人本主义视角下的旅游高等职业教育课程项目化研究

付 冰

（大连艺术学院国际商务系 中国 大连 116600)

中共中央、国务院召开的全国教育工作会议上，胡锦涛主席强调必须坚持以人为本，重点内容是如何培养和引导学生形成正确的世界观、人生观、价值观。人本主义课程观强调大学课程的首要目标是“培养自我实现的人。”理想的课程不仅能帮助学生获得知识和认知的发展，而且还能协调人的发展，促进学生人格的完善。

1 人本主义教育思想内涵

“人本主义”教育理念的核心是以人为本，即办学以教师为本，教育以学生为本。“人本主义”视角下的旅游高职课程首先要关注学生潜能的开发和个性的表现。在这个前提下，课程要满足旅游专业的需求。既要培养适应社会需求的、具有专门技能的职业人，又要关注在满足社会需求的同时满足人的个性需求，通过完善课程体系、教学内容和教学方法的创新，积极培养学生的职业意识与基本素养，提高学生职业技能与人文素质的全面发展，才能在以就业导向为目标的高等职业教育中实现个人的自主发展和可持续发展。

2 人本主义视角下的旅游高等职业教育课程项目化的必要性

2.1 高等旅游职业教育功能的需要

我国旅游高职教育是培养具备综合专业能力和高素质能力的应用型人才。人才质量与特色形成主要取决于人才的培养过程，培养过程的核心是课程体系、课程内容及实施方法。因此，课程改革是职业教育成败的关键。只有进行不断地课程改革，才能建立以“能力本位”的培养模式。

2.2 旅游企业经营管理特点需求

旅游业是典型的服务业，在经营时间上有明显的淡、旺季，决定了旅游企业在人力方面的配备也要因时而定，“校企合作”的方式能为旅游企业提供充足、良好的人力资源配备，另外旅游企业的内部组织机构也多以岗位的不同来划分，并重视对岗位工作任务的掌握，强调实践能力的重要性。因此，为了适应旅游企业经营管理的特殊性，就要开发适合的专业课程。

2.3 学生就业竞争力提高的需求

旅游高职教育中存在的主要问题是人才培养质量与社会需求之间的矛盾，产生这一矛盾的主要原因是课程问题。实践表明，课程项目化能很好地解决传统的课程体系、课程内容及教学方法中以理论偏重而实践操作欠缺、教学不能适应职业岗位需要的问题，通过对课程体系的优化整合，可以调动学生的学习积极性，提高学生就业竞争力。

3 人本主义视角下旅游高职教育课程项目化优化措施

高职旅游专业是快速发展和具有前景的专业，该专业的岗位能力定位、人才培养目标以及人才培养方案的制定实施，特别是课程教学模式创新是值得深入研究的课题。结合人本主义课程观，高职旅游教育可以采取以下措施：

3.1 建立特色高职旅游专业课程体系

人本主义强调从社会的角度实现人的价值。因此，我们可以根据社会需求设置和优化课程体系，强化专业和课程特色，提高人才质量和教育服务质量。根据旅游企业基层岗位要求设计课程体系，制定教学大纲；建立课堂教学与参观见习、实境训教、专项能力训练和毕业综合实践等多种形式相结合的，有利于培养学生技术应用能力、职业能力和职业素质的创新实践教学体系；构建由校内实训室、校内综合实训基地和校外实践教学基地为支撑的系统化实践教学体系。根据旅游行业领域和职业岗位的任职要求，参照相关的职业资格标准，针对旅游企业的相关职业岗位，进行岗位知识、能力和素质分析，将原来课程体系整合为以能力培养为核心，知识、能力、素质培养并重的模块化课程体系。

3.2 打造高素质教学团队，促进师生交流

为加强学生职业能力培养，必须要深入开展校企合作。由教师同企业专家这两类互补性的主体所组成的教学团队，共同承担课程开发、教材建设与教学任务。组建培养双师型师资队伍，企业专家可以作为兼职教师参与课程项目开发与教学过程中，以此来创建高素质课程教学团队。

人本主义课程观强调建立良好的师生关系，不仅要在课堂上传授专业知识，同时还应督促学生，与学生多交流、常沟通，教师对学生多关心和理解。但是在大多数高校课堂上，学生跟老师交流沟通的机会较少，师生关系冷淡，针对这些问题，我们可以设置专门的课程或者开展师生座谈，这样不仅能改善师生关系，还锻炼了学生的沟通交流、人际交往能力。

3.3 旅游专业实训基地建设与校企合作模式创新

创建“定向招生、订单培养”、“弹性教学、目标培养”，实施“双向选择、三方协议”的管理方式。坚持以能力培养为主线，以实习、实训教学活动为载体，加强实践教学环节，强化学生实践能力和职业技能的培养，健全顶岗实习管理，选定重点旅游企业为建设基地，将其建成为校企融合、联合培养的教学基地，校企联合开发课程，联合教学实训，将课程考核与生产考核相结合，提高顶岗实习成效，实现实训与就业一体化，构建校企融合的人才培养模式。

综上所述，只有明确旅游高等职业教育的根本目的，促进学生全面发展，实施项目化课程教学，以“人本主义课程论”为指导来构建旅游高等职业教育项目化课程体系，才能有效的保证旅游高等职业教育的长足发展。

［1］刘凤云.“人本主义”视角下的高职课程改革[J].教育与职业，2010(8).

［2］杨晰.人本主义视野下对我国高等教育课程设置的超越[J].现代教育科学，2012（3）.

［3］李晓宁.浅析人本主义教学观对新课程改革的启示[J].教育教学论坛，2011（9）.

［4］刘淑芬，陆春妹.项目教学法在课程改革中的实施步骤[J].职业技术，2008（7）.