甜蜜生活的11家甜品店

这些店子，是甜的。味道甜，心情甜，因为它们的存在，整个城市都变的甜蜜蜜的。

别说甜品是“身材杀手”，与一口幸福的甜相比，长几两肉又算得了什么？绵软的蛋糕，滑润的奶油，入口即化的芝士，还有什么能比它们更可爱诱人？

我们选出11家甜品店，它们之中，有小清新的私人烘焙，有连锁的专业厨房，还有守了十几年的口碑老店，只为奉上一块甜品，为你的生活加糖加奶。

Bonjour蹦猪（菱角湖店）

纯正欧式甜点

Bonjour（蹦猪）西饼自2007年成立至今，在武汉已经有了8个销售点。2010年底，菱角湖店开业。

“蹦猪”，是法文“你好”的音译。爱甜品文化的老板，去欧洲留学回来后，开了这家纯正的欧式甜点店，师傅也是他从法国聘请回来的。

Panini（帕尼尼)，中文全名是意大利式帕尔玛火腿配奶酪及西红柿三明治。作为Bonjour里最受欢迎的一款三明治，它是现烤出来的，新鲜的Ciabatta面包和帕尔玛火腿都是正宗意大利进口。

Brownie（布朗尼）蛋糕，醇香的比利时巧克力，甜美里带着微苦的浓郁滋味，夹杂着核桃仁和开心果碎的香脆。当嗅觉遇上散发浓浓香气的“布朗尼蛋糕”，心情也会随之轻快飞舞。

牛角面包，正宗的牛角包的制作相当的复杂，对原料，设备和面包师的技术有着相当高的要求。刚出炉的黄油牛角，两头香酥脆，中间脆中带软，回味连绵，更适合搭配上一杯咖啡（蹦猪有售）。

地点：菱角湖万达广场三楼 时间：9：00-22：00

推荐：帕尼尼15元，布朗尼20元，牛角面包9元，招牌咖啡28元

爱么泡芙

爱么？爱！

疗伤系的甜点里，我首推泡芙。一个圆滚滚的小可爱对着你咧嘴笑，满到溢出的奶油，从它的嘴里再糊到你的唇边。有人说，甜食让你心情好，我看这泡芙，得让你开怀大笑。

“爱么泡芙”就是这么一间让你开怀大笑的店子。店家主人是个玩摄影的设计师，这家小店也从装潢开始就透着不一般的品味。橱窗里的纯木手工艺，精致如玩具的曲奇饼干，每一份甜点都戴着自家“爱么”标签，连包装袋都是颇有质感的厚实牛皮纸。

泡芙当然是主打。原味、抹茶、咖啡、巧克力是卖得最好的口味，酥软的小麦外衣，地道的法国进口奶油配香草豆，滑过喉咙时还能感受一丝酒意。爱么的泡芙坚持现做现卖，绝对的新鲜，低温冷藏的奶油还能吃出冰激凌的口感，夏天来一颗再合适不过了。

圣马洛克是一块鸡尾酒似的蛋糕，香草慕斯、杏仁蛋糕和巧克力慕斯层层搭配，再覆上一层焦化的蛋黄酱。马卡龙个头迷你，8种味道满足你所有的想象，外酥内软，口味偏甜，可以配上一杯咖啡或红茶。

地点：二中店：江岸区中山大道1556号；北湖店：台北路220号附10 时间：11：00-21：00

推荐：原味泡芙4元/个，抹茶泡芙6元/个，圣马洛克12元/个，马卡龙5元/个

三圣居

夏天龟苓膏，冬日双皮奶

说到对甜品的痴迷和讲究，广东人绝对首屈一指，龟苓膏虽然源自广西梧州，但将它发扬光大热卖全国，广式做法的加工改良功不可没。这家店的老板就是广东客家人，自小在甜品堆里长大，精于各式甜品的制作。

走进这家龟苓膏店，先感叹它的店面装修：真小资。幽暗的灯光，木质桌椅，各种工艺品琳琅满目，音箱里放着蓝调和轻摇滚，让人有置身于一家咖啡馆的错觉。4 年前，还是某企业高管的店主毅然辞职，解甲归田开了这家甜品店，主打各式龟苓膏和双皮奶。

花式混搭的龟苓膏是这家店的独有特色，霸气的“皇家赌场”，混合了西米、酸奶、燕麦、红豆和冰激凌奶昔，还有自家调配的龟苓膏切块，满满一大杯，一改龟苓膏小家碧玉的形象，华丽的炫目，让你应接不暇。西米的软糯，红豆的香甜，颇有嚼劲的燕麦，混合着龟苓膏的清苦，各种味道在舌尖碰撞，好看又好吃。

想回归本色，可以挑战一下特苦温补龟苓膏，保留了龟苓膏的原汁，还加入了当归等数味药材，药膳效果十足，清热解毒，火气全消。

地点：汉口胜利街194号一元路车站旁 时间：9：00-22：00

推荐：皇家赌场10元/ 份冰激凌酸奶龟苓膏 10元/ 份东方之珠（草莓西米红豆龟苓膏）9元/ 份

Bobobakery

“金三顺”的私家烘焙

这家店的老板是位男版“金三顺”，因为对甜点的痴迷，十年前就开始研究各式蛋糕的烘焙，不断尝试些新鲜口味，技艺成熟时终于开了这家私家烘焙店，从进货到制作全部一手操办。

开业仅一个月，就拥有了众多的回头客，不少忠实粉丝俨然成了半个老板，来店里品尝“金三顺”的作品，顺带出出主意改良一下口感。“好吃”是他们经常光顾这里的最大理由，千层酥、榛果巧克力蛋糕都是供不应求的明星产品，特别是千层酥，有芒果、朗姆、绿茶多种口味，酥脆的千层酥皮，冰激凌口感的奶油夹心，还有新鲜的水果粒，每种味道的备货都不多，想批量购买一定要提前预定。“轻松”是另一个重要的理由，甜点出炉，捧着它在客厅看着电视，或是坐在阳台的藤椅上翻本杂志，这是一份在别处享受不到的宁静与闲适。

这就是“金三顺”想要的私家烘焙店，在闹市中寻找一处像家一般亲切的甜点屋，一起分享烘焙的快乐。

地点：京汉大道前进一路口万科金色家园2期商铺3楼320时间：9：00-20：00

推荐：千层酥15元/ 块，榛果巧克力蛋糕138元/6寸，巧克力泡芙塔158元/6寸

烘焙柔软时光

包罗万象的甜品咖啡店

一个甜点师和一个咖啡师，再加上一份开杂货铺的小梦想，成就了这家烘焙咖啡店。甜点师说，其实西点不神秘，于是你可以来这里亲手做上一块提拉米苏或是玛德琳蛋糕，从打鸡蛋液开始一直到成品出炉，还有纯手工制作的冰激凌，抹茶味清爽可口，咖啡味则是现场加入刚刚煮好的新鲜咖啡。烘焙室旁是间小小的休息室，让你坐下来全身心的品味自己的蛋糕作品，这时候咖啡师会给你一杯现磨咖啡，耶加雪菲或是意式拿铁。

端着咖啡还可以朝后院走走，这里藏着一间琳琅满目的欧式田园家居饰品杂货铺，各种新奇的家居小物让你爱不释手，再推开一扇门，是一间偌大的露天阳台，郁郁葱葱的植物下一把竹藤摇椅。钢筋水泥的写字楼里，竟然还有这么一处色彩斑斓的“世外桃源”。

地点：武昌区中北路白鹭街同成富苑A座603 时间：9：00-19：30

推荐：手工冰激凌8元/杯，玛德莲蛋糕10元/3个

宝妈乐趣厨房

做最具创意的礼品蛋糕

宝妈乐趣厨房已经开业 3 年多了，以DIY烘焙蜚声江城，并承接了很多知名企业外场活动，现场教授蛋糕及西餐的制作。其实宝妈早在 2006 年就在网上开了创意蛋糕店，专门提供纯手工的各式创意蛋糕，并推广无添加烘焙的理念，比起批量流水线上的蛋糕，多了几分新意和惊喜，你可以从她创作的近百种款里选择自己喜爱的款式，更可以提供自己的想法让她为你实现。一个纯手工的创意蛋糕的准备时间少则4、5个小时，复杂点的甚至要花上好几天时间，为了保证出品的品质，宝妈的蛋糕一律只接受预定，如果想体验一下纯手工 +创意+ 进口食材的高品质纯手工礼品蛋糕，需要提前 2-3天预订，不过等待是绝对值得的，这是一份独一无二专属于你的蛋糕，你要表达的各种心意在这份蛋糕里都可以为你加上。

除了创意蛋糕，各式烘焙小点心也非常特别，都是现在国外非常流行的潮款，各式手绘艺术饼干、棒棒蛋糕、立体造型蛋糕、翻糖蛋糕、婚礼 cupcake 蛋糕塔等，都是武汉市面上没见过的款式。全进口材料制作的各式西点，不仅外形特别，味道也是非常可口。

地点：新华路129号东一时区A座605室

推荐：芭比娃娃创意蛋糕286元/10寸，迷你杯子蛋糕礼盒88元/6枚

丸山の泡芙

香甜脆口的纯正日本泡芙

这是家纯正日系血统的泡芙店，老板丸山佑司先生把日本的甜点理念带到中国，武汉的这家店是他在中国的第一家。

2011年 10月 1号开业，目前还处于“试水”阶段，所以泡芙的品种并不算多，只有原味、巧克力和抹茶三种，但是从工艺到用料都相当特别。泡芙外皮撒上糖粉烤至金黄，一口下去焦香酥脆，奶油的用料和配方来自日本，“甜而不腻”是最大的特色。

纯日系的味道吸引了不少客人，周末时一天可以卖出千份泡芙，原味是最受欢迎的口味，巧克力和抹茶则是限量供应，要吃得赶早。老板兼师傅的丸山先生，定期会来这里教授一些新品种的制作方法，据店员透露，2012年1月份，丸山将会携带他的新产品来到武汉，喜爱日系口感的你可千万别错过了。

地点：武汉国际广场地下一层 时间：8：30-22：00

推荐：原味泡芙10元/个，抹茶泡芙12元/个

莉莉莎蛋糕坊

师出名门，大隐于市

十一中对面的小巷，各种麻辣烫、粉面馆临街而立，充满市民生活气息。一家蛋糕店半年前 在这里落脚，小小的店子却卧虎藏龙—女糕点师出自武汉的著名厨师世家，国内外大小比赛获奖无数，曾在数家五星级酒店的饼房就职，已做到了主管级别。只因为要照顾刚上小学的孩子，才告别朝九晚五的职场，自己开一家饼屋做老板。

蛋宝宝布丁绝对是你在武汉难得一见的甜品款式，一只只鸡蛋壳可爱的摆在冷柜里，头顶开一个小口，澄黄的鸡蛋布丁盛在其中。入口冰凉即化，保留了鸡蛋的胶质，还有牛奶的醇香。各种口味的泡芙被贴心的制作成mini版，比市面上普通尺寸的泡芙要小一号。优雅的女士不必狼狈的一口咬下，分量适中的奶油夹心避免了甜腻的口感。

地点：硚口区崇仁路站邻商业街13号（十一中对面） 时间：11：30-20：30

推荐：蛋宝宝布丁5元/个，小阿尔·太妃泡芙3.5元/个，午后伯爵13元/个

百滋百特

全城最齐全的甜甜圈品种

传统甜甜圈、QQ甜甜圈、Mini多拿滋、麦芬甜甜圈……几十种品类极为齐全，算是一家以甜甜圈为主题的店。

走进店子，除了被色彩缤纷的甜甜圈所吸引，你会发现整个甜品操作间都是透明的，制作过程一览无余，让人极为放心。明星产品是加州杏仁甜甜圈，表皮酥脆，内里松软，配上店里口味清淡的白咖啡，心情都染上甜甜的味道。胚体略有咸味，降低了油腻感 。Mini多拿滋则被做成了棒棒糖的形状，每一份都有几种味道，很是有趣。店里还贴心的推出小礼盒，自己吃后还可以带一份给朋友。店子每天晚上营业到十点，不少顾客会在店里边吃甜品边聊天。“店里的二楼还没开放，希望能打造成一个温馨的地方，让更多人享受甜蜜时光。”

地点：关山大道光谷天地一楼 时间：10：00-22：00

推荐：加州杏仁6元/个，Mini多拿滋7元/份，白咖啡9元/杯

奇君甜品

氛围清新，饮品味道纯正

虽然店面不足十平米，但简明整洁的内饰还是让人眼前一亮，等车的人三三两两走进小店。片刻的休憩，简单地品尝，一碗甜品下肚，周身的燥热一扫而光。

桂圆莲子汤是他家的特色饮品，桂圆、红枣和莲子用红糖熬制4 小时后，加上一点点蜂蜜，封装在塑料小碗之中冷藏起来。冰冻后的莲子汤沁凉可口，莲子熬得很烂，吃起来粉嫩黏嘴。

桂圆和红枣的鲜味也融入到汤水之中，经得起细细品味，回味之余，只觉得淡淡的蜂蜜香味溢满唇齿，冰甜爽口。汤圆也是名不虚传的自家特制，用纯糯米磨粉和面而成，加上猪油芝麻馅儿，再搓成规格相同的球团。汤圆是现点现做的，炭炉稍微加热煮熟，就可以起锅。虽然天气炎热，但仍有许多老街坊过来，将汤圆打包带回家吃。

地点：循礼门公交站牌旁时间：8：00—23：00

推荐：冰糖桂圆莲子汤6 元/ 碗，米酒汤圆3 元/ 碗

阿里山蜜豆冰

刨冰凉爽解暑，配料原味十足

与其他冷饮店的年轻、时尚不同，这家店的年数已经很长了。挂壁风扇分列在墙壁两面，全部打开，凉风习习。老式的碎冰机开动之时，轰隆隆的响声似乎告诉人们它在卖力地工作，老板韩先生说，这么多年用习惯了，还真舍不得换新的。20 年前，韩先生尝试着与一位台湾老板合作做台湾风味的刨冰，一开始这种新奇的吃法就赢得了年轻人的喜爱，学生一族更是这里的常客。岁月如梭，当年的中学生如今已为人父母，其中很多都带着孩子过来品尝，重温旧日的时光。

如今这里依然能吸引很多年轻人，用料的实在和原味是很重要的原因，他家的配料都选自很新鲜的食材，很少使用浓缩果汁和添加剂。绿豆、红豆都是精选大小均匀的颗粒加白糖熬制而成。冰饼被刨冰机打得很碎，再放上西瓜、椰果、黄桃、葡萄干、果酱等配料，最后浇上一点点酸奶，一份看相十足的水果酸奶刨冰被端上了桌子，吃起来香喷喷、冰爽爽的，浑身暑气随之一扫而光。

对面的一家火锅店和这家做了很好的搭配，许多食客过来点单，经常是十份以上的外送，刨冰将纸碗装得满满的，让食客能够充分享受冰火交融的快感。

地点：前进四路与中山大道交汇处 时间：12：00—凌晨2：00

推荐：水果酸奶刨冰13元/ 份，什锦水果刨冰10元/ 份，蜜豆刨冰9元/ 份