浅谈形体课程在酒店管理专业大学生中的开设情况

□ 金 晶(南京旅游职业学院 江苏 南京 211100)

1、形体课的定义

形体课是一门通过利用舞蹈中基本功训练的方法为主要手段，结合音乐针对人的基本姿态进行的身体活动练习，主要目的是融健身、健心、健美为一体，塑造优美体形及姿态和加强形体美的审美教育课程。

形体课是以健美练习，姿态练习，协调练习为主要手段，来改变体形的原始状态，提高人体运动系统的的灵活性，控制力和表现力，培养高雅气质，并向学生进行美育教育的一门专业课。经过系统形体训练的学生，一般身体匀称，举止得体，行如风，坐如钟，立如松，睡如弓，落落大方，充分体现学生蓬勃向上的生命活力。形体课主要内容包括形体训练、初级艺术体操（包括“把杆、芭蕾手位、基本步伐、华尔兹组合”等）、韵律操、健美操、垫上组合练习。

2、形体课的基本内容

2.1、基本姿态练习

人的基本姿态是指：坐、立、行、卧。当这些基本姿态呈现在人们眼前时会给人一种感觉，如：身体形态所显示的端庄、挺拔与高雅，给人的印象是赏心悦目的美感（包括日常活动的全部）。由于一个人的姿态具有较强的可塑性，也可具有一定的稳定性，通过一定的训练，可以改变诸多不良体态，如：斜肩、含胸、松胯、行走时屈膝晃体、步伐拖沓等。

2.2、基本素质训练

形体基本素质练习时形体训练的最重要内容之一，在练习中可采用单人练习和双人配合练习两种形式。通过大量的练习，可对人体的肩、胸、腰、腹、腿等部位进行训练，以提高人体的支撑能力和柔韧性。

2.3、基本形态控制练习

基本形态控制练习是对练习者身体形态进行系统训练的专门练习，使提高和改善人体形态控制能力的重要内容。是通过徒手、把杆、双人姿态等大量动作的训练，进一步改变身体形态的原始状态，逐步形成正确的站姿、坐姿、走姿，提高形体动作的灵活性。这部分练习比较简单，个别动作要求比较严格，训练必须从严要求，持之以恒。

3、形体课程在我院酒店管理专业中的开设

我院为酒店管理专业开设了形体课程，一周4课时，何以见得学院的重视程度。教学内容上，以芭蕾的基础形体训练为主，再加以服务行业所必须的形体礼仪知识为辅助教学内容，既能调动学生上课的积极主动性，还能帮助学生在今后的就业中学有所用。

服务行业的形体礼仪知识，大致可以分为基本站姿、蹲姿、基本走姿、手势语、鞠躬礼等，学习起来不是很难，可能会觉得很枯燥，调整课堂教学模式，编合成组合，动静结合，由简到繁。学院为酒店管理专业开设形体课程，也是希望他们能在今后的工作和社交方面能够显现出与众不同的艺术气质和培养良好的艺术修养。

4、形体课程的开设形式

本院开设的形体课程主要是以健身为目的，难度较低，不要求腿踢多直，脚抬多高，做得多么规范，只是教会学生能够把舞蹈特有的那种优雅气质与内涵融会到自己的生活以及今后的工作中。

本院针对酒店管理专业的学生开设的形体课程，主要是通过徒手肢体练习，塑造匀称体形和优美体态的一项运动，它以有氧练习为基础，以增强体质、塑造形体美为主要目的的运动形式。本课程主要学习形体的基本形态训练（基本姿态练习、基本位置练习、把杆练习、练习基本舞步练习）和基本功训练。在音乐伴奏下，通过肢体动作展现自我，培养优雅的举止和仪态。

5、形体课程开设的益处

5.1、形体课程对身体健康的调节

身体健康是形体美的基础，只有身体健康，形体各部份才能匀称、协调、和谐的发展，而进行形体练习可使骨质更加坚固，提高关节的弹性和灵活性，使身体变得强壮有力，促进其新陈代谢，从而加强人体的抵御疾病的能力。形体训练还会促进身体全而发展，培养健康的体魄、健美的体型、良好的姿态、高雅的气质和风度，使他们动作优美、体态矫健，塑造正确的体态。

5.2、形体课程的开设对心理健康的调节

5.2.1、形体训练是集舞蹈、音乐、美育、体育为一体的综合艺术，其内容丰富多样，并能以其独特的形式营造特殊的气氛，并使人始终处于快乐而富美感的运动中。优美的音乐，多变的节奏，创造出千变万化的舞姿与舞步，让参与者身心合一、陶冶情操、展示自我、增进交流、促进协作、感情升华，在训练中陶醉于高尚的精神愉悦和美的享受。

5.2.2、形体课程的教学是舞蹈与音乐的结合，当听到平稳、柔美的音乐时它能调节人的心律和呼吸，使人消除精神紧张，起到松弛和催眠的作用。当听到欢快、激昂的音乐对疼痛有抑制作用。不仅带给人们肌体的健康，同时也不同程度的减缓了生活学习上的压力。

5.2.3、在形体课程的教学中，舞蹈基本是以集体合作的方式呈现的，学生们需要学会如何正确融入集体中，学会团结合作。通过课堂教学的交际活动，帮助学生增强彼此间的沟通与交流，使其有一个良好交往环境，使学生精神振奋，情绪愉快。促进了学生间的友谊，形成了积极团结协作的精神。