脱毒马铃薯种植技术分析

文/ 周瑞娴

据现代研究显示，马铃薯对调节消化不良有着特殊功效，能够从饮食上有效治疗胃病和心脏病等。而且除此之外，马铃薯还含有丰富的维生素，不仅能养颜、防衰老，还能起到减肥、防脱发的功效，被称为蔬菜中的“营养价值之王”。而脱毒马铃薯是将马铃薯通过一系列物理、化学、生物等各方面的技术措施，从而达到清除薯体内的病毒，成为无病毒或是极少被病毒侵染的一种马铃薯品种。

马铃薯脱毒技术是将带毒种薯放在室内催芽，对其进行消毒处理，再将带毒种薯移植到无菌条件下，切取茎尖分生组织，在试管中继续培养。四个月后，将茎尖分生组织所生长出的试管苗送去病毒检测，从大量植株中签订出不带毒的脱毒苗，再经培育繁殖即可获得马铃薯原种。脱毒马铃薯的产量高，品质好，且具有早熟等优点。

脱毒马铃薯比之一般的马铃薯更具有优越性和竞争性，在未来拥有广阔的市场发展前景，因此，我们应该大力推广脱毒马铃薯的种植技术，推动这一产业地不断发展。脱毒马铃薯运用高产栽培的核心技术，选用高质量的脱毒马铃薯种薯，配合增产技术等措施，从而实现马铃薯优质、高效、高产等多项优点。

1 正确引进、栽种合适的品种

根据各地的气候、土地的不同情况，选取适合当地情况的马铃薯种薯，因为只有良种才是增产的主要因素，是高产的必要条件。优良的种薯要与脱毒技术相结合，通过脱毒，使增产高产得到科学保证。种薯应该选择芽眼充实、无病虫害，单个种薯重量在30～50克的优良品种。

回家后，将种薯摊开晒两至三天，每天大概保持3个小时的晒种时间，并需要经常翻动。然后，将晒后的种薯用消毒过的刀具切成小块，保证每小块上有2～3个芽眼，以备播种之需。切薯最好是随用随切，避免放置过长时间，导致薯块腐烂、感染病毒。切完的种薯用草木灰搅拌。

2 精耕细作，施入足量肥料

马铃薯是茄科作物，不宜连作，也不宜同茄子、辣椒、烟草等茄科类的作物相连作，适宜与豆科、禾本科等作物轮作。马铃薯的根系入土较浅，主要是分布在土地的耕作层，在土层里结薯，这就要求种植的土壤环境要深厚疏松，要求农民在耕作上深耕细粑。通常需要深耕30cm左右，一边粑地一边施入有机肥料，将大块的土地整碎，起垄种植。

由于脱毒马铃薯生长发育较快，单株的生长量大，对肥水的吸收量多，而且鉴于覆盖栽培施肥的不便，因此要加大基肥使用量。通常666.7平方米的土地面积需施用大概30000公斤的优质有机肥，同时可施入1～2公斤的辛硫磷颗粒剂，防止地下病虫害。

3 合理密植，适时播种

播种时需挖畦开沟，畦宽在1.5～1.6m之间，沟宽0.2～0.3m，深度要达到0.15～0.2m。泥土需敲碎敲细，均匀地铺洒在畦面上，整个畦面呈龟背状，有利于畦面的自然排水。播种时，将种薯直接摆放在畦面上，芽眼朝上，稍微施力下压，并需要再在种薯上撒上少量细土，让种薯可以和土壤充分接触。

每一亩的种植数量为5000～6000株，每畦大概4～5行。株距30～40cm，行距30～40cm，每畦周边需留20cm的空地不播种。

4 加强田间管理

种薯播种完成后，要随时注意气候变化，如遇低温气候可在种薯上覆盖草苫，保护种薯。幼苗破土后，需在幼苗四周围盖细土，以防烧苗。此外，每亩土地应施用10千克的磷酸二铵，施肥后注意浇水，促进幼苗生长。

发棵期，要控制浇水，进行蹲苗、浅培土到封垄时进行大培土，保留主干的功能叶，现蕾到开花期间不要浇水施肥，以防造成植株徙长，影响成果。及时摘除花蕾，在现蕾初期或发棵期喷洒200毫克/千克的多效唑，有效促进块茎膨胀。

初花、盛花、终花应各浇水一次，保持种薯生长环境湿润，但是切忌大水漫灌。开花结束后，保持供水均匀。收获前5～7天停止浇水。开花前至开花后期，每亩土地应喷洒1500倍液的乐果乳剂和800倍液的甲霜灵3次，防止蚜虫及其他病虫危害。

5 及时收获，安全储藏

收获时，既可选择机收也可选择机趟人工起收，不管采用哪种收获方式，都必须将马铃薯在田间晾晒半日。之后将所有的马铃薯归堆，认真挑选，埋尖堆等待储藏，土厚不得少于5公分。正常月份在9月上中旬就应该完成马铃薯的收获。

收成后，根据不同用途将马铃薯进行大小分级。选择下季种薯时，要去掉破、烂、病薯，在阴凉处摊晒10日后再贮藏入库。而作为蔬菜使用的马铃薯，要根据当地的市场行情提早准备上市，以便获得最大的经济效益。

脱毒马铃薯的种薯根据第一年的生长情况，第一年种植情况优良的种薯第二年可继续种植，但最多可连续种植两年，之后就应该更换种薯。马铃薯属于块茎作物，田间耕作是要求多中耕、多培土，以利于块茎作物的生长，雨季时应及时清理田间积水。

马铃薯是粮、菜、饲及工业原料皆可的农作物，营养成分高且全面均衡，市场需求量大，发展潜力高。脱毒马铃薯具有高产量、高品质、无病毒感染等优点，更适宜市场需要。而且脱毒马铃薯比一般马铃薯的种薯要平均增产30～50%以上，每亩产值高达千元以上，是广大农村地区脱贫致富的好方法。我们应加大对这项技术的推广宣传，既可以增加粮食产量，发展地方经济，还能有效提高当地农民的经济收入，是实现农民奔小康的一条有效途径。

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