浅谈英语教学中的文化教学

2012-08-15陕西省榆林市第二中学李佳锋

中学生英语 2012年35期

陕西省榆林市第二中学李佳锋

英语是一门语言，语言是文化的一部分，因此，英语教师应该把语言知识和文化知识有机地结合起来，让语言在文化的背景下进行教学，让学生通过文化对语言进行深入思考，拓展学生的思维和交际能力。要想提高学生的文化素养，教师需要在平时的教学中不断地重视自己对文化知识的渗透，下面结合笔者的教学实际和工作经验，总结出以下的具体做法：

一、通过传统节日，对比中西方文化

节日是文化的一部分，人们对节日的庆祝方式也帮助了学生们学习文化，提高英语水平，使用地道的表达方式。中国人的传统节日是春节(Spring Festival)，人们认为春节是合家团圆的日子，在节日里要放鞭炮，贴春联，晚辈给长辈磕头拜年，长辈则给晚辈压岁钱，全家人欢聚一堂，不亦乐乎。而西方最盛大的节日却是圣诞节(Christmas Day)，他们会有装饰精美的圣诞树，等待圣诞老人从烟囱里送来礼物……和中国完全不同。教师在平时的教学中就要给学生介绍这些西方的传统节日，还有感恩节(Thanksgiving Day)、万圣节(Hallowmas)、复活节(Easter)这些学生不熟悉的节日，并给学生介绍西方人是怎样庆祝这样的节日的，让学生们更加了解西方，更了解英语。学生在做阅读理解或是完形填空中也经常会遇到这样的话题，当学生了解这方面的知识后，一切问题自然就会迎刃而解了。

二、通过日常用语，感受不同文化的冲击

学习语言的目的就是为了能够灵活地应用，熟练地进行交际。在中西方文化中，很多交际用语的表达方式也是不同的。教师要一点一滴地渗透给学生，让学生有所了解。比如中国人见面后最常用的语言就是：“吃了吗？”，而西方则不会这样说，他们要么开门见山地说问题，要么就是打招呼：“Nice to meet you!”“How do you do!”,英国人会用How is the weather?/what’s the weather like?这样的话题来打招呼。在打电话的时候也不同，英语国家人会说：“This is...speaking”，而中国人则会说：“您好，请问您找谁？”。中国人非常谦虚，遇到别人的夸奖时，可能会说：“哪里，哪里！”，西方国家人则会说Thank you。这些问题学生经常会在听力中听到，只有学生了解了他们的习惯表达，才能灵活自如地面对试题和平时的交际对话。

三、通过餐桌礼仪教育，提高学生的文化意识

为了避免发生因文化冲突造成的尴尬，学生在学习英语的时候了解一些异国他乡的餐桌礼仪尤为重要，因为它和我国的餐桌礼仪有很大的区别,也是我们日常生活中的一个重要部分。首先在使用的餐具方面有很大区别，中国人往往使用筷子（chopsticks）,而英国人通常会有很多的刀叉（fork,knives,spoons）,他们用不惯中国的筷子。而且这些刀叉的位置和数量也是不同的，通常有两副，左叉右刀，离自己近的这副刀叉通常要稍大一点，方便使用。通常也会有两个勺子，大的是盛汤的，小的是吃甜点用的。其次，吃的食品也有很大区别，中国人喜欢吃饺子（dumplings），而英国人却非常喜欢汉堡和薯条（hamburgers and fries）这些油炸食品。还有，在餐桌礼仪上更是不同了，中国人不想再吃东西时会说：我吃饱了（I’m full,thank you）,但法国人会说 It was dilicious。中国人同美国人一样，吃东西时常不发出太大的声音表示有礼貌，而日本人吃东西时会发出很大的声音表示喜欢这种食物，尤其吃面条的时候。

四、通过歌曲、电影，让学生在情境中体会文化差异

让学生多听一些英语歌曲，多看一些英语的原生电影都是提高学生文化意识的好方式。学生毕竟没有真实的语言环境，对于他们来说歌曲和电影就是最简单而且易行的方式了。在歌曲和电影中他们可以感受到英语的地道表达，真正体会文化的差异。歌曲和电影台词中的很多句子也是学生学习语法的佳句，学生在美的环境中就学会了英语，体会了不同文化。例如教师可以让学生看电影《泰坦尼克》，并听它的主题曲《My Heart Will Go On》，让学生身临其境地感受不同的文化，并且歌词中有这样一句话I believe that the heart does go on，这里的语法也是教师讲语法很好的例子。