有机-无机苹果专用配方复混肥对苹果的增产效益

曾 彪，谢永俊，任习荣，张定红，马 艳，王家金

（1.云南省农业科学院科技产业管理处，云南昆明650231；2.云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明650205；3.昭通市土壤肥料工作站，云南昭通654600；4.云南省农业科学院茶叶研究所，云南勐海666200）

施肥是农业生产中重要的一环，自20世纪以来，随着社会经济高速发展，在大量施用甚至过量施用无机化肥使农作物增产的同时，也带来了土壤性状恶化、农产品品质下降、投产比增大、农业环境污染等一系列问题。进入21世纪，因过量施用无机化肥带来的农产品品质下降进而影响到人类食品安全的问题，已越来越受到各国政府和民间的高度关注和重视，农副产品的安全与否，直接关系到国计民生和国家安全，所以适量而合理地减少无机化肥的施用量、实施科学平衡施肥技术已成为刻不容缓的现实问题。为保证食品安全，迫切需要改变传统的施肥方式和肥料种类。当前科学合理施肥已进入到向纵深方向发展的阶段，其特点是全面平衡施肥，既考虑测土配方平衡施肥，还要考虑养分元素之间克服拮抗后的平衡施肥；因此，在减少施肥量的同时，还需大力推广施用生物有机肥、有机-无机复混肥或专用肥等新型肥料。通过科学平衡施肥技术的实施，使生产的农产品实现安全、优质、高产、高效，减轻或避免因肥料施用不当而造成的农业环境污染问题，实现用地与养地相结合的农业生产可持续发展。为明确有机-无机苹果专用配方复混肥对苹果的增产效果，本试验在昭通市昭阳区设立2个点开展田间施肥试验，旨在为建立苹果专用肥的肥效模型，为本地区苹果专用肥的施肥设计、施肥指导和建立施肥指标体系提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地位于昭通市昭阳区永丰镇海边村，供试土壤为黄壤土类黄壤亚类黄壤土属小黄泥土种，耕作层土壤混合样的基本性状见表1。

1.2 供试材料

1.2.1 供试肥料

（1）“致丰”牌有机-无机苹果专用配方复混肥总养分 N、P、 K≥21%，N∶P2O5∶K2O=8∶5∶8、有机质≥30%、腐殖酸≥8%，并富含苹果生长发育所需的钙（Ca）、 镁 （Mg）、硫 （S）、 铁 （Fe）、锌 （Zn）、铜(Cu)、锰 （Mn）、硼 （B）等中、微量元素， 有益微生物菌群及植物源抗虫剂。

表1 试验点土壤基本性状分析

（2）氮肥为尿素，含氮量46%；磷肥为普钙，含P2O516%；钾肥为硫酸钾，含钾量50%。

1.2.2 供试品种

红富士苹果树 （树龄12年）。

1.3 试验方法

2组试验均设4个处理，3次重复，12个小区，小区随机区组排列，每小区选5株树，每组试验共60株果树。

处理A：第1次施肥每公顷施 “致丰”牌有机-无机苹果专用配方复混肥2 062.5 kg，折每株施2.5 kg；第2次追肥，每公顷施尿素825 kg、普钙1 237.5 kg、硫酸钾825 kg，折每株施尿素1 kg、普钙1.5 kg、硫酸钾1 kg。

处理B：第1次施肥每公顷施 “致丰”牌有机-无机苹果专用配方复混肥2 475 kg，折每株施3 kg；第2次追肥同上。

处理C：第1次施肥每公顷施 “致丰”牌有机-无机苹果专用配方复混肥3 300 kg，折每株施4 kg；第2次追肥同上。

处理D （CK）：第1次施肥每公顷施尿素1 237.5 kg、普钙1 650 kg、硫酸钾412.5 kg，折每株施尿素1.5 kg、普钙2 kg、硫酸钾0.2 kg；第2次追肥同上。

2 结果与分析

2.1 有机-无机苹果专用配方复混肥对苹果生物学性状的影响

施用有机-无机苹果专用配方复混肥，能改善苹果的生物学性状，与施用常规无机配方肥相比，表现出叶色纯正浓绿、叶片厚薄均匀且宽大光泽明亮、根系深而须根量大、苹果新发枝条短而粗壮、花芽多而饱满。从果实大小、着色和吃味方面看，表现出果实大、着色好、吃味甜度增加。

2.2 不同施肥处理对苹果产量及产值的影响

2.2.1 产量比较

从表2可知，施用有机-无机苹果专用配方复混肥的处理均较处理D（CK）增产，2个试验点增产效果都是处理C最高，其次是处理B及处理A。从试验点1可知，处理C、B、A分别比处理 D（CK）增产15.7%、11.6%、10.0%；从试验点2可知，处理C、B、A分别比处理D （CK）增产13.9%、6.1%、2.1%。

表2 不同处理苹果产量

2.2.2 不同施肥处理对苹果产值及经济效益的影响

从表3可看出，虽然施用有机-无机苹果专用配方复混肥的成本除处理A低于处理D（CK）外，处理B、处理C略高于处理D（CK），但净收益仍然是施用有机-无机苹果专用配方复混肥的处理最高。

表3 不同施肥处理的苹果产值及收益比较

2.2.3 方差分析

从表4可见，试验点1的4个处理间有显著差异，而试验点2的4个处理间无差异。重复间均无显著差异。

2.2.4 多重比较

从表5可见，试验点1施用有机—无机苹果专用配方复混肥的处理A、处理B、处理C与处理D（CK）差异显著。

3 讨论

（1）“致丰”牌有机-无机苹果专用配方复混肥在苹果上施用后，与无机配方肥的肥效相比，对提高苹果产量具有很好的效果，增产效果显著。且10年以上树龄的苹果树其产量随施肥量的增加而提高。

（2）就投入成本而言，虽然施用有机-无机苹果专用配方复混肥的成本较施用无机配方肥的成本略高一点，但净收益仍然是施用有机－无机苹果专用配方复混肥高。因此，在苹果测土配方施肥技术的实施中，尽可能地施用有机－无机苹果专用配方复混肥，可提高苹果产量。

表4 不同施肥处理苹果产量方差分析

表5 不同施肥处理苹果产量多重比较

（3）施用有机－无机苹果专用配方复混肥对苹果的生物学性状有所改善，从外观可明显看出，施用“致丰”牌有机－无机苹果专用配方复混肥的处理，其叶色纯正浓绿、叶片厚薄均匀且光泽明亮、根系深而须根量大、枝条短而粗壮、花芽多而饱满。同时其果实大、着色好、吃味甜，商品价值高。其中表现最好的是处理C，其次是处理B。有机－无机苹果专用配方复混肥对苹果品质方面的影响仍需进一步研究。

⑷有机－无机苹果专用配方复混肥对改善土壤理化性状、提高肥料利用率等方面还有待深入研究。

[1]丁玉梅，李宏光，何金祥，等.有机肥与复合肥配施对烟株根际土壤pH值的影响[J].西南农业学报，2011，24（2）：635～639.