16个仁用杏种质资源测评

王治军 畅凌冰 梁 臣 马晓洁 魏素玲

（1.洛阳农林科学院 河南 洛阳 471023；2.洛阳王城公园 河南 洛阳 471023）

仁用杏是我国重要的生态经济型树种和木本粮油经济林树种，也是我国特有的高创汇率的土特林产品。仁用杏树耐旱、抗寒、耐瘠薄，栽培技术容易掌握，管理省工，结果早，受益快，经济寿命长，被群众誉为“铁杆庄稼”或“绿色银行”[1]，是丘陵、山区和沙区重要的经济树种之一。随着市场需求变化，原有仁用杏品种壳厚，出核率低，抗倒春寒能力差，不能满足栽培要求和市场需求。迫切需要选育出新的仁用杏优良品种，以适应市场的变化。为此我们于1996年开始在国内收集仁用杏优良种质资源，栽植于嵩县德亭乡杨湾村朱文献承包的果园内。通过10余年的栽培，对其中的16个仁用杏品种，从丰产性，早实性、抗逆性、果实经济性状等方面进行比较，发掘和利用仁用杏相关的有利基因和特异种质资源[2]，为仁用杏新品种育种材料选择提供了依据和参考。

1 仁用杏种质资源的管理

洛阳嵩县德亭乡杨湾村朱文献承包的果园内，位于N34°07'、E114°45， 海拔280m， 属浅山丘陵区， 年平均温度14.7℃，≥10°C 日温的持续日数 218 天，活动积温 4673°C；全年无霜期239天；年平均降水量610mm；全年日照时数为2141.7h，土壤为褐土，pH值为7.9。我们把16个仁用杏品种，每品种高接1～3株，砧木为龙王帽，按株行距3m×4m定植。按照小冠疏层形整形。每年落叶期冬剪，春季发芽前喷布3～5波美度石硫合剂。开花期、膨果期、硬核期、落叶期分别灌水，生长期及时剪除陡长枝，正常防治病害虫。每年调查各品种物候期，结果量，果实性状，观察各品种适应性和抗性。

2 种质测评方法

2.1 丰产性测评的方法

果实鲜果质量测定：对每个品种每株每年鲜果实际产量称重，种核质量测定：每品种每株每年种核晒干后称重，种核晒干的标准含水≤8%，求出核率，利用计算公式：V%=W1W×100%,V%指出核率；W指每品种，每株，每年鲜果实际质量；W1指每品种，每株，每年种核晒干后的实际质量。

2.2 果实经济性状测评方法

对干核随机抽取1kg，若单株产量不足1kg，全部称重处理，用称重法测取单核重后，人工砸取种仁，用天平再称种仁的质量，求出仁率，计算公式：V%=W1W×100%，V%表示出仁率，W为抽取杏核质量，W1为砸取杏仁质量；核壳厚度用游标卡尺测量；种仁营养主要成分粗脂肪由索氏抽提法测定，蛋白质由凯氏定氮法测定，糖类由直接滴定法测定。

2.3 抗寒性测评方法

抗倒春寒测评：每年，每品种，每株杏花期和幼果期没受冻害前随机抽取200朵完全花、叶片，发生冻害时观察冻花冻果情况，并记录数量，计算冻花冻果率。

3 测评结果

表1 品种或品系早实性与产量比较

3.1 丰产性测评

嫁接后都能在2～3年内开花结果，但是产量上升较慢。由表1看，根据2008～2009两年调查平均单株产量看，不同品种和无性系产量差别很大。超仁、一窝蜂、串铃扁、优1、优2、薄壳1、中仁1号、内选1号单株产量超过了40kg，内选1号为鲜食品种（表1）。

3.2 果实经济性状测评

由表2各品种和无性系果实性状比较可知，北山大扁、超仁、油仁杏仁单重均超过0.9克；薄壳1号、中仁1号、优1、优 2,核壳厚均不超过 1mm；优 1、优 2、中仁 1号出仁率40%左右（表 2）。

表2 果实经济性状比较（2009）

3.3 抗寒性测评

仁用杏生产的最大威胁是春季花期和幼果期冻害和寒害。据全国李杏资源利用协作组研究，一般杏品种在花期忍耐－1.9℃低温，幼果期可忍耐－0.6℃低温。而我市春季倒春寒发生的机率比较大。2007年春季倒春寒，几乎造成多数杏品种绝收，2010年春季杏树花期和幼果期出现严重的倒春寒，也是调查品种抗寒性的最好机会。我们对资源圃内的杏品种和优良无性系观察，并调查金太阳、凯特、味馨等国外杏品种，结果发现，国内品种抗寒性能力很差，只有极少数品种花果抗倒春寒能力较强。表3结果表明，花果抗冻性较强的品种和无性系为优1、优2、三杆旗、新4号、薄壳1号、中仁1号、白玉扁（表3）。

表3 抗寒性比较（2009～2010）

4 结论与讨论

4.1 结论

在16个仁用杏品种中仁1号、优1、优2产量相对较高，单株产量超过40kg，丰产性比其它品种好，但由于大小年产量幅度达，可作为丰产性育种材料；北大山扁、超仁、油仁杏仁单重超过0.9克可以作为特大仁类育种材料，中仁1号，优1、优2核壳厚度不超过1mm，出仁率高，出任率均在40%左右，可以作培育适合市场需求的新品种的育种，材料花果抗冻性较强的品种和无性系为优 1、优 2、三杆旗、新 4号、薄壳 1号、中仁 1号、白玉扁，可为抗寒性仁用杏资源提供了育种材料。

4.2 讨论

我们在对这16个仁用杏品种测评时，也与其他科研人员的试验结果进行了对比。彭伟秀等通过人工模拟霜害试验研究认为我国仁用杏主栽品种抗寒性由强到弱依次为优1、白玉扁、一窝蜂[3]，与我们抗寒性测评的结果一致；郭宝林等在《主成分分析法在主要经济性状选种上的应用研究》中表明出仁率由高到低的顺序为优1、三杆旗、一窝蜂、龙王帽、白玉扁、北大山扁[4]，与我们果实经济性指标的出仁率比较结果一致；郭宝林等在《主成分分析法在主要经济性状选种上的应用研究》中表明出核率由高到低的顺序为三杆旗、一窝蜂、优1、龙王帽、白玉扁、北山大扁，而我们的出核率调查由高到低的顺序为三杆旗、优1、一窝蜂、白玉扁、龙王帽、北山大扁，调查的结果大体一致，其中的差异从文献比较来说，优1与一窝蜂的出核率相差不大，龙王帽与白玉扁相差也不多，导致比较有出入的原因应该是在我们计算出核率称重上出现的差异：我们取的是对每个品种每株每年鲜果实际产量称重，对方取10～15kg的鲜果实，这样就会产生计算结果上的差异；还有栽植密度与栽植地的不同也会造成试验数据上的差异。以上结果证明，我们对这16个仁用杏品种的评价有一定的说服力，值得参考。其它的评价指标有待于参考更多的文献知识，和更深入的观察研究，以得出更准确更有说服力的数据。

［1］李芳东，杜红岩，等.仁用杏早熟新品种中仁一号的选育[J].中国果树，2009，5.

［2］马千全，徐立，等.植物种质资源超低温保存技术研究进展[J].热带作物学报，2007，28.

［3］彭伟秀，等.杏花器官组织抗寒性研究[J].果树学报，2002，2.

［4］郭宝林，等.主成分分析法在主要经济性状选种上的应用研究[J].林业科学，2000，11.