百帝园正统韩国料理等

百帝园正统韩国料理

记者手记：武汉最早的韩国料理店，总厨是韩国人，选材、用料都比较讲究，保持韩国料理原味。

专业评委点评：

在众多的日韩料理中，百帝园独树一帜。烧烤炉卫生，服务热情到位，韩式菜肴口感纯正。韩国老板有空总站在门口笑容可掬的向衣食父母打招呼，这和中国老板从不和顾客见面（除了领导和熟人）形成鲜明对比。——陆鸣

除了好味道，好氛围更会好心情。——徐家莹

大众评委点评：

老板是烧一手好菜的韩国厨娘，笑起来温柔贤惠，好像一辈子都不会发火的样子，我们叫她顺玉姐。她家的烤五花肉，在武汉的韩国馆子里应该是无人能及。两年前刘仪伟老师来武汉录节目，顺玉姐做嘉宾，每到午餐，我们都托她做便当给刘老师吃。认识的朋友也一致公认她家韩国正宗，美中不足就是有点小贵。——@煮饭婆的围脖

推荐菜品：特级花肉 138元、神仙炉128元（小）188元（大）、百帝园牛排 138元

人均消费：90元

巴厘龙虾馆

记者手记：武汉人对小龙虾的热爱体现得淋漓尽致，一只虾做法多样：麻辣、干煸、十三香、椒盐、炒虾、黄焖、泡椒……各种做法各有其美妙之处。

专业评委点评：

味道靠谱，老板也靠谱。——徐家莹

这家可谓是武汉龙虾做法最多最全的一家虾店了。招牌的咖喱龙虾去头抽筋，味道够绝；个头生猛的油焖龙虾味道正宗，虾黄很多，后劲十足，叫人过瘾；蒸虾蘸料是一绝，辣椒的香味绵香悠长，其他葱烤、啤酒等口味也各有千秋。凉面也超赞，面很筋道，味也很足。别看店面小，环境一般，可每次去都要排好长的队。——张先锋

大众评委点评：

还是觉得这一家的油焖虾味道最足，清蒸虾个头大又很新鲜。——钱筱珮

推荐菜品：泡椒炒虾 38元、干煸虾球 38元

人均消费：45元

啫啫021法式铁板烧

记者手记：老板娘对食材十分讲究，顶级鹅肝、进口牡蛎、德国啤酒……围着铁板台，师傅从容凝神地烹饪，香气四溢，观赏细品酒酣意浓，这里充满了如日剧《深夜食堂》般的温暖。

专业评委点评：

回头率和忠诚度奇高的馆子，真正诠释了铁板烧的魅力所在——纯正的食材。无论是牛肉、鹅肝还是银鳕鱼，吃过它家之后，很容易就曾经沧海难为水。——张庆

大众评委点评：

算是武汉做铁板烧很早的餐厅，两层小楼格局典雅，小资味十足。店家小两口热情好客，店里的食材都是老板娘每天亲自去麦德龙挑选。铁板鹅肝是目前我在武汉吃过印象最深的，入口即化的口感让我现在还流连忘返。鲟鱼子蒸蛋也是最早在武汉推出的，后续也被很多餐厅所效仿，不过味道一直没被超越。——黎明

推荐菜品：S牛舌厚烧 198元、法式鹅肝 138元/位、明虾王 98元/只

人均消费：100-150元