涿州市连生牧业有限公司
2012-07-11
中国畜牧业 2012年18期
一、基本情况
该场位于河北省涿州市百尺竿镇茂林庄村,是集小尾寒羊养殖、牧草种植、农作物秸秆深加工、颗粒饲料加工、羊粪有机肥加工、屠宰分割及熟肉制品深加工为一体的企业。
养殖场占地65亩,分为生产区、生活区和办公区。羊舍总面积2.1万平方米,可饲养肉羊4000余只,配备青贮机、饲料加工机组、羊粪搅拌机、粉碎机等,具有青贮池5000立方米及配料室、防疫室、化验分析室、消毒室等相关设施。2010年饲养基础母羊1600余只,出栏优质肉羊5000只。
二、专家技术点评
1.该场建立了围绕生产和安全的一系列制度和保障措施,设立档案室,记录全面,利用计算机管理生产,不但为指导生产提供依据,还可做到产品质量的可追溯,保证了生产和肉食品的安全。
2.初步形成了订单式生产方式。公司养殖场通过人工授精等技术繁育优良种羊,向农户推广,再按高于当地的市场价统一回收商品羊;采用订单形式与当地农民签订了皇竹草和冬麦70黑麦草种植及秸秆回收合同;利用公司的饲料厂,按照配方生产颗粒精饲料,统一供给所有订单养殖户;生产加工的小尾寒羊雪花肉及熟肉制品,注册“傻羊倌牌”商标,统一推向市场进行销售。
3.将生产的羊粪经过处理,生产有机肥料,不但减少了污染,还增加了收入。
4.通过组建“涿州市傻羊倌肉羊合作社”,发展社员160多户,并带动了1500家农户养羊,饲养规模扩大到16万多只,发挥了示范场的带动作用。
◎羊肉分割加工
◎涿州市傻羊倌肉羊合作社