新型叶面肥沃家福在茶树上的试验初报

郑生宏 吴全聪 李阳

(浙江省丽水市农业科学研究院 323000)

沃家福海藻植物营养液是印度百事达有限公司引进挪威海的无污染海藻，采用世界领先生物发酵技术精炼而成的一种无毒无残留的纯天然有机肥。其富含植物生长所需的多种微量元素，对促进植物根系发达，提高生长速度，增加产量，改善品质有显著作用。为了考察叶面喷施沃家福对茶树生长及其产量影响，笔者于2012年2～3月在丽水市大港头镇北埠村茶叶试验基地进行了肥效试验。现将试验结果总结如下，以便为该药剂在茶树上的合理施用提供参考依据。

1 试验材料及方法

1.1 供试材料

沃家福海藻植物营养液(印度百事达有限公司);茶园密度为4 000株/亩(单行条栽)，茶树品种为安吉白茶，树龄8年，茶树长势较好，茶园肥培管理水平较高。

1.2 试验方法

试验设处理Ⅰ沃家福新型叶面肥300倍液，于2012年2月26日进行叶面喷施;处理Ⅱ沃家福新型叶面肥300倍液，分别于2012年2月26日和3月3日进行2次叶面喷施;以清水为对照(CK)，每处理设3次重复，共9个小区，每小区面积36m2，总面积324m2。喷施时间均为阴天上午，叶面喷施，试验期间其他各项茶园管理措施均一致。喷施后，在茶树生长期间观察叶片生长情况，同时随机调查茶树萌芽时间、发芽密度、一芽一叶百芽重、新梢芽叶机械组成以及鲜叶产量。

2 试验结果

2.1 对茶树叶片生长情况的影响

3月18日于春茶萌芽前，对各处理茶树进行叶片生长情况调查，每小区随机采摘10片成熟叶，测量其长度和最大宽度，观察其颜色和叶片光泽。

由表1可知，与对照相比，喷施叶面肥沃家福后，安吉白茶茶树叶片长度、最大宽度均有增加，其中叶片长度增加最大为0.6cm，增幅为7.7%;叶片最大宽度尽管增加不十分明显，但最大增幅均达8.6%;同时，就叶色和光泽度而言，喷施沃家福的茶树叶片均比对照叶片深绿、厚实且有光泽感。从表1中还可以看出，不同喷施次数对叶片生长情况的影响并无明显差异，综合比较处理Ⅱ的肥效最显著。即当沃家福喷施浓度为300倍液，两次喷施时，茶树叶片生长情况最为理想。

表1 沃家福对安吉白茶叶片生长情况的影响

2.2 对茶树萌芽时间的影响

作为茶叶经济效益的一个重要考察指标，茶芽萌发时间越早，采摘时间就越提前，茶叶经济价值就越高。为此，试验对喷施沃家福叶面肥前后的茶树萌芽时间进行了观测，结果如表2。

从表2可以看出，喷施沃家福后能够使茶树萌芽时间提前3天，新梢一芽一叶初展时间分别提早7天和8天，一芽二叶初展时间提前7天，这与2010年福建省邵武市茶叶管理总站喷施沃家福田间试验结果相一致。这说明沃家福能够刺激茶树早发芽，早投产。

2.3 对发芽密度的影响

3月26日，对喷施沃家福前后的安吉白茶新梢进行发芽密度调查，调查时选用0.11 m2的方框在各小区随机取5个点，分别记录芽头数量，再折合换算出亩发芽密度。结果如表3所示。

表2 沃家福对安吉白茶萌芽的影响

表3 沃家福对安吉白茶发芽密度的影响

调查结果表明，喷施沃家福后的茶树发芽密度均高于对照，尤其以喷施两次效果最好，其茶树发芽密度比对照高18.1%。通过差异显著性分析，安吉白茶喷施沃家福后其发芽密度与对照存在极显著差异，而两次喷施沃家福对增加发芽密度的效果优于一次喷施，差异显著。说明茶树喷施沃家福叶面肥能够明显提高发芽密度，沃家福在一定程度上可促进茶树新梢的萌发，尤其是促使休眠芽的萌发，从而增加发芽密度。

2.4 对百芽重的影响

芽重是决定产量的另一个重要因子，当芽数达到一定标准后，芽体重量对产量的影响表现较为突出。因此，试验对喷施沃家福后的茶树叶片一芽一叶(初展)百芽重进行了测量，测量结果见表4。

表4结果显示，喷施沃家福的两个处理所测得的一芽一叶百芽重均比对照高。其中处理Ⅱ的一芽一叶(初展)百芽重平均值达到6.1g，比对照处理的5.1g 增加了1.0g，增幅为19.6%，存在极显著差异，起到了很好的增产效果。

2.5 对芽叶机械组成的影响

鲜叶的机械组成是指茶树新梢中正常的芽叶与对夹叶的百分比组成，它是一种测定鲜叶质量最直观的方法。为此，试验对喷施沃家福的各个小区茶树鲜叶中的正常芽叶比例进行统计，结果见表5。

表4 沃家福对安吉白茶茶树新梢百芽重的影响

表5 沃家福对安吉白茶芽叶机械组成的影响

从表5可以看出，喷施叶面肥沃家福后，鲜叶中正常芽叶比例有较大的提高，一次喷施和两次喷施分别比对照增加7.1%和8.8%。差异显著性分析表明，喷施沃家福后正常芽叶新梢比例极显著高于清水对照，一次喷施与两次喷施之间差异不显著。说明该药剂的喷施能够较好地改变鲜叶机械组成，增加正常新梢比率，提高鲜叶质量。

2.6 对茶叶产量的影响

鲜叶产量是考量茶叶经济效益的一个主要指标，为此对各处理小区的鲜叶产量进行计产，其结果见表6。影响鲜叶产量的因子众多，主要由新梢芽重和芽数决定，本试验所得到的发芽密度和一芽一叶百芽重恰好是新梢芽数和芽重的一种具体表征，从而能够在一定程度上说明茶叶产量趋势。从表3和表4可以看出，这2项因素都比对照有较大提高，因此可以推断喷施沃家福的小区鲜叶产量较高。而从鲜叶实际产量看(表6)，喷施沃家福叶面肥以后，茶鲜叶产量较对照有较大幅度提高，尤其是两次喷施该叶面肥后，其产量增加达到了10%，同时产量差异显著性分析也表明喷施沃家福后鲜叶产量显著高于对照处理组，且两次喷施该叶面肥其鲜叶产量极显著高于清水喷施对照，增产效果明显。

表6 沃家福对安吉白茶春茶产量的影响(3月29日～4月29日累计产量)

3 结论

茶树喷施沃家福能够促进叶片生长，提前茶树萌芽时间，增加新梢发芽密度和百芽重，提高鲜叶正常芽叶比例，从而最终提高茶叶产量，增加茶农收入，其经济、社会效益潜力巨大，是一种对茶树生长适宜的新型叶面肥。就喷施次数而言，虽然一次喷施与两次喷施的肥效考察指标基本无显著差异，但为了减小误差，发挥该叶面肥的最大功效，建议茶园施用时选择两次喷施。此外，该肥料还具有提高作物抗病抗逆能力和提高茶叶品质等作用，但由于试验茶园管理水平较高，茶树生长较好，病虫害发生较少，加之试验期间天气适宜，无冻、旱等极端灾害天气，因而在该试验中没有涉及相关研究。

作为纯天然生物营养剂，沃家福对茶树具有较好的促生长作用，但叶面喷施后茶树叶片内部组织理化性质的变化和茶叶产品内含物变化情况尚待进一步分析研究。