影响大杏扁产量的主导气象因子调研

付振信，朱贵

(河北省丰宁满族自治县林业局 河北 丰宁 邮编068350)

1、丰宁的地理位置及气候状况

丰宁地处河北北部，承德西部，属燕山北山区县，南起北纬40°53′北至北纬42°0′，南北最长245华里，西起东经115°14′，东至东经117°24′，东西最宽200华里，总面积8750平方公里。依据气候特征和地理位置划分为坝上和坝下两部分，坝上年均气温仅1℃，日均温度≥10℃的天数108天，年积温1700℃，无霜期81天，年均降水量430mm，气候寒冷、干燥、多风。坝下年气温6.3℃，最热月（7月）平均温度22.1℃，最冷月（1月）平均气温-12℃，年较差34.1℃，极端最高温度37.8℃，极端最低-28.5℃，年均日照时数2825.9小时，平均无霜期129天，早霜出现在9月22日，晚霜出现在5月15日,≥10℃的日数162天，≥10℃有效积温2962℃，年积温3385.5℃.年均降雨量490.2mm，月均气温≥10℃的降雨量434.3mm，（5～9月份）占全年降雨量的89%。

2、丰宁杏扁生产现状及存在问题

据2011年统计全县杏扁面积97万亩，其中大扁面积8.3万亩，约 415万株，鲜食杏3500亩，17万株，杏仁及杏果产值约3亿元，全年农民人均增收900元，为林果的主导产业。特别是从2010年起把山杏改接大扁纳入退耕还林后续产业工程管理后，每年都以5000亩以上面积递增，涌现出黑山嘴镇平山村、三、五道沟门村千亩以上工程两处，百亩以上村70～80多处，形成了“一乡镇一村一品”的特色产业经济。把山当田管，把树当粮种的热潮已初步兴起。

但在生产实践中也遇到一定问题：一是由于晚霜冻害、干旱少雨等气象因子造成产量的不稳定性。二是科学管理有差距，重发展，轻管理，多处于“靠天收”状态。三是优种选育栽培不到位，特别是抗寒性抗霜冻的晚花型品种选育栽培重视不够。

3、对影响杏扁产量的气象主导因子调研

在影响杏扁产业的诸多自然因子中，有气象、土壤和生物三大因子。土壤因子是较固定的人为可以调控，影响变数不大。生物因子即病虫害有一定影响但也是可控的。只有气象因子是难以控制，抵御的。人们在长期的生产实践中掌握、摸索、积累在年生长周期中相关的气象主导因子，可供生产中参考。

3.1 气温 杏扁在年生长周期中需要≥10℃有效积温2500℃以上，它的生物学零度为2.71℃，花期有效积温为93℃以上，花芽膨大至初花期≥10℃有效积温153.65℃、日均气温≥10℃连续出现5～6天，同时最高气温达20℃时花开放，果实发育至成熟的有效积温823.35℃.杏扁喜温耐寒，在冬季休眠中能耐-25℃至-30℃短时低温，如遇-25℃以下低温持续几天就受冻，打破休眠需经7.2℃以下低温700～1000小时，这就限制了杏扁在温暖湿润地区的栽培。杏树的花受冻临界温度：初花期-3.9℃，盛花期-2.2℃、坐果期-0.6℃，所以说低温（霜冻）是造成杏扁产量不稳定的主导气象因子。

丰宁的杏扁于4月中、下旬开花，平均气温在8℃以上（适宜温度为11～13℃），从花芽萌动到幼果形成需25～30天，其中单花期2～3天，单株花期8～10天，果枝花期6～8天，盛花期3～5天。开花期的温度在10℃以上经过10天即可开花，花开后保持授粉能力3～4天，授粉到完成受精需3～4天，遇到低温霜冻、干旱、大风天气，坐果率降低，减产。果实发育期80～90天，在这期间有三次明显生理落花落果期，第一次在开花10天左右占落花落果70～90%，是因为花器发育不良的不完花和没有授粉的完全花。第二次是在坐果后1周左右的幼果迅速膨大期，幼果和新梢生长争夺水分养分营养不良造成的。第三次在硬核期，是因干旱缺水引起的。丰宁的果实成熟期一般在7月上、中旬、晚熟品种在8月中、下旬。

花芽分化是在高温季节进行，6月下旬平均气温达到21.9～22.3℃时进行，9月份平均气温下降到15.7～17.4℃雌蕊即形成，10月下旬至11月气温降至1.9～3.2℃开始落叶进入休眠期，越冬期的12月至翌年2月在-25℃低温持续几天会导致花芽受冻，解除休眠的花芽在-10℃至-15℃时就会冻死。

3.2 降水量 降水量的多少决定干旱程度，直接影响产量。杏扁树在年降水量400～600mm范围内能正常生长结果，一般花期及幼果期（4、5月份）累计降水量在≥30～50mm以上则预示丰年，≤30mm则预示欠收。开花到枝条第一次生长停止（4～6月份）需100mm以上的降水量。7～9月份雨量充沛有利花芽形成，为下年结果丰产奠定基础。(见表1)

3.3 品种耐寒性 据调查龙王帽、一窝蜂的抗冻能力不如北山大扁、白玉扁，而他们又不如垄垦1号、优一、三杆旗、新四号，这四个品种花期能耐-5℃至-7℃的低温。试验表明优一的花在-5℃冷冻1小时，冻害指数为12.9%，幼果在-2℃至-2.5℃时冷冻1小时冻害指数为14.3%，而龙王帽在同样条件下花冻害指数为32.6%，幼果为85.2%。花和幼果受冻的主要特征为花瓣呈水渍状、花萼花柱软塌，子房变褐，幼果面结水，幼小种仁呈红褐色，受冻的花和幼果在3-5天内脱落。(见表2)

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3.4 营养条件 夏季搞扩（穴）压（肥）改（土）的营养条件调查，本数据为1977年在大兰营西梁杏扁园进行，共搞扩压改193株，78年产仁52kg，79年产仁64kg，80年产仁60kg，株均产仁0.3kg（8kg杏），而全园5521株没搞扩压改的产量无几。(见表3)

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3.5 花期冻害与环境条件的调查 杏扁冻害与环境条件有密切相关，凡地形开阔，地势高燥，风光条件好，花期冻害较轻；海拔高，阴坡、风口处、低洼地冻害较重。综合管理好、树体壮、营养水平高，受冻害较轻。(见表4)

4、调查结果分析

影响杏扁产量的主导气象因子是气温和降雨量。

4.1 气温 年均气温6℃以上，花期、幼果期4月份平均气温在8℃以上，5月份气温在15℃以上，则预示丰年，反之则预示欠年。

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4.2 降水量 年均降水量400～600mm能正常生长结果，在花期及果期的4～6月份累计降水量达到100mm以上则预示丰年，小于100mm则预示欠年；其中4～5月份累计降水量在30～50mm以上则预示丰年，小于30mm则预示欠年。

4.3 产量 从70年～79年10年丰宁杏仁产量上看，杏仁产量达40万公斤以上为丰年有3年。2000年～2009年10年丰宁杏仁产量达240万公斤以上为丰年有3年。

70年～79年小于10万公斤为小年有3年，其余为中年有4年，2000年～2009年小于200万公斤为小年有2年，其余为中年有5年.总体看丰年占30%，中年占45%，欠年占25%，“十年九不收”的说法是不科学的。

5、今后应采取的措施

5.1 选育抗寒晚花型品种 如优一、新四号、三杆旗、北山、白玉扁等较为抗寒，中国北方仁用杏研究会推荐的甜仁山杏、薄壳一号耐寒抗旱。丰宁也发现6株甜仁山杏，在料坡道作对比研究，还发现一株晚花型丰产北山大扁，已嫁接观察。在大阁镇瓦窑村蔡家沟宋国月栽培的50多株秋白杏（晚熟甜仁）在8月中旬成熟，2012年丰宁杏扁欠收情况下，晚熟秋白杏却结果满树，鲜果以每公斤8元价格抢购。

5.2 从加强肥水管理入手，提高座果率，稳定产量 据资料介绍春季萌芽前灌水很重要，最迟不晚于花前10～12天，可推迟花期6～7天，所以提倡在有条件的杏扁园，搞水利浇灌设施，以补充因降水少，干旱造成的落花落果危害。在无水源条件的杏扁园，提倡夏季搞扩压改，或穴内地面覆草20cm以上，从而达到蓄水保肥的目的。

5.3 花芽膨大期喷青鲜素500～1000倍液推迟花期1周，花期喷0.1～0.5%硼酸或喷0.3%硼砂，或喷50～80ppm浓度的赤霉素，等花开放30%晴天无风的早晨（8～10点）树上喷清水或20%的石灰水，均可起到推迟花期5～7天，达到保花保果的作用。

5.4 人工防冻放烟雾。在凌晨无风的早晨2～3点钟，发现气温降至0℃时，用硝铵35%，锯末60%，柴油5%做引燃品堆放，上面盖煤面或湿柴草点放烟雾1小时以上防止霜冻，但要有人看管，防止发生火灾。

5.5 在8～9月份花芽分化形成期加强肥水管理，减少不完全花芽的产生，遇到干旱缺水的气候及时灌水或追肥。

参考资料：

1.丰宁县农业气象手册——丰宁县农业区划委员会编著

2.仁用杏无公害高产优质栽培技术——魏安智、杨途熙等编著