更年期综合征对策

文/ 钱静庄 上海中医药大学副教授 上海市食疗学会理事、上海科普作协医卫专业委员

更年期综合征对策

文/ 钱静庄 上海中医药大学副教授 上海市食疗学会理事、上海科普作协医卫专业委员

妇女更年期一般在45～55岁。处于更年期的妇女往往容易出现以植物神经失调为主的综合征，如潮热、出汗、烦躁等症状，大多数症状轻微，不能作为病态；少数人症状严重，甚至影响到工作和生活。下面谈谈如何保健。

精神调摄

发扬助人为乐、自得其乐、自足常乐的“三乐”精神，做年轻时心仪的梦。

适当运动

法国人有句口号“有氧运动130”。运动后最大心率=（220－年龄）×65%，这个公式适合所有中老年人。运动以散步、慢跑为好。运动后冬天手脚暖和，夏天微微出汗。

均衡营养

绝经期妇女和老人从食物中补充钙，如多吃鱼、虾皮、海带、紫菜、芝麻、豆类、牛奶及奶制品等富钙食物，少盐、少糖、少油。平衡饮食建议用0.618的黄金分割比例，即碱性食物主要是蔬菜和水果占0.618；酸性食物主要为荤菜。荤素搭配不仅口感好，更重要的是营养成分得以互补。鸡、鸭、鱼、肉、蛋含有丰富的蛋白质，而缺少纤维素和维生素；蔬菜中含有碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素和果胶，矿物质十分丰富，除了碱性元素外，还含有一定量的铜、锌、碘、磷等元素；谷类食物除含蛋白质较多，还有丰富的淀粉。搭配混合进食，既可提高营养价值，又可营养互补。

吃得太多不利于酸碱平衡，但不吃五谷又会走向另一极端，即使只吃水果、蔬菜也是碱多酸少，走向另一不平衡。所以，正确的做法是少吃多餐，吃七八分饱。

为了达到平衡饮食，建议每人每天吃一个鸡蛋，一瓶250毫升牛奶，500克蔬菜和水果，增加大豆摄入以提高蛋白质含量，大豆所含异黄酮具有人体雌激素样作用，又没有雌激素的不良反应。豆制品蛋白质含量高于牛奶，且易于消化吸收，除了含有脂肪、碳水化合物外，并含有一定量的B族维生素和矿物质。食盐每人每日吃5克，三口之家每月吃450克，必须扣去酱油、调味品中的食盐，要吃得淡些再淡些。每星期餐桌上应有一顿鱼食。因为，特别是深海鱼油中含有一系列不饱和脂肪酸，有较强的降脂作用，还能降低血小板聚集，降低血黏度，有效清除了血管内脂肪沉积，保护了血管和增加血液流动。深海鱼油中含有 DHA(廿二碳六烯酸)、EPA(廿碳五烯酸)，属长链不饱和脂肪酸，是大脑必需的营养物质，促进脑发育与神经的正常功能。生活在冰天雪地的爱斯基摩人他们并不吃蔬菜和水果，他们长寿的秘诀是吃鱼和海豹。原因如前所述。

一、食疗方

甘麦大枣粥：粳米、淮小麦各50克，大枣15个，甘草15克，适合心烦焦虑、悲伤欲哭，有益气安神作用；莲子百合粥：莲子百合和粳米各50克煮粥，适合心悸不宁、乏力者；合欢花粥：合欢花30克，粳米50克，适合虚烦不安、健忘失眠。

二、保健品

①灵芝与稳态调节。“平衡医学”是指机体保持自身的“内稳态”，它是健康的前提。“平衡医学”也即是“稳态医学”。稳态医学认为，神经、内分泌、免疫网络构成了人体的稳定状态，稳态的保持是健康；稳态的偏离是百病之源；稳态的破坏使人体走向死亡。灵芝能调节人体稳态就是因为它富含灵芝多糖、三萜类等有效成分，尤其是用超声波破壁的灵芝孢子粉有此功能。②灵芝改善睡眠和记忆：更年期妇女失眠烦躁患者服用后十天左右睡眠明显好转，头晕、头昏消失，记忆力增强，精神振奋。灵芝具有调节植物神经、调节内分泌的功能。③灵芝腺苷能抑制血小板的聚集，辅助降低血黏度，扩张血管，辅助降低血压。④灵芝多糖对氧自由基有抑制作用，促进肝脏修复，改善微循环，去寿斑（灵芝抑制黑色素的作用）、抗皱纹的美容作用。灵芝具有延缓衰老的作用。

编辑：黄灵 yeshzhwu@foxmail.com