春节的另类礼物——过年在别处

徐圆圆

中国人的春节，有着丰富、多样的传统与风俗，吃饺子、穿新衣、放鞭炮、逛庙会……“一方水土养一方人”，各地的百姓总能把“过年”这件最喜庆的事儿，涂抹上最浓郁的地方色彩。

虽说回家是春节不变的主题，但随着人们的观念和家庭结构的改变，许多家庭很想在一年难得的假日里搞搞新意思，或自驾或自由行，总之是走出城池，到外地寻找一个另类新年。

那么，是去杭州寻访婉约雅致的江南古韵？还是去成都体验川味的麻辣风情？或者跑到哈尔滨领略冰雪世界？再或者去西安感受古韵今观？要么干脆去厦门，顿悟土洋混搭的别样情调？当你有了这个想法时，或许我下面的介绍能为你做出最后决定。

江南年味数杭州

从钱王定都临安算起，杭州人热热闹闹过大年已经有上千年的历史了。杭州人的过年基调，是在特定的地域、环境和文化背景下，浓郁的古都遗风和淳厚的文化氛围沧桑地融入喜庆、团聚的气氛当中。

过年先烧八寺香。杭州人过年是从腊八开始，如同大多数地方一样，吃是过年的一项重要内容。腊八当然要吃腊八粥，只不过，在杭州当地的习俗里，这碗粥起源于南宋寺庙，原本为僧家斋供用品，称之为“七宝五味粥”，而不知从何时起，这碗著名的稀饭，从寺庙流传到民间，并且逐渐形成了杭州人要烧八寺香的习俗。杭州有很多寺庙，这八寺也有上八寺和下八寺之分，从城隍山的海会寺到严观巷的开元寺，从灵寿寺巷的义乌寺到羊市街的灵芝寺，林林总总，直到现在，恪守传统的老一辈人都会一丝不苟地把这些寺庙尽量走一遍，祈求来年幸福。我第一次在杭州过年，就跟着婆婆一天走了3家寺庙，虽然很累，但婆婆觉得我很懂规矩。

城隍山是老式过年据点。在杭州，可以去玩乐的地方很多，但是到了过年的时候，老一辈的杭州人遇到亲友，互相问候的通常必有这么一句，“城隍山去过没有？”这是杭州“参差十万人家”过年曾经公认的游乐场所。

过去的城隍山，山径两边一边是庙宇道观，一边为商家店铺，其中以茶坊为最多，著名的有放怀楼、景江楼、紫云轩，各处茶坊卖茶之外，还佐以各式茶点小吃，城隍山的蓑衣饼就是其中的一绝。蓑衣饼也叫千层饼，用麦粉和油加糖制成，蒙茸如蓑衣，其色如雏鸡，油而不腻，松脆可口，入口即化。到如今，当时著名的茶坊酒肆，大多都已不见，唯有蓑衣饼还在城隍山占有一席之地，历久不衰。

要说年味。吴山区的清河坊老街，可以说是杭州的“皇城根儿”，到了过年的时候，这里人声鼎沸。这里聚集了杭州最多的老字号，保存了最完整的杭州市井风情。推荐去这里的羊汤饭店尝尝，它创于清乾隆五十三年(1788年)，开在了清河坊一幢极有巴洛克风格的民国时期的小洋楼中。此外，龙井茶、龙须糖，果脯、腌腊熟食等特产，每逢过年家家齐备，到处有卖，看见这些就年气十足了。

麻辣蜀香在成都

过春节在成都可是重头戏，政府部门当成“国事”提早就开始策划。多年来主要围绕“中国乡村游”，结合绿色生态和休闲度假，重点推出了三圣乡、桃花故里等5条市内乡村旅游线路；武侯祠、金牛区、塔子山公园、锦江区、新津纯阳观、郫县望丛祠等地都推出各具特色的灯会和庙会活动；大邑县旅游局还依托西岭雪山，精心编排了5条融冰雪旅游、乡村旅游、道教文化旅游和特色美食为一体的旅游线路。在成都市，文化、体育部门还推出多项精彩赛事，市内各大体育场馆节日期间全部对外开放。

如果去成都过年，最好去山脚的洛带古镇住上一天。洛带古镇建于三国蜀汉时期，传说因蜀汉后主刘禅的玉带落入镇旁的八角井而得名。清初“湖广填四川”时，这里形成了客家人聚居区，镇上至今生活着2万多客家人，讲客家话，沿袭客家习俗，故有“中国西部客家第一镇”之称。场镇老街以清代建筑风格为主，广东、湖广、江西、川北等四大客家会馆、客家博物馆和客家公园坐落其中，又有“会馆之乡”之称。

古镇下街4号的“供销社”既是旅馆，又是饭店，由原国营供销社商店改装而成，是洛带的招牌店。齐刷刷的老式木窗颇有气势，内设老式澡堂，订房时可选择转角处房间，270度的街景尽收眼底。我们前年跑成都过年时就住在这里。房间不设空调，冬天用电热毯，夏天用电风扇，要的就是“自然堂”。饭店与旅馆相连，在聚财天井下摆上坝坝春节宴，必点一份供销社特产的烟熏鹅，川西客家的生活算是体验足了。

北国冰城哈尔滨

近年来，每到春节，南方人特别喜欢举家到哈尔滨过春节，去寻找那份不曾体验过的风情。

在哈尔滨，亚布力滑雪和赏冰灯是重头戏。一年一度的哈尔滨冰灯游园会，是冰灯艺术的集大成者，气魄宏伟、景观迷人。冰灯艺术年年翻新，是“永不重复的童话”，是冰趣无穷的冰城艺术奇观。哈尔滨春节期间有一项最勇敢的体育活动——冬泳。在数九隆冬、寒凉刺骨的松花江里游泳，令游客叹为观止。

在哈尔滨过年，一定要去圣索菲亚教堂。圣索菲亚教堂气势恢弘，精美绝伦。教堂的墙体全部采用清水红砖，上冠巨大饱满的“洋葱头”穹顶，统率着四翼大小不同的帐篷顶，形成主从式的布局，4个楼层之间有楼梯相连，前后左右有4个门出入。正门顶部为钟楼，7座铜铸制的乐钟恰好是7个音符，由训练有素的敲钟人手脚并用，敲打出抑扬顿挫的新年钟声。巍峨壮美的圣索菲亚教堂，构成了哈尔滨独具异国情调的人文景观和城市风情。

哈尔滨的极乐寺不容错过。极乐寺是黑龙江最大的近代佛教寺院建筑，也是东北三省的四大著名佛教寺院之一。极乐寺的整体设计、形式布局和建筑结构，都保留了我国寺院建筑的风格和特点，主要建筑有山门、钟楼、鼓楼、天王殿、大雄宝殿、三圣殿、东西配殿等。塔院内设有七级浮屠塔和圆寂比丘塔、五百罗汉堂、四十八愿殿等。七级浮层塔呈八角七层阁楼式，锥体状，通身砖石结构，造型美观，玲珑秀丽。整个寺院金碧辉煌，威严肃穆。它既是佛教徒参谒朝拜的北方佛教圣地，也是中外游人观赏浏览的名胜所在，已被列为全国重点开放寺庙和省级重点文物保护单位。春节期间这里更是香火鼎盛，热闹非凡。

在哈尔滨过春节，好好逛逛“哈尔滨第一街”的中央大街，就会觉得不虚此此行。中央大街是哈尔滨的老街、名街、保护街道、标志性街道、步行街、建筑艺术街、繁华商业街、旅游休闲街、公众文化街。大街两侧洋行商店、饭店旅馆、舞厅影院、餐馆酒吧林立。大街的建筑，穹窿突起、拱券高窗，或高雅古典，或挺拔秀丽，有常见的起源于15～16世纪的文艺复兴式，17世纪初的巴洛克式、折衷主义，以及19世纪末20世纪初的新艺术运动建筑。全街建有欧式及仿欧式建筑71栋，汇集了欧式风格市级保护建筑13栋。这些建筑体现了西方建筑艺术的精华，整条中央大街就是一条建筑艺术长廊。休闲、娱乐、旅游、购物全齐了。

土洋混搭鼓浪屿

春节前后正是鼓浪屿上的炮仗花肆意绽放的季节，喜庆热烈的橙黄色常常铺满了整面墙。此间来到这个小岛，在闽南风情浓郁的小庙里许个小心愿，深入到鼓浪屿的清静之地发现她的美丽，中西兼具两种风情，这个春节一定会留下一个非同一般的记忆。

都知道鼓浪屿有基督堂和天主堂，有缘走到内厝澳种德宫的游客却是少之又少。内厝澳位于鼓浪屿西部，和轮渡相距较远，这一带也有老别墅，有红砖厝，更多的是相对普通且老旧的住家和小店铺。走在弯曲多岔的内厝澳有点混搭的感觉，充满世俗的烟火气，但不喧嚣。

闽南一带的民间信仰虔诚且繁杂，供奉各种神仙的小庙星罗棋布，虽无著名寺庙那样的气场，也绝无忽悠你求签算命、破财免灾的山寨僧人和老道，添不添油全凭个人心意。在这里更多的感受是亲切。种德宫大门上左右两位门神神情可爱，殿内主位上供奉的黑面保生大帝微微含笑，两旁土地公、助生娘娘、虎爷及殿内两旁分列的36倌将都面带笑容，就连印太子手持印章上的小狮子都是笑眯眯的。神像前的供桌上摆着鲜花、水果、饼干、茶叶等各种供品，“海堤”牌的纸盒装铁观音带着最明显的厦门民间烙印。正月初四接神日和正月初九天公诞，种德宫都会比平时热闹，更热闹的是正月十二到正月十八的“乞龟”活动。保生大帝是保佑健康平安的医神，为亲朋好友许个愿，成为这个新年最好的开端。

笔山路一带的清幽，和刚下船时人群四散蔓延开来的喧嚣相比，像是两个截然不同的世界。细长深远、素面朝天的小路起起伏伏，垂着长长榕须的老榕树撑起一片天空，三角梅似乎常年都守候在墙头，绿色藤蔓毫不吝啬地给路两旁蜿蜒的矮墙披上最环保的衣裳，大海会在不经意的时候成为眼前建筑物之间的背景画。有时候在这里走很久都遇不到行人，安静得似乎只剩下自己的脚步声。

笔山路的别墅群围绕着笔架山这座小山丘而建，这些老别墅风格各异，虽然有些苍老得让人唏嘘感叹，却依旧风韵犹存。中西合璧的春草堂乃孙中山先生的得力将领许春草的别墅，在众多别墅中显得突出而又灵秀，门口的小石狮子憨态可掬。修旧如旧的亦足山庄，其壮观的欧式门楼、巴洛克风格的雕塑照壁和精心雕琢的过渡石阶看起来气派非凡，主人当年特别在花园里的巨石上镌“亦足山庄”4字以明志。对于在鼓浪屿漫步的游人来说，能在日益商业化的小岛上找到这条清新宁静小路的欣喜，抑或热恋中的情侣在茫茫人海中遇到彼此的感觉，都恰是这“亦足”2字吧？我感觉，如果觉得过年的吃喝味、烟火味太喧闹，就到鼓浪屿过年来，真的很享受。

古典气质数西安

西安是中国最有古典气质的城市，旅游建设和城市复古运动让这个王牌旅游城市多了很多新看点。去西安过春节最能找到汉唐风雅。

在城墙上骑自行车是西安特色项目，它把当初梁思成等诸位大师的设想变成了现实。特别在春节期间，城楼装点一新，推荐从南门进，可以先看看瓮城，相比北段城墙，南段城墙人气更旺，景致更好。10座城门均可租单人或双人自行车。沿城墙外侧建成了环城公园，这里是西安市民的活动场所，经常能听到原汁原味的秦腔，绝对是西安味道。西安一月份比较冷，建议大家如果要尝试这个项目的话一定要做好保暖工作，因为城墙上风更大。

回民风情坊似乎永远是西安美食的金字招牌，贾三灌汤包、平娃烤肉、红红酸米的生意长期火爆，门脸很小的店铺也都人满为患。在回民街吃东西，最好不要一下吃饱，因为品种太多了；另外要去的是春生发的葫芦头和西安饭庄。吃饱了肚子再去刺激一下神经，建议去听听西安的地下摇滚乐。西安出了很多摇滚人才，比如张楚、郑钧、许巍。西安的地下摇滚主要集中在力博琴行、绿洲琴行、南门酒吧、1+1酒吧、轻风暴酒吧、金翅鸟酒吧等等。2008-98酒吧是西安地下摇滚基地，经常会有各种演出。

西安的汉唐风雅不仅存在于古迹里，还存在于每个人的生活中，即使你是初来乍到的游客，也能感受得到。西安的很多大小酒店、客栈，经常能够一推门就回到汉唐梦境中去，比如关中客栈、书院、唐华宾馆、芳林苑酒店等。

到西安要更深入地了解风土人情，秦腔是一定要听的。钟楼下的易俗社有近百年历史，每周五、周六晚上7点45分在西一路案板街的剧场演出，春节也不休息。如果没事沿着城墙根走，总能在路上碰见秦腔即兴表演，男女老少皆可吼几声，非常好玩。秦腔不是小剧场艺术，只有在自然中聆听才会更来劲。