石阡茶叶生产气象要素分析及气象保障服务

汪元霞

(贵州省石阡县气象局，贵州 石阡 555100)

石阡茶叶生产气象要素分析及气象保障服务

汪元霞

(贵州省石阡县气象局，贵州 石阡 555100)

阐述了石阡县茶叶生长发育所需的光照、温度、水分、相对湿度等气候条件，并提出合理密植、适时气象保障服务，从而达到茶叶高产、稳产的目的。

茶叶生长;气候条件;气象服务

1 引言

贵州省石阡县位于贵州省东北部，武陵山脉西南边缘，铜仁地区西部，属于亚热带季风湿润气候。由于受地理位置和地形影响，冬半年常受偏北或东北方向入侵的冷空气影响，加上地形崎岖阻滞，常出现静止锋天气，白天多阴晴，夜间多阴雨。夏半年，受西太平洋副热带高压控制，初夏锋面活动频繁，雷雨天气较多，大—暴雨、冰雹等天气时有发生。近年来，受全球气候变暖大环境的影响，极端天气有愈演愈烈之势。因此，通过对影响茶叶生产的气象灾害进行调查分析，建设现代化的茶叶生产气象保障服务，最大限度地降低气象灾害对茶叶生产的影响，保障茶叶优质、稳产，保障现代茶产业可持续性稳定发展，具有十分重要的意义。

2 石阡苔茶生长的气候条件

2.1 苔茶生长有利因素

石阡年平均气温16.8℃，全年无霜期303 d，由于东有梵净山，南有佛顶山构成的天然屏障，形成了雾日较多，昼夜温差大，云雾缭绕，日光照射温和，慢射光多的小气候特点，有利于茶树生长发育和茶叶内含物质的积累。

茶叶具有喜温暖湿润、耐荫、需水肥、怕冻、怕旱的生态特征。石阡3月中旬后期日平均气温上升到10℃以上，有利于茶芽萌动生长;3月中、下旬平均气温为12.1～13.3℃，有利于茶叶迅速展开，茶芽、叶片生长加快，可开始采摘;4月上旬开始，日平均气温为15～20℃，茶芽、叶片生长快，是春茶采摘旺盛期，此时仍可采摘少量优质名茶和大量优质毛峰、炒青绿茶等。5-6月平均气温为19～25℃，有利于夏茶采摘。7-8月平均气温为25～28℃。此时虽适宜秋茶生长，但量少质差。

2.2 苔茶生长的不利气候因素

2.2.1 倒春寒天气 3月下旬-4月下旬，日平均气温＜10℃低温阴雨天气≥3 d时，茶芽停止生长，叶片生长缓慢，春茶采摘期推迟，采茶次数减少，优质名茶少且总产量低。

2.2.2 高温干旱天气 石阡县夏、秋日最高温度＞35℃的天气持续10 d左右时，茶树生产受到抑制，夏秋茶难以抽梢，即使有少量抽梢，也因易老化而造成严重欠收。秋旱多使秋茶量少质差。1959—2010年的资料统计，出现不同程度的干旱机率为78%，即2～3 a一遇。每年茶叶都会因为高温干旱天气造成不同程度欠收。

2.2.3 低温冻害 低温冻害不利茶树越冬，严重的年份可导致茶树死亡。2008年出现的异常低温天气，使全县有40%的茶树受到不同程度的冻害，有20%左右的茶树冻死。

2.3 茶叶生长与水份密切相关

茶叶生长过程要求年降雨量在1 500 mm左右，月降雨量在100 mm以上;灌溉条件好的茶园，年降雨量在1 000 mm以上，相对湿度在80%左右为宜，我县多年平均降水量为1 121.0 mm。4-9月降水量在100 mm以上，因此在茶叶生长季节中，降水量一般都能满足茶树生长的需要。年降水超过500mm的茶区，只要排水良好，一般不会影响茶树生长。年降水量不足1 000 mm，但在茶树生育期间，雨量分布均匀，且大于月蒸发量，茶树仍能正常生长。若茶树生长期间，月降水量＞300 mm，且有一次以上暴雨，将不利于茶叶生长;若连续几个月的月雨量皆＜50 mm，则将受旱。为了保持茶叶鲜嫩，茶园内空气相对湿度，宜保持在78% ～80%以上，日最低相对湿度，最好也在70%以上。茶园土壤湿度，保持在田间持水量的65%左右最适宜。

3 石阡苔茶的特点与种植管理

石阡苔茶，传统为有性繁殖群体，由石阡茶农长期栽培选育而成，近年通过单株选育混合扦插繁育，使大田茶园逐步更新为无性繁殖群体，该品种为中叶类，中芽种生长势旺，适应性强，休眠期季节明显。茶园选择：以比较连片集中、土层深厚、结构良好的微酸性土种植为宜;茶园开垦：在选择内进行全面耕作，分初耕复耕两次。初耕40～50 cm，复耕30 cm左右或带状深耕。种植密度：茶行大行距1.4～1.5 m，小行距0.27～0.33 m。扦插育苗：采取秋冬和夏插育苗。起苗与包装：在10月至次年3月初起苗前6～10 h必须浇透苗床，使床上疏松，少伤根，多带土。茶园管理：新栽1～2 a幼年茶园以护苗保苗为中心，培养全苗壮苗;3～4 a茶园应重抓定型修剪，以改土为中心，培养宽大树冠;常规采摘茶园以施肥为重点，保持土壤肥力，防治病虫害，创造茶树良好生长条件。

4 石阡现代茶叶气象保障服务系统

茶叶生产能否丰产丰收，很大程度上取决于能否有效地根据气候条件进行生产组织、做出科学安排。石阡县气象局依托先进的自动气象监测手段和预报预警技术基础，打造科学、现代、实用性强的多功能气象保障服务系统，全面提升茶叶生产气象预警和快速响应能力，从而达到保障石阡现代茶产业可持续性发展的目的。

4.1 科学规划，利用短期趋势预测做茶叶生产计划

随着气象科技探测手段和预报准确率的逐渐提高，长期旱涝趋势预报和阶段性短期趋势预测的准确率越来越值得信赖。充分利用长期旱涝趋势预报和阶段性短期趋势预测，可根据不同地区的自然条件，适时对各地茶叶栽种进行科学调整，从而实现全县茶叶种植的最佳生产布局。

4.2 全面覆盖，构建茶叶专项气象预报预警服务平台

根据茶叶生产实验和开展气象服务的经验，综合出相对固定的生产指导意见和防灾避灾应对措施，构建了茶叶专项气象预报预警服务平台。根据季节时令，采用临近、短、中、长期预报、专题预报相结合的形式，形成较完善的生产指导意见和防灾避灾应对服务样本模式;发布即时的预警信息，降低茶叶生产因气象灾害而造成的损失。同时，建立健全茶叶生产集中区长、中、短期天气预报及灾害性天气预警预报信息预测、预警及发布制度。

4.3 多管齐下，逐步完善茶叶气象防灾减灾体系建设

石阡县气象局把茶叶专项气象服务作为服务“三农”的工作重点，逐步完善茶叶生产气象防灾减灾体系建设，精心组织、周密部署，通过手机短信息、预警广播、新闻媒体、网络等手段快速向茶叶生产指挥部门和茶农提供准确及时的专项气象预报服务。建立跨行业的研究机制，茶叶、气象两个部门联合，就茶叶生产的气象灾害预报预警方法、增雨防雹、气象条件与病虫害防治等项目开展系统性的研究与分析，并建立长期的研究机制，为科学有效地预防和减轻气象灾害对茶叶生产的危害提供科学的决策依据。

5 小结与讨论

①石阡有冬季寒冷、早春低温、初夏多雨和盛夏炎热干旱的气候特点，2-4月低温阴雨、6-8月炎热干旱，茶叶生长采摘期各种气象灾害的发生率高达98%。因此，充分挖掘气候自然资源，适时趋利避害，做好气象保障服务工作仍然是石阡茶叶生产必须致力的方向。

②茶叶初长期低温阴雨，旺长期连阴雨、干旱，冻害等是茶叶生产必须防范的重点。

③气象保障服务系统之于现代茶产业是不可或缺的一个重要组成部分，其内容在以后的工作中需要进一步完善。

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S162.5

B

1003-6598(2012)03-0032-02

2011-03-07

汪元霞(1982—)，女(苗族)，助工，主要从事地面测报工作。