黄粉虫粪常规养分分析及饲喂绵羊试验

刘利林 王 帅 赵金香

黄粉虫又名面包虫(因国外作为面包的添加剂而得名)，其蛋白质含量高居各类活体动物之首。据专家测试分析黄粉虫是优秀的蛋白质饲料资源。黄粉虫除虫体有较大利用价值之外,其粪便也是不可忽视的可利用资源。黄粉虫粪是养殖黄粉虫过程中黄粉虫所排泄的粪便。目前,饲养黄粉虫大多使用麦麸,黄粉虫取食麦麸后,排出的粪便干燥，无异味,颗粒细小如沙(俗称粪沙)。有自然气孔率很高的微小团粒结构，其表面涂有黄粉虫消化道分泌液形成的微膜。如果单独用100 kg麦麸饲养黄粉虫，不仅可以得到30 kg左右的黄粉虫，同时还可以得到20 kg左右的黄粉虫粪。随着黄粉虫养殖业的发展，黄粉虫粪也就成了一种新的生物资源。黄粉虫粪有着多种用途。黄粉虫以作物秸秆、麦皮、玉米面等为食，是全国重点推广的废弃农作物秸秆转化的“种子选手”。每2.5 kg饲料可产鲜虫1 kg，可产虫粪1～1.5 kg。比如黄粉虫养殖发达而又集中的地区，黄粉虫的粪便产量非常高。黄粉虫养殖在安化及周边县市发展迅速，现在他们每个月可产黄粉虫粪5000 kg，均被抢购一空，仅虫粪便一项就可月增收入近万元。而在很多地区，黄粉虫粪除少部分被饲养者用于喂养家禽等动物或当作有机肥料用于农作物外,大部分被直接作为垃圾处理掉。这样不但造成资源浪费而且污染环境。本文对黄粉虫粪的营养价值进行了分析和评价，并对其作为绵羊饲料的适口性及饲用方法进行了研究探讨。为进一步合理开发利用黄粉虫粪资源提供了参考，为解决饲料资源短缺问题开辟了新途径。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 黄粉虫粪的收集

本试验中所用黄粉虫粪样品由塔里木大学动物科学学院水产基地提供。

1.1.2 试验羊

本试验选择了两个新疆地方品种，分别为和田羊和卡拉库尔羊作为饲喂试验的对象。和田羊共6只，平均体重为(37±0.3)kg，卡拉库尔羊6只，平均体重为(23±0.2)kg。试验羊由塔里木大学动物科学学院实验基地提供。试验羊基础日粮为棉籽壳和青贮饲料。

1.2 试验方法

1.2.1 黄粉虫粪常规营养成分测定

采用常规养分分析方案对黄粉虫粪的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等养分进行了分析。

1.2.2 用黄粉虫粪代替部分精料饲喂绵羊

首次饲喂称取2 kg黄粉虫粪加自来水搅拌使含水量达到50%，第二次（24 h）饲喂称取1.6 kg黄粉虫粪和400 g小麦麸混合后加自来水搅拌使含水量达到50%，第三次（48 h）称取1.8 kg黄粉虫粪和200 g小麦麸混合后加自来水搅拌使含水量达到50%，第四次（72 h）称取2 kg黄粉虫粪用自来水搅拌使含水量达到50%，将拌好的黄粉虫粪添加到卡拉库尔羊的料槽中。观察采食速度及争食情况。

2 试验结果

2.1 黄粉虫粪营养成分分析结果

采用常规养分分析法对黄粉虫粪的干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、总能、粗灰分、钙和磷的含量进行了测定，测定结果见表1。

2.2 黄粉虫粪对绵羊的饲喂情况

表1 黄粉虫粪主要营养成分含量(%)

和田羊和卡拉库尔羊都可以采食黄粉虫粪，但两种绵羊第一次接触黄粉虫粪时不喜欢采食，在少量采食后就离开，第二次因为添加了20%的小麦麸，和田羊完全接受并有抢食现象，卡拉库尔羊也开始采食但比较缓慢，抢食不明显，第三次饲喂时两种绵羊都在30 min内将试验饲料采食干净且抢食明显，第四次饲喂后在15 min内两种绵羊将2 kg黄粉虫粪都采食干净了，且抢食明显。

表2 两种绵羊对黄粉虫粪的采食情况

表3 黄粉虫粪和其他饲料营养成分分析

3 讨论与分析

3.1 黄粉虫粪营养成分和营养价值(见表3)

从表3可以看出黄粉虫粪的干物质含量比米糠、玉米、麦麸的干物质含量都高。粗蛋白含量分别比米糠、玉米、麦麸高5.37、9.67、3.87个百分点。粗脂肪含量比米糠低2.91个百分点，比玉米高8.29个百分点，比麦麸高9.59个百分点。总能和米糠、玉米、小麦、麦麸相比也是最高的。有机质含量高达70.29%。粗灰粉、钙和磷的含量比米糠、玉米、麦麸的含量都高。综合考虑各项指标，黄粉虫粪的品质好于米糠、玉米、麦麸等。但本课题由于各种条件限制没有测定粗纤维含量，也没有进行消化代谢试验，只能依靠常规养分分析结果粗略地评价黄粉虫粪的营养价值。故有必要对黄粉虫粪的营养价值进行深入的研究。

3.2 黄粉虫粪对绵羊饲喂效果

由表2可看出，第一次用100%黄粉虫粪饲喂两个品种的试验绵羊时，两种试验绵羊都不能接受黄粉虫粪，采食量和田羊30%，卡拉库尔羊10%，且时间长达24 h，但将黄粉虫粪中添加20%小麦麸进行第二次饲喂时，两个品质的试验绵羊采食均达到100%，但耗时较长，分别耗时为和田羊1 h，卡拉库尔羊3 h。这说明黄粉虫粪的适口性不如小麦麸好。通常情况下，初次饲喂新鲜饲料，尤其是初次饲喂新鲜的适口性较差的饲料时，动物都会表现为少食甚至拒食。但可以通过驯化和诱食使动物接受新饲料。故在第三次以90%黄粉虫粪+10%小麦麸饲喂试验绵羊时，两种试验绵羊均顺利接受黄粉虫粪，且速度明显快于第一次和第二次。在第四次以100%黄粉虫粪饲喂试验绵羊时，两种试验绵羊均完全接受了黄粉虫粪，这标志着驯化诱食成功。

由表2还发现，和田羊和卡拉库尔羊对黄粉虫粪的接受程度和采食存在差异，这说明不同品种的绵羊对同一种饲料的接受程度存在差异，这可能和动物的消化生理特点有关，和田羊具有耐粗饲和适应性强的特点，使其对黄粉虫粪的接受也较快。

4 结论

通过对试验结果进行分析和讨论，得到以下结论：黄粉虫粪营养均衡，品质好，是优秀的新型饲料资源；黄粉虫粪的适口性一般，在生产中使用，初次饲喂要遵循“循序渐进，由少到多，逐渐过渡”的原则，适当添加适口性好的饲料如麸皮，以克服由于适口性差带来的拒食或少食；黄粉虫粪完全可以替代米糠、玉米、麸皮等能量饲料，在羊生产中应用最为合适。