闽台新春“攻炮城”

林长华

“新年来到，姑娘要花，小子要炮”，这是老人们的一句口头禅。新春佳节，要是没有鞭炮，节庆气氛肯定大打折扣，这也是许多地方禁放鞭炮未能成功的原因。说到鞭炮，笔者便会想起闽南和台湾正月里的“攻炮城”游戏。这“攻炮城”并不是动用大炮去攻城堡，而是一项独具情趣、场面壮观、融娱乐与竞技于一体的群众性年俗活动，自古以来就是风俗相同的闽南和台湾民间正月里的主轴节目。

节日期间，一些商家或团体常常自设或赞助“炮城”供民众娱乐。每当“攻炮城”的鞭炮声“噼里啪啦”响起，不少人经不住诱惑，会放下手中的活计，寻声前往娱乐场所，欣赏那扣人心弦的场面。

“炮城”一般有方有圆，采用竹木、麻线、铅线等材料扎成骨架，然后在四周环绕一串长长的鞭炮，在鞭炮外面糊上红纸，装饰得像古代的城垣。在台湾，有的“炮城”骨架扎好之后，要由专业的焰火师傅设计并制作多种焰火图景，层层布置在“炮城”的周围。这些逐层往上的精彩节目各有名堂，有一种叫金龟磨的“炮城”，是在一个米筛大的竹环上捆扎无数个“鼠仔”（即装满焰火药料的斜口芦竹细管），并用一条火药芯彼此连接。一旦火药芯被攻城的炮仗击中引燃，所有“鼠仔”同时迸出五光十色的焰火，并推动竹环迅速旋转，变成五彩缤纷的飞轮。还有一种仙人祝寿“炮城”，当鞭炮点燃火药芯时，焰火便燃烧出仙翁形象，其手中扎成的一捆画幅会突然向下展开，展示出一个斗大的“寿”字。再如满天星“炮城”，一经点燃，在尺余长篾条上缚着的数十个“鼠仔”同时升空，最后又在空中爆炸，犹如节日向空中发射的焰火。其他如双狮抢球、孔雀开屏等也异彩纷呈，欣赏性很强。一切完备后，在街头巷尾空旷处立根柱子，把“炮城”高高挂起，约有三层楼高。每座“炮城”设主持人1～2人。攻城的炮手不受年龄、性别和人数的限制，有本事把“城”攻破（即点燃里面的鞭炮），不但能得到奖品，而且会赢来人们赞羡的目光。

高高悬挂在杆顶的“炮城”引来众人“轮番进攻”。年轻的小伙子自己买来各式各样的鞭炮串，点燃后奋力对准吊在空中的“城垣”抛掷，利用爆炸的威力炸破红纸，再以火花引爆“炮城”内的鞭炮，其场景真如万炮齐轰，蔚为壮观。围观者纷纷出点子，帮助寻找攻城捷径。炮手们在众人面前，各显神通，人人竞勇。有些年纪小或女性炮手力不从心，点燃手中的鞭炮后慌得往前面一抛了事，不敢向上扔，离“城垣”还有老远的距离，引来一阵嬉笑。有的鞭炮串抛上去没挂住，掉落下来，被接住后重新抛。遇到这种情况，炮手没有眼明手快加胆量是不行的。有时点燃的鞭炮快把“城垣”炸完时，却会意外地出现“夹壳哑炮”。这时，人们往往会扼腕兴叹。但攻城者的情绪高昂，加上围观的人群呐喊助威，总会把“攻炮城”活动推向高潮。在台湾，“攻炮城”早已由男女老少喜闻乐见的文体活动，发展成了一种有组织的团体比赛，以此考验人的胆识和智力。参加者须事先向承办单位报名，每队参加人数为3至5人不等，每队设队长1人。承办单位提供给每个报名队伍鞭炮若干串，限定时间“攻炮城”，以各队在限定时间攻下“炮城”的数量计成绩。如果出现两队攻下“炮城”的数量相同，则用时短者为优胜。

改革开放前，闽南的“攻炮城”活动局限性很大，因为鞭炮品种少，人们也没有多少钱买鞭炮。炮手大多采用单发鞭炮“攻城”，技术要求很高。尽管炮手众多，还是经常出现一整天攻不下一个“炮城”的情景。另外，那年头“攻炮城”活动多由文化馆牵头举办，由于群众文化生活很贫乏，再加上节日活动经费有限，有的文化馆怕“炮城”被攻下后就不热闹了，便事先把鞭炮药芯浸泡盐水然后晒干，这样往往屡攻不下，直到节日活动接近尾声才挂出没有造假的“炮城”。

时下，鞭炮品种琳琅满目，炮手大多使用长串的连珠炮来攻城，只要鞭炮一挂上“城墙”，利用不断爆炸的威力，就能炸开“城墙”引爆“炮城”内的鞭炮，使“攻炮城”的速度大大提高。但如果没抛准，一大串连珠炮滑下来，常常炸得“城”下的炮手们四处躲避，这便是“攻炮城”的一大乐趣。由于现在的鞭炮威力很大，炮手们攻城时一般都会穿旧衣服，戴上帽子、手套和眼镜，做好防护。如果炮手技术高超，出手顺利，抛上的鞭炮火焰触发了“城垣”的炮芯，霎时，城如山崩，“噼噼啪啪……”炸得粉身碎骨。那五颜六色的碎纸犹如天女散花，纷纷扬扬飘落下来。围观者欢呼雀跃，欢声雷动。此情此景，不亚于观看一场精彩的拳王争霸赛。

关于“攻炮城”的由来，有这样一个传说：明朝末年，民族英雄郑成功在闽南沿海一带操练水师，准备收复台湾。郑成功的部将洪旭为防士兵过年时开小差，想出妙策，订造了大量鞭炮，扎成一个个“炮城”，又发给士兵鞭炮，鼓动官兵全心全意“攻炮城”，攻下者给予重赏。这样一来，既增添了节日气氛，消除了士兵思家情绪，又让士兵锻炼抛掷、瞄准技巧，提高作战能力。后来，这一有益有趣的军营游戏随郑成功军队传入祖国宝岛台湾。国民党荣誉主席连战先生的爷爷、祖籍闽南的著名台湾史志学家连横（1878～1936）在其撰写的《雅言》中就记叙了“攻炮城”这一活动：“台湾也有‘掷炮城之戏，架竹为橹，高近两丈，上置炮城，掷者以鞭炮燃火投之……”数百年来，这一独特有趣的东方奇观在闽南和台湾盛行不衰，吸引着无数中外游客驻足观看。

（压题图：新年“攻炮城”盛况）（责编：冯 梅）