基于课程间交叉渗透研究的旅游法规教学改革与创新

彭姣飞，罗明春

（中南林业科技大学 旅游学院，湖南 长沙 410001）

一、专业课程间交叉渗透研究现状

《易·泰卦·象辞》曰：“天地交，泰。”王弼对此注道：“泰者，物大通之时也。”此言极为精辟，说明只有交叉，才能赢得未来，从而走上可持续发展的“大通”之道。“交叉”不局限在各学科间的交叉，还涉及到某专业多门课程间的交叉。目前，各学科之间的交叉研究不断深入，并取得了一定的成果。国外交叉学科这几年发展迅速，成果显著。在国内，浙江大学的交叉学科研究突出，在交叉学科研究中，涉及到不同专业课程间的交叉渗透研究少，就同一专业内课程间的交叉渗透研究更为稀少，笔者查阅中国知网，简单搜索“课程交叉”和“课程渗透”，其记录为10条，过滤跨专业之间的课程交叉，只有3篇是涉及到同一专业不同课程间的交叉渗透，分别为：2002年，忻龙彪研究在传统教学中，将电气工程专业中的三门课程——供电与照明，电气施工和电气预算这三门课程整合为一，进行交叉教学，效果显著；[1]2002年，黄会雄以单片计算机原理与应用、视频技术、电子CAD教学为例探索课程之间的相互渗透、交叉教学，使学生的学习积极性、主动性大大提高，学生知识能力显著提高；[2]2005年，杨汉祥从关注数字电路课程交叉知识的必要性入手，介绍了数字电路与相关课程的关系，提出一套有效的数字电路课程交叉知识的“四位一体”教学法，最后评估了教改实践的效果。[3]

旅游法规是旅游管理专业的学科基础课程，其内容广泛地渗透到各门专业课程中。从查阅的结果得知，旅游管理专业各课程间交叉渗透内容的研究目前是凤毛麟角。如何在课程间交叉渗透现象突出的情况下，实现各课程教学内容的平滑衔接，让学生形成完整的、互通的知识框架，使其在学习过程中加强知识与技能的迁移和练习，是旅游管理专业课程教学中迫切需要解决的问题。

二、旅游法规课程与相关课程的关系

旅游法规是一门动态性强、时效性突出、理论与实践结合紧密的专业课程，其内容广泛渗透到本专业的其他课程中，与旅游法规课程交叉渗透的课程有：旅游学概论、旅游景区管理、导游学概论、出境领队实务、旅行社管理概论、旅游资源学、世界遗产等等。另外，旅游法规课程还渗透到饭店管理专业的相关课程，如酒店管理概论、酒店安全管理等。把旅游法规比做树干，其枝繁多，其叶茂盛，延伸到许多课程中，形成交叉渗透的知识结构图，其图如下：

图1 ：旅游法规与各课程内容交叉渗透图

从以上图可以看出，旅游法规与各课程交叉渗透的内容非常突出。旅游法规与旅行社经营管理课程交叉内容主要在2009年新国务院颁发的《旅行社条例》以及国家旅游局根据国务院颁发的旅行社条例制定的 《旅行社条例实施细则》，在两门课程的教学中，此内容都是讲解的重点。旅游法规中的旅游资源管理法律制度包含《旅游资源分类、调查与评价》、《自然保护区条例》、《风景名胜区条例》、《文物保护法》、《世界文化与自然遗产公约》、《森林法》等等，这些法律法规渗透到了旅游资源学、世界遗产概论、旅游景区开发与管理课程的教学中。旅游学概论作为旅游管理专业学生入门的基础课，其内容包含旅游资源管理法律制度和旅行社条例中的一些知识；旅游法规中的《导游人员管理条例》、《出境旅游领队人员管理办法》、《导游人员管理实施办法》等法规或部门规章是导游学概论的基础，掌握好了导游人员的相关法律法规对于导游学概论的教学起到重要的铺垫作用。旅游法规中的《旅游饭店的星级划分与评定》、《食品安全法》渗透到饭店相关课程的教学中。与旅游法规交叉渗透的课程繁多，如何改变传统教学中各自为阵的教学方式，理顺旅游法规与各课程间的交叉渗透内容，对旅游法规的教学进行改革是目前旅游法规课程改革的关键所在。

三、旅游法规教学的改革与创新

旅游管理专业的传统教学一方面以课程为本，课程之间界限分明，知识相对封闭，过于注重课程内部的衔接和组织，忽视课程之间的关系，另一方面因封闭式教学，出现重复的教学司空见惯，相近或重复的内容教师教过，学生学过，无法调动学生的学习兴趣，学生也不愿意“吃别人和自己已经咀过的馍”。同时，封闭的传统教学模式使得有些知识支离破碎、关联松散，致使学生掌握的技能和内容具有片面性，难以应对在将来工作中出现的新问题。

为了解决这一问题，就需要教师在教学的过程中，理顺贯通课程间的关系，技能之间的关联，深入地研究课程间的交叉渗透，从而把各门课程的知识和技能融合成一个面向技能应用的知识空间。旅游法规与旅游管理专业的很多课程交叉渗透现象突出，笔者结合多年的教学实践，提出在旅游法规课程方面的教学改革，应用一些合理的教学方法实现旅游法规教学的改革。

（一）采用项目驱动教学法，进行旅游法规课程教学改革

项目驱动教学法是实施探究式教学模式的一种教学方法，是一种建立在建构主义教学理论基础上的新方法。建构主义学习理论认为，知识不是通过教师传授得到的，而是学习者在一定的情境下，借助他人的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构方式获得的。建构既是对新知识意义的建构，同时又包含对原有经验的改造和重组。与传统的教学方法相比，项目驱动教学法能更大地激发学生的学习爱好和求知欲望，充分调动学生的学习积极性和主动性，从而培养学生自主学习、分析问题、解决问题的能力和协作、创新、探索的精神。

如旅行社经营管理与旅游法规两课程间根据交叉渗透内容，可设定一些项目：如何组建旅行社和如何操作旅行社。项目确定后，按照项目的要求划分成若干个项目小组，在此期间可把学生分为四组：一组负责旅行社经营设施设备准备；一组负责旅行社场所的选择；一组负责人员的招聘；一组负责具体的申报程序。旅行社成立后，可先按中小型旅行社的操作模式，组建旅行社组织机构，对应相应的部门机构，把学生再分成若干项目小组，通过小组的分工协作，独立制定旅行社各部门的计划，并实施该计划，完成各部门的项目任务。

（二）采用交叉渗透教学法，进行旅游法规课程的教学改革

交叉渗透教学法是在项目驱动教学法的基础上发展而来的，指两门或两门以上在教学内容上交叉相关的专业课程里，设置同一个总课题给学生，让他们从事实际问题的研究，而教师在课堂上进行相互客串、交叉渗透指导教学，以此来带动多门课程的同步运行。交叉渗透教学法又可分为主题式交叉渗透法和情境式交叉渗透法。现以旅游法规与导游学概论中相关内容为例实施情境式交叉渗透教学。

旅游法规中大部门分内容是导游学概论中需要掌握的内容。旅游法规偏重讲解导游人员的概念，导游人员资格证制度、导游人员的管理制度，导游人员权利、义务及法律责任，让学生掌握如何考取导游资格证，如何获取导游证以及如何做一名合法的导游人员。导游学概论则主要在了解导游人员概念、管理制度的基础上，重点突出地陪、全陪导游人员的操作实务，地陪、全陪若操作有误或操作不当，或在操作过程中有不作为的行为，就可能违反旅游法规中的导游人员的义务，需承担相应的法律责任。笔者结合对两门课程多年的教学实践，提出情境交叉渗透教学法。情境交叉渗透教学法实施的步骤如下：

首先，内容的选择。选择典型的情境模拟教学内容，内容以旅游法规中的旅行社权利与义务、导游人员权利义务与导游学概论中的地陪、全陪操作程序为主。此内容也是两课程中的核心内容。

其次，角色的确定。让学生模拟导游人员、游客、旅行社客服人员、旅游行政部门管理人员以及旅行社的法律顾问，确定不同角色的内容，让其作好充分准备。

最后，情境实施。在情境中，导游人员怎样为客人提供服务；提供的服务是否符合地陪或全陪服务操作程序；提供的服务是否违反导游人员义务或旅行社的义务；游客怎样投诉，是向旅行社投诉还是向旅游行政管理部门投诉；旅行社客服人员如何处理旅游服务质量问题；旅游行政管理人员如何解决投诉；法律顾问如何依据相关的旅游方面的法律法规为旅行社或为被侵权的游客提供服务等。学生在情境中可采用导游学概论中地陪导游人员或全程陪同导游人员的操作程序内容进行情境模拟，也可在导游操作程序的基础上进行导游人员违反导游人员权利和义务内容的模拟，同一情境既让学生掌握导游学概论的内容又可掌握旅游法规的内容，一箭双雕。

此种教学模式在实践中，不仅充分体现了教学的共同目标，解决交叉渗透内容，同时营造了教学氛围、整合了教学资源，充分调动了教师和学生的积极性，使教师教有所获、学生学有所得，特别是学生可以领略并比较不同教师的讲课风格和水平，学习兴趣更浓，积极性更高，同时综合能力也得到大大提高，真正达到“双赢”教学之目的。

（三）组建以教研室为团队的“学习型”组织，采用串讲的方式，进行专题式教学

因旅游法规的动态性和时效性很强，不仅旅游法规的课程教师应掌握最新的法律法规，作为旅游管理专业的其它课程教师，也应了解和掌握。以教研室为团队，组建“学习型”组织，可确定一段时间对学科动态、各课程新的观点以及旅游法规中新的政策与法规进行及时学习，形成交叉渗透内容中的专题，进行专题式教学。

专题式教学法就是突破传统的各课程按章节体系依序授课的教学模式，根据教学大纲要求，对各科教学内容进行调整、合并、删减、补充，形成既有内在联系又相对独立的系列专题而实施的一种课堂教学模式。此种教学模式可以避免单一的“注入式”和“填鸭式”教学模式，在教学内容和方法上有一个根本性的突破，并可克服内容多与课时少的矛盾。如旅游法规与旅游资源学、旅游景区规划与管理、世界遗产，旅游法规在旅游资源管理法律制度此章的教学中，课程教师会让学生回顾现有的我国的重点风景名胜区、5A级的旅游景点、世界级的自然和文化遗产，熟悉旅游资源的分类等，课程教师通过开展集体备课，认真研读其他课程教材的基础上，根据教学基本目标的要求，理出基本线索，化繁为简，围绕重点、难点、热点问题，设计出若干个专题，在有限的课时内，采用串讲的教学方式，比较圆满地完成各门课的教学任务，避免了蜻蜓点水式的平铺直叙。

综上所述，在旅游管理专业的课程设置中，往往出现相同的知识和内容，在诸多门课程中重复出现和重复讲解，即各专业课程间知识的交叉与渗透问题。基于课程间的交叉渗透，旅游法规教学应先理顺旅游法规课程与相关课程的关系，采用项目驱动式教学、交叉渗透式教学和专题式教学等教学方法，从而改变各课程独立为阵、封闭式的教学方式，突破传统教学的樊篱，实现旅游法规课程教学的改革与创新。

（注：本文为中南林业科技大学教改课题资助项目）

[1]忻龙彪，桂垣.电气工程专业系列课程交叉教学研究[J].高等建筑教育，2002，44（3）：39-40.

[2]黄会雄.对电子技术专业课程交叉教学效果的探讨[J].江西科技师范学院学报，2002，（6）：39-40.

[3]杨汉祥.数字电路课程交叉知识的教学研讨与实践[J].赣南师范学院学报，2005，（6）：107-108.

[4]奚雪峰，陆卫忠，张明亮.以软件工程为核心的多课程交叉教学模式探索与实践[J].黑龙江教育，2009，（4）：66-67.