不同蔟具不同环境下蚕茧质量的差异分析

顾泽 沈根生 冯世民

(1.湖州市气象局;2.湖州市经济作物技术推广站 313000)

近年来湖州地区蚕茧质量总体保持稳定，但也有阶段性振荡。特别是2008年中秋由于上蔟期气候异常，结果大批中秋茧解舒率太低，吊糙太高不能缫丝，只能改制丝绵，造成了近数十年来从未发生过的重大损失。一般来说，茧质尤其是解舒率指标主要取决于蔟中的环境，忌高温多湿。为了研究不同蔟具不同环境下茧质差异，笔者于2010年5月在湖州农科院施家桥工区进行了生产试验。全程使用标准化技术，通过不同蔟具不同环境的四个组合，研究气象因子与蚕茧质量的关系。

1 试验方案

试验地点:湖州市道场乡施家桥农科院蚕桑科研生产基地，蚕儿饲养房屋为标准蚕室，保温保湿或隔温排湿通风条件良好。

试验时间:2010年5月25～31日(五龄、上蔟期)。

试验品种:白玉×秋丰。

试验方法:设计干湿两种环境两种蔟具共四个组合:环境一为自然通风排湿，环境二为密闭独立小蚕房;蔟具一为方格蔟，蔟具二为蜈蚣蔟。在通风蚕室和密闭蚕室分别放置温湿度自记议，记录春蚕上山期蚕室温度、湿度的变化。

试验过程:采用常规措施饲养。5月3日收蚁，5月18日五龄第一天下地，5月25日下午上蔟，5月31日采茧。采茧时分别取样送浙江省第三茧质检定所作缫丝测定。

2 试验结果

表1 试验蚕茧茧质

图1 蚕室及大气温湿度变化图

2.1 蚕室小气候特点

通过5月26～31日蚕室及气象测站每6小时一次的温湿度监测数据分析(图1)，通风环境和密闭环境下温湿度变化特征有相当大的差异。

5月26～31日，湖州气象测站测得的气温为17.8～28.3℃，最低气温在5月30日2时，最高气温在5月27日14时，日变化幅度大。测站相对湿度日变化也很明显，为31% ～90%。而5月28日湖州出现明显降水，气温和相对湿度的变化较为平稳，相对湿度为87%～90%。通风环境下，蚕室温度为19.5 ～24.6℃，平均温度 21.8℃，相对湿度为 49%～78%，平均相对湿度68%，5月28日出现明显降水期间通风蚕室温度、相对湿度变化平稳。密闭环境下，蚕室温度的变化较为平稳，为20.3～22℃，振幅1.7℃，平均温度为21.2℃，相对湿度为86% ～100%，平均相对湿度97.5%。

比较测站、通风及密闭蚕室温度、相对湿度:自然环境下温度及相对湿度的变化幅度较大。通风蚕室的温湿度变化趋势与自然环境一致，而密闭蚕室内温度及相对湿度的变化就比较平稳，为20.3～22℃，相对湿度为86% ～100%，密闭蚕室一直处于高湿状态。

2.2 通风及密闭环境下茧质比较

从表1看，使用方格蔟的蚕茧在通风环境下茧质全部优于密闭环境。通风环境与密闭环境各项指标差:上车茧率为4.59%，茧丝长为16m，解舒丝长136.8m，解舒率为 11.59%，出丝率 3.9%。尤其是解舒率，通风环境优于密闭环境19个百分点。

使用蜈蚣蔟的蚕茧，通风环境下茧质仅茧丝长低于密闭环境，其他四个指标全部优于密闭环境。通风环境与密闭环境的各项指标差:上车茧率为2.86%，茧丝长为 -50.6m，解舒丝长 46.5m，解舒率为7.12%，出丝率4.05%。解舒率通风环境优于密闭环境12个百分点。

2.3 方格蔟及蜈蚣蔟茧质比较

从表1来看，两种蔟具下茧质指标差异明显。使用方格蔟饲养的茧质全面优于使用蜈蚣蔟。通风环境下，方格蔟和蜈蚣蔟各指标差:上车茧率4.4%、茧丝长27.8m、解舒丝长 95.4m、解舒率 7.04%、毛茧出丝率1.14%。密闭环境下，方格蔟和蜈蚣蔟各指标差:上车茧率2.63%、茧丝长 -38.8m、解舒丝长4.9m、解舒率2.57%、毛茧出丝率1.29%。

两种蔟具下，上车茧率、茧丝长、毛茧出丝率的差异不太明显。而解舒丝长、解舒率的差异就比较明显。通风环境下，方格蔟和蜈蚣蔟解舒丝长差值达95.4m，方格蔟优于蜈蚣蔟13.6个百分点，解舒率优于蜈蚣蔟10.7个百分点;密闭环境下，方格蔟和蜈蚣蔟解舒丝长、解舒率差异不太明显，仅领先0.7和4.4个百分点。由此可见，在通风环境下，方格蔟和蜈蚣蔟对于茧质的提高十分明显，而密闭环境下其差异不太显著。

2.4 结果分析

通过干湿两种环境两种蔟具四个组合的生产试验，环境因素和蔟具因素对茧质的影响十分明显。

通风环境和密闭环境下温湿度变化特征有相当大的差异。通风环境下温湿度的变化较密闭环境下的变化更为明显。通风环境下，蚕室温度为19.5～24.6℃，平均温度21.8℃，相对湿度为49% ～78%，平均相对湿度68%。密闭环境下，温度变化为20.3～22℃，振幅 1.7℃，平均温度 21.2℃，相对湿度为86% ～100%，平均相对湿度97.5%。

蔟中环境对茧质的影响以解舒率最为明显。使用方格蔟的蚕茧，通风环境下茧质全部优于密闭环境，尤其是解舒率，通风环境优于密闭环境19个百分点。使用蜈蚣蔟的蚕茧，通风环境下茧质仅茧丝长低于密闭环境，其他四个指标全部优于密闭环境，解舒率通风环境优于密闭环境12个百分点。

使用方格蔟饲养的春茧质量全面优于使用蜈蚣蔟饲养的春茧。方格蔟及蜈蚣蔟两种蔟具下茧质指标差异较明显，但各项指标间有差异。两种蔟具下，上车茧率、茧丝长、毛茧出丝率的差异不太明显。而解舒丝长、解舒率的差异就比较明显。通风环境下，方格蔟和蜈蚣蔟对于茧质的提高十分明显，而密闭环境下其差异不太显著。

在方格蔟和蜈蚣蔟、通风和密闭环境四个状态下分别比较5个茧质指标，用1～4将其从好到差排序(见表2)。我们发现，除去茧丝长这个指标外，其它解舒丝长、上车茧率、解舒率、出丝率这四个指标的排序都是方格蔟通风＞蜈蚣蔟通风＞方格蔟密闭＞蜈蚣蔟密闭，通风环境下茧质优于密闭环境，方格蔟优于蜈蚣蔟。

表2 不同蔟具不同环境茧质指标排序