张新军：献身蜂业 创一片蓝天

■ 本刊记者 高爱玲 冯朝军

与其他很多行业相比，蜂业也许不算大，但这小小的领域却不可小觑，不仅盛产蜂产品，还拥有一大批各有所长的专家型企业家。张新军便是其中一位。

张新军，1955年生人，华中农业大学原产业开发处处长，现任华中农业大学蜜蜂开发中心总工程师，康思农蜂业科技公司董事长。中国养蜂学会常务理事，湖北省蜜蜂学会副理事长，执行会长。

投身蜂业义无反顾

1992年，参加国家科委组织的大别山区科技扶贫开发工作时，一件特别的事情引起了张新军的注意——他所在的大别山区将军县红安县熊家坂农场有4个养蜂场，但养蜂场生产出来的蜂蜜没有销路，于是他回校查阅了许多相关资料，随着了解的深入，逐渐对蜜蜂这个有益而神奇的小动物产生了浓厚的兴趣，从此开始从事养蜂事业并对蜜蜂进行深入研究，踏上养蜂事业不归路。

二十多年来，湖北的大别山山脉、巴巫山山脉、幕阜山山脉，为他从事中华蜜蜂研究提供了良好的自然条件，东北的长白山地区、新疆的阿勒泰地区及夏尔希里山区也是他做过地方蜜蜂资源与开发利用的调研工作之地。

是的，可以这么说，这些地方与他的关系源远流长。他围绕这几地开展着三个方面的工作。在从事产品科研方面，张新军与他的团队主要进行蜂产品的深加工、蜂花粉产品研发与蜂胶深加工工艺技术开发；同时他要在企业发展与经营管理上把握方向，希望为企业在管理和康思农蜂产品品牌经营上可以创造更多的条件；第三个重要的工作就是为湖北地区中蜂饲养、保护与发展方面做一些服务工作，为巴巫山山脉、幕阜山山脉，大别山地区及这些山区覆盖的江西、湖南、河南、陕西等地区中华蜜蜂保护、饲养与开发利用提供技术支持和培训推广。

自2002年以来，每年的春、秋、冬三季，张新军都会到这些区域开展中华蜜蜂饲养技术与保护性措施及培训工作，目前为止先后在这些地区共举办培训班80多期，培训蜂农及基层技术干部15000余名。由于十多年在神农架林区开展中华蜜蜂保护与开发利用工作，2009年至今张新军被湖北省科技厅及神农架林区政府聘为科技特派员，为林区中华蜜蜂产业发展服务。在神农架林区开展中蜂活框饲养技术与中草药防治技术推广与培训，在徐家庄林场、宋洛乡、松柏镇、木鱼镇、红坪镇等地抓示范。建立了中华蜜蜂饲养基地，活框饲养中蜂2000多群，开展蜜蜂育种，现代饲养技术推广，越冬技术等示范工作，为神农架林区中华蜜蜂保护及开发利用打下了坚实基础。

创业艰难百战多

1992年在湖北大别山参加国家科委扶贫工作的时候，张新军成立了红安县大别山蜂业公司，1996年回到学校后即组建了康思农蜂业科技公司，至今先后经历了企业创业开发、企业品牌建设与企业品牌壮大三个阶段。第一阶段可以说是1998年至2002年期间，创业初期，企业上下艰苦奋斗、研发产品、组织市场销售，实现了企业原始积累、厂房建设、品牌注册、队伍培养以及市场发展；第二阶段是2003年至2007年，在这一阶段，企业组建养蜂场、建设养蜂基地、开展养蜂技术推广、组建了中国养蜂学会武汉蜜蜂博物馆（华中农业大学康思农蜜蜂文化馆），充分利用蜜蜂文化开展科普宣传和培训推广，使康思农品牌很快上了一个新台阶，在武汉市场迅速深入人心，同时质量管理、员工队伍、企业品牌不断上升与壮大；第三阶段是2007年以后，企业从抓基地源头养蜂技术到生产加工技术、产品研发技术、市场销售，将产品技术、文化推广、科普宣传、媒体传播结合起来，使企业品牌在湖北市场有很强的优势。

张新军觉得，艰苦创业、顽强拼搏、不折不挠是从事企业工作的信念基础；博览群书、勤奋工作、刻苦钻研是一个人把企业做大做强的毅力基础；善于发现、善于实现、善于创新是一个人永不停息、走向成功的能力基础。在企业的创办过程中，他曾遇到一件难忘的事：1994年7月的一天，他在大别山蜂业公司生产车间及成品仓库检查工作时，一名保管员告诉他说有一批油菜蜂蜜包装瓶盖全部膨胀，并有一瓶爆裂，瓶内表面漂浮一层黑油油的物质，他一看，吓坏了。当天，他乘班车返回学校，在图书馆借阅了很多有关食品化学、有机化学、养蜂方面的书籍，傍晚他又专门去了省图书馆借阅了很多书。一个通宵的时间，通过孜孜不倦地查资料、作分析，终于让他找到了问题产生的根本原因。通过这件小事，让他更加深了对这个行业的认识及喜爱。当年他就发表了一篇名为《蜂蜜褐变化学机制探讨与分析》的论文，至今这篇论文对实际工作仍具有指导意义。

在中蜂保护与推广中实现自我价值

蜂产品的开发看起来是件简单的事情，实际上却不是那么容易。产品开发上最重要的是，会利用精深的蜂业专业知识和宽阔的知识面，并掌握的先进的研发技术实现满足人民群众需求的健康产品。产品质量与功效要有针对性和市场需求。比如：他在2001年就从事蜂胶产品研发，所研制的蜂胶片配方、配料都不同于市场上销售的蜂胶片，获得了健字号批文，后来又开发了蜂胶软胶囊，并在工艺上也加入了新技术。其次有代表性的是女士型玫瑰花粉片，无论从研发技术、企业标准、配方配料与加工方面都不同于市场上的同类产品，效果显著，很受市场欢迎，消费者使用满意度很高。

近十年来，张新军一边从事产品研发与企业发展工作，一边开展养蜂技术培训与中蜂保护工作。先后编写的蜜蜂饲养技术、中华蜜蜂现代饲养、蜜蜂病虫害防治、蜂产品与保健等培训教材，长期为湖北地区各山区做中蜂技术培训，获得了国家、省、市科技项目。这些工作既保护又发展了当地的中蜂产业，同时也提高了蜂农的收入，让他们得到真正的实惠。张新军在中蜂保护与推广的过程中实现了自我人生价值，内心也十分高兴，而他也相应获得了中蜂研究的第一手资料和素材，另外也为康思农品牌在地方扩张提供影响力支撑。

蜜蜂产业是个很特殊的专业行业，要想成为这个行业的企业家，前提条件肯定是从事过蜜蜂饲养的养蜂专家，因而他们才能成为蜜蜂产品开发的技术专家，张新军是他们其中之一。他认为，把学校企业作为研发基地支撑养蜂技术推广与产品技术开发，既能发展经济又能为地方养蜂业发展做服务。用技术培训推广建立养蜂基地为企业发展奠定基础，为地方养蜂业和蜂农增产、增收做出自己的贡献。把产品技术研究同养蜂技术相结合，提高蜂蜜质量和新产品内在质量、把产品研发同企业发展相结合，有利于企业可持续发展，提高养蜂业的地位。

在这三个领域中，他更看重的是湖北地区养蜂业发展，特别是湖北地区巴巫山、幕阜山、大别山等区域中华蜜蜂资源保护与开发利用，这对地方农业增产、农民增收、企业增效有很好的作用，并能促进中国养蜂业的发展。

翻开张新军及康思农发展履历，长长的一串奖项及光荣称号，每一项单独拿出来都有它的分量和价值，看似简单的寥寥数语背后，哪一个的得来肯定都不容易，它们的背后浸透着沉甸甸的付出与汗水。张新军对这些看得并不十分重，在所获的众多荣誉之中，让他深感荣幸的是在科技扶贫开发工作中由于养蜂事业带给当地经济发展所获得的香港学者协会颁发的“振兴科技扶贫奖励基金”奖励，以及神农架林区的“优秀科技特派员”的称号，这些都是他为湖北省及地方养蜂事业发展做出努力工作的肯定，令他感动，也让他十分自豪。