奶牛的正常生理指标简介

文│韦人 杨莉萍 许凤侠 孙红玲（宁夏回族自治区银川市兴庆区农牧局）

刘竹青 王秀清（宁夏回族自治区银川市金凤区农牧局）

笔者经常下乡办奶牛讲座，听到养殖场的饲养员及养殖户说对奶牛的正常生理指标不太了解，奶牛发情表现及时间无法掌握，还对一些奶牛的正常生理指标不清楚，无法及早判定奶牛是否出现异常，从而耽误发情配种及疾病的治疗，造成牛场不必要的损失。本文通过笔者多年的经验以及调查辖区内部分规模场及农村散养户奶牛场养殖情况，将奶牛正常生理指标介绍如下。

表1 基本指标

一、基本指标（见表1）

二、消化系统生理指标

健康牛瘤胃蠕动每分钟约1～3次，瘤胃内容物pH5.0～8.1。牛一般采食后30～60分钟开始反刍，每次反刍持续时间40～50分钟，一昼夜反刍9～12次，每口咀嚼20多次，每分钟嗳气17～20次，反刍时间6～8小时。正常反刍是奶牛健康的标志之一，反刍停止或次数减少、时间缩短，表明奶牛已患病。

三、生殖、繁殖生理指标

1.发情周期。母牛发情周期通常为18～24天，如果母牛发情未配种或配种后未受胎，约在21天后再次发情。

2.奶牛的初配年龄。育成牛第一次配种年龄最好在16～18月龄，初配奶牛体重必须达到成年体重的70%方可进行配种。

3.输精。奶牛一般发情结束后10～11小时排卵，配种员应在奶牛发情后10～20小时或排卵前10～20小时进行配种，这样可以提高奶牛受胎率。

4.产后第一次配种时间。80%～90%的奶牛产犊后，60天便开始持续性发情。具有正常产犊间隔、无繁殖疫病的奶牛，提倡在产后45天左右发情的才进行配种。

5.干奶天数。干奶天数为45～60天，因为母牛的乳腺需要45～60天的恢复。干奶期过短或过长，都会造成下次产奶量下降。

6.胎衣排出时间。产犊的奶牛一般在2～8小时排出胎衣，12小时以上没有排出胎衣的视为胎衣不下，应请兽医进行治疗。排出胎衣的奶牛将逐渐恢复，在产后10～12天正常排出恶露，产后30～45天才能恢复正常。

7.初乳。犊牛出生后40～50分钟一定要吃到2千克以上初乳，因为初乳中含有较多高质量的抗体，且此时犊牛肠道吸收能力最强，可增强犊牛对疾病的抵抗力。

四、粪尿排出情况

奶牛的采食量和饮水量大，排粪尿的数量也大，奶牛是家畜中排粪、排尿量最多的家畜。一头成年母牛一昼夜排粪10～15次，排粪量约25～30千克，占日粮采食量的70%左右，一昼夜排尿8～10次，排尿量约15～20千克，占饮水量的30%左右。