例谈化学课本实验的创新和再生长

于忠荣

（海陵中学 江苏 海安 226600）

“让学生有更多的机会主动地体验探究过程，在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度，获得科学的方法，在‘做科学’的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力［1］”是化学课程改革的基本理念之一。课堂教学中，如何落实这一“理念”？笔者分析认为，教师可通过不断对课本实验加以创新和再生长，让学生在生动、真实的实验情境中，体验探究过程，养成科学的创新实践精神，将课程“理念”落实好。为此，笔者谈谈对人教版［实验 5－1］［2］的创新和再生长，以期望通过交流，再次提高。

一、实验创新和再生长的主要目的

1．让学生在亲历创新的实验活动中，学习化学实验基本操作技能，更深刻地理解质量守恒定律。

2．激发学生参与到再生长的实验活动中，通过观察，学习从中获取信息并运用对比、归纳等方法对信息进行加工，提高分析、解决问题的能力。

3．让学生在实验活动中结合思考，学会假设并初步学会设计简单实验去验证自己的假设。

4．通过参与对创新分组实验装置的评价和演示实验的生长，发展学生善于合作、勤于思考、勇于实践、严谨求实的科学精神。

5．让学生在体验科学实验探究的过程中观察到“事实与预想”相冲突的现象，以保持和增强其对化学现象的好奇心和探究欲，借此促使他们把化学的学习从课内延伸到课外。

二、实验创新和再生长中所需试剂及用品

分组实验：碳酸钠固体、稀盐酸、酚酞试剂、托盘天平（砝码）、小试管（1 支）、锥形瓶（1 只）、药匙、脱脂棉、细铜丝

演示实验：碳酸钠固体、稀盐酸、酚酞试剂、托盘天平（砝码）、小试管（2 支）、锥形瓶（1 只）、药匙、脱脂棉、细铜丝、与锥形瓶口配套的气球（1只）、矿泉水瓶（1只）

注：①实验中气球易破，备足最好。②矿泉水瓶的瓶盖要旋紧，必要时衬垫一层塑料薄膜。

三、实验创新和再生长的主要装置

图1 创新与生长的装置

四、对创新和再生长装置的评价

创新装置：①改用锥形瓶可在瓶口放脱脂棉，以防止液体从瓶中溢出瓶外。②在固体碳酸钠滴上酚酞试剂，可观察到更多明显的实验现象，使实验更有趣（演示实验更有必要）。③为设计生长装置1作铺垫。

生长装置1：①满足用有气体生成的化学反应来验证质量守恒定律的条件之一，体系必须密封。②为设计生长装置2作伏笔。

生长装置2：①满足用有气体生成的化学反应来验证质量守恒的两个条件，一是体系密封，二是体系体积不变。②物品来源于生活，可帮助学生将其借鉴到“家庭小实验”的装置设计中，认识化学即生活。

五、施教过程的简述

1．笔者呈现创新装置图，先让学生按图示装置完成实验及实验报告（表1），然后在问题的归因分析（见表1下方）中，引导学生设计出笔者课前已经准备的生长装置1，最后让学生对创新装置和课本装置进行对照，表达交流出创新装置的优点，提升学生对装置的评价水平。

表1 学生分组实验报告（融合于学案之中）

2．笔者展示生长装置1并完成实验（表2）。学生观察发现“事实与预想”相冲突后，在提出并解决新问题（见表2下方）的过程中，师生合作设计出笔者课前已经准备的生长装置2。

表2 演示实验一

3．教师展示生长装置2并完成实验（表3）。学生观察发现此时天平平衡后，师生合作总结出“用有气体参加或生成的反应去验证质量守恒定律时，装置必须满足反应体系的两个条件：①密封；②体积不变。”通过示例问题（见表3下方），让学生对“体积不能改变”进行再认识，最后为学生作完成“家庭小实验”的简单提示（见表3下方）。

表3 演示实验二

附加说明：a．笔者课前就称出生长装置1、2的总质量并记录在容器外壁上，以将称量中节省出的时间用于学生思考更多的问题。

b．利用生长装置2进行实验时，药品的用量尽可能少些，只要能观察到有气体生成的现象即可，以防矿泉水瓶爆炸，造成事故。在指导学生进行家庭小实验的教学环节中尤其要强调这一点。

六、教后感

案例中，学生通过亲身经历和体验科学探究活动，学习了化学实验基本操作技能。学生在回答相应示例问题（有梯度）中，提升了对质量守恒定律的认识，学会了设计简单实验去验证自己的猜想。当看到气球鼓起后，将锥形瓶重新置于天平托盘上，指针偏右现象时，全班学生都表现出质疑的神态，有的甚至激动地发出了“咦”、“怪哉”的声音。此时，笔者迅速抛出问题“难道该反应真不遵守质量守恒定律吗？”有效防止了学生长时间沉静于吸引眼球的现象中。由此说明，若生动的实验事实情景与学生的预想形成冲突，能有效激发出学生学习化学的热情，增进其对科学的情感。后经笔者调查，所教班级中还确有五六名男生完成过“家庭小实验”。这样看来，化学教学中加强对课本实验的创新和再生长是很有必要的。

［1］ 中华人民共和国教育部.全日制义务教育化学课程标准（实验稿）［M］.北京：人民教育出版社，2003：1

［2］ 义务教育课程标准实验教科书，第2版，化学，九年级，上册［M］.北京：人民教育出版社，2006：92