教师在气球上面再压上一块厚木板(如图1所示),请一位学生站到木板上(找两位学生在两旁保护),可是没人敢试。然后,经过笔者的引导和鼓励,一位学生小心翼翼地站了上去,结果气球无恙,全班同学一片哗然。这位站在气球上的学生大胆起来,开始试着在木板上蹦起来,两位保护的学生也非要试一试!试过之后笔者问:“请同学们按分定的小组讨论气球不破的原因是什么,并把相关的知识串联起来,然后汇报 ,若能让其他小组的同学满意,奖三只气球。”立刻,学生开始了热烈的讨论。这样,通过这个有趣的实验,引导学生顺利地完成了压力、压强这部分内容的复习。

二、液体压强的引入实验—真空包装法

复习完压强概念之后,笔者拿出了一个装有一块面包的食品袋说:“老师想把这个食品袋里的空气弄出来,实现真空包装,以延长这块面包的保质期。怎样才能把袋里空气弄出来呢?请同学们给我出个主意。”用嘴吸,用抽气机抽,用手拍,放在锅里蒸……学生七嘴八舌地出了不少主意。这时,笔者拿出水槽,倒入大半槽水,一手拿袋口一手拿袋底,将食品袋浸入水中(袋口露在水外)(如图2所示),空气被排出后,捏紧袋口将食品袋拿出来。学生瞪大了眼睛,非常惊讶。这时笔者不失时机地展开了话题:“是这槽水为我实现了真空包装,这说明液体内部具有压强,请同学们讨论总结液体压强的知识并进行小组讨论,然后汇报,这块面包就是表现最好的小组的奖品。”通过这个简易有趣的小实验,既在生活中为学生提供了简易真空包装的方法,又引出了复习液体压强的话题。效果真的很不错。

三、大气压强引入实验—开口气球

事先用缝衣针在一个质地稍硬的饮料瓶壁上扎一个孔,将气球开口处套在瓶口上,并把气球下半部塞入瓶内(如图3所示),对着瓶口把气球吹鼓,用手捂住瓶壁上的小孔,学生就看到了在瓶内有一个鼓鼓的开口气球。学生为这个神奇的气球瞪大了眼睛。放开捂住小孔的手指,气球变瘪了,再从小孔处向外吸气,气球开着口又鼓起来了!孩子们明白了这就是大气压强的神奇作用!聪明的孩子们知道要串联大气压强的知识了。

图3 有趣的大气压强

四、结课实验——倒不出的果汁

“这一节课同学们表现太好了,老师要再奖励给同学们一杯果汁。”笔者拧开果汁瓶的盖子,捏一下瓶子排出一部分空气,同时悄悄将一个事先剪好的与瓶口等大的透明塑料片盖在瓶口上,装模作样地拿出杯子,向杯内倒饮料,可是怎么都倒不出来(如图4所示)。于是调侃地说了一句:“这杯饮料告诉我说:‘等你们探究出饮料倒不出的奥秘时,它就能倒出来了!’”(由于大气压的作用,使液体不能流出。相当于课本中的“覆杯实验”)课堂教学在愉快的氛围中结束了。

图4 倒不出的果汁

“老师,以后还这样上课吧。”下课之后,学生提出了这样的要求。笔者获得了教学的成功感。其实很多实验,教师不可能都在上新课时一一让学生做,或演示给学生看。那么,不妨在上复习课时,通过实验来进行复习,让学生体验和新课教学一样的快乐、有趣!

2011-12-08

1.安徽省亳州市双沟完全中学。2.安徽省宿州市萧县大屯初级中学。

猜你喜欢

食品袋压强真空包装
为什么食品袋封口设计成锯齿状就容易撕开
单片机在真空包装机抗干扰控制系统中的应用
高校食品塑料袋使用状况及回收利用机制建构研究
鹅肥肝微波灭菌工艺研究
使两个均匀柱状体对地压强相等的方法探讨
“压强”教学的四个优化
阿姨免费送我食品袋
压强概念教学案例剖析
真空包装机械呈现多元化发展方向
声波能传递能量吗